해산물 산업 인사이트

혼합, 분할 및 리워크 상황에서도 살아남는 해산물 가공 현장의 로트 추적 가이드입니다. 명명 규칙, 라벨 예시, 스캐너 단계, 스프레드시트 템플릿 및 20분 내 모의 리콜 통과 방법을 공유합니다.

인도네시아 시푸드 팀의 실무 중심, 샘플 우선 프로토콜. PO 발행 전에 프리미엄 등급 주장 검증을 위해 5 kg 인도네시아 황다랑어 로인 샘플을 요청·수령·해동·평가하는 방법을 설명합니다. 색상 등급, CO 처리 검사, 간단한 히스타민 신속 검사, 빠른 포케 큐브 수율 테스트와 바로 붙여넣을 수 있는 샘플 승인 문구를 포함합니다.

변동성이 큰 리퍼 운임을 단순한 kg당 할증으로 전환하는 실용적 지수 연동 시스템. 공식, 샘플 조항 문구, 지수 선택(SCFI vs FBX vs Drewry), 트리거 임계값 및 구매자 소통 방식이 포함되어 있어 계정을 잃지 않으면서 마진을 보호합니다.

혼합 로트에 대한 EU IUU 포획증명서 패키지(부속서 IV 가공 명세서, 선택적 재수출 증명서 포함)를 수출자 관점에서 실무적으로 정리한 가이드로, 수입업자가 CHED-P를 재작업 없이 제출할 수 있도록 필요한 데이터 검증을 포함합니다.

구매자 관점의 가이드: IDR-USD 변동에 따른 인도네시아 수산물 가격을 정규화하고 고정하는 방법. 실무적 계산법, 명확한 환율 선택, 즉시 활용 가능한 환율 조정 조항 및 다음 PO에 적용 가능한 실무적 타이밍 팁을 제공합니다.

중국 훠궈 체인이 현재 구매하는 정확한 바나미 새우 SKU를 구축하기 위한 실무적이고 현장 검증된 가이드입니다. PD vs PDTO vs HLSO, 성공적인 카운트 사이즈, 포장 및 글레이즈 규범, 품질 신호, 그리고 반나절 만에 Hema, Tmall, Dianping에서 수요를 검증하는 방법을 다룹니다.

인도네시아 냉동 해산물 수출을 위한 복사/붙여넣기 가능한 리퍼 컨트롤러 및 PTI 설정 시트입니다. 현장 검증된 설정값, 벤트, 제상, 공기 흐름 및 적재 전 절차를 사용하여 프리저 번 없이 화물을 완전히 동결된 상태로 유지하십시오.

인도네시아-수산팀이 제공하는 실무 중심 단계별 워크플로우로, 리퍼 및 데이터 로거 기록을 사용해 냉동 수산물 납품에 대해 방어 가능한 결정을 내리고 문제가 생겼을 때 클레임을 문서화하는 방법을 설명합니다.

모호한 참치 규격으로 수율을 잃지 마십시오. 인도네시아산 노랑지느러미 참치 등심에 대해 Trim A/Trim B, 센터컷/등심/배부위, 등급 정의, 혈선 허용치 및 사이즈 범위를 구매주문(PO) 및 수령 체크리스트에 바로 붙여넣을 수 있는 명확한 문구로 정리한 실용적 크로스워크입니다.

A practical, step-by-step guide to getting your first BKIPM SKP (Sertifikat Kelayakan Pengolahan) in 2025 — what it is, who needs it, documents, the online application, pre-audit readiness, audit day, timelines, costs and common pitfalls.

언제 인도네시아 바나메이를 예약해야 목표 규격과 가격을 확보할 수 있나요? 지역별 수확 캘린더와 공급을 예측하는 데 사용하는 실제 신호, 그리고 PO가 정확히 수확에 맞춰지도록 농장에 물어봐야 할 질문들을 정리했습니다.

BPJPH의 SIHALAL 디렉터리를 사용해 인도네시아 수산물의 할랄 인증서를 구매자 관점에서 검증하는 실무 매뉴얼입니다. 유효성, 제품 범위, 제3자 냉장 보관 및 말레이시아·싱가포르 시장 인정 여부를 15분 이내에 확인하는 방법을 제시합니다.

해동 후 소매용 VSP에서 48–72시간 동안 자연스러운 적색을 유지하는 CO 무첨가 인도네시아 황다랑어 사쿠에 대한 실용적이고 입증된 사양. 공급사에 요청할 항목, 정확한 절단·동결·포장·취급 방법과 케이스 또는 포케 바에서 갈변을 방지하는 매장 측 운영 매뉴얼.

공급업체의 CIF 해산물 견적을 깔끔하고 비교 가능한 FOB 가격으로 전환하기 위한 협상 우선, 인도네시아 특화 가이드입니다. 항구별 출발지 비용을 매핑하고 간단한 CIF→FOB 계산법을 제시하며 포워더 인수인계 체크리스트와 책임을 고정하는 이메일 문구를 제공합니다.

인도네시아 주요 수출 항구에서 리퍼 플러그 가용성과 모니터링을 검증하는 실무 중심의 플레이북입니다. 누구에게 연락할지, 정확히 어떤 질문을 할지, 어떤 증거를 요청할지, 그리고 참치·새우·백어류의 온도를 안전하게 지키는 백업 옵션을 설명합니다.

목적지별로 인도네시아 수출 킬로그램당 평균 가격(단위가치)을 비교하고, 더 높은 대금을 지불하는 상위 2–3개 시장을 선정해 90일 내 가격 테스트를 실행하는 실무적이고 데이터 기반의 플레이북입니다. UN Comtrade/BPS 방법, 제품 믹스에 대한 주의사항, 복사 가능한 간단한 점수화 프레임워크를 포함합니다.

중국 세관의 범위 불일치를 방지하고 BKIPM/Barantin을 통해 CIFER 제품 범주를 업데이트하여 수출을 원활하게 유지하는 인도네시아 맞춤 실무 가이드입니다. 소요 기간, 서류 체크리스트, CIQ-HS 매핑 팁 및 실제적 대안이 포함되어 있습니다.

인도네시아 바닷가재 치패(benur)를 지금 합법적으로 수출할 수 있는지 여부를 판단하기 위한 ‘선적 주’ 우선 검증 체크리스트 — KP 7/2024의 실제 요구사항, 쿼터 및 기업 적격성 확인 방법, 그리고 BKIPM 관문에서 일관되게 통과되는 최소 서류 묶음.

저온살균 블루 스위밍 게 살의 “무인산염” 주장을 검증하기 위한 실무 중심의 구매자 측 시스템. 신속 키트 사용법, 퍼지/브릭스 검사, 허용 P2O5 한계, 샘플링 플랜, PO 조항 및 인도네시아 내 COA 발행 실험실을 다룹니다.

인도네시아 BKIPM 수산물 위생증명서의 단계별 검증 워크플로우. QR/일련번호의 온라인 진위 확인 방법, 핵심 항목을 송장/B/L과 대조하는 방법, 종명과 HS 코드 및 공장 SKP 확인 방법, 세부사항 불일치 시 대응 방안을 설명합니다.

현장에서 바로 적용 가능한 실무 시스템으로 IQF 새우 글레이즈 비율을 규정, 테스트, 집행하여 중량 부족을 방지하고 공급업체를 정렬하며 선적을 신뢰하고 수령할 수 있게 해드립니다.

인도네시아 무역회사가 구매자와 공장 사이에 끼어 있을 때 실제적인 품질 구제를 원한 구매자를 위한 클레임 우선, 조항별 실행 매뉴얼.

PO 발주 전에 인도네시아 Fishery Improvement Project(FIP) 참여를 검증하기 위한 실무적이고 즐겨찾기 가능한 가이드입니다. FisheryProgress 확인, 실행 기관 확인(MDPI/AP2HI), PO와 FIP 범위 매칭, 경고 신호, 그리고 고객에게 자신 있게 사용할 수 있는 주장 문구을 다룹니다.

오징어 종과 튜브 등급 선택, 링 폭 조정, kg당 링 수 예측, 그리고 칼라마리 프로그램을 일관성 없고 비용이 높게 만드는 주요 문제를 회피하기 위한 실무적 벤치테스트 가이드.

해동한 생선이 물러지거나 물기가 많은 경우, 일반적으로 팬 문제가 아니라 얼음 결정의 물리학과 해동 관리 탓입니다. 인도네시아-시푸드 팀이 제공하는 실용적이고 과학적으로 뒷받침된 가이드로 IQF와 블록 형식 간 선택, 올바른 해동법, 퍼지 손실 감소 및 단단하고 결이 살아있는 식감 확보 방법을 안내합니다.

인도네시아산 빵가루·반죽·템푸라·반가열 새우를 올바르게 분류하기 위한 현장 검증된 실무 가이드. 언제 0306을 사용하고 언제 1605를 사용해야 하는지, 미국·EU/UK·인도네시아의 정렬 방식과 세관이 요청할 정확한 제품 정보가 포함되어 있습니다.

양식 반나메이 새우의 항생제 잔류물 관리를 위한 실무형 원산지별 플레이북. 설정할 LOQ, 상자 단위 샘플링 계획, 3–5일 내 COA 발행이 가능한 실험실 목록 및 로트 실패 시 사용할 정확한 PO 조항을 포함합니다.

인도네시아산 수산물 금속탐지기 검증을 위한 구매자 측 출하 전 검사 매뉴얼. 정확한 테스트 크기, 빈도, 증거, 리젝 검사 및 오늘 바로 적용 가능한 PO 문구 포함.

추측을 멈추십시오. 공식 출처를 통해 중국산 냉동 오징어가 현재 Section 301의 적용 대상인지, 정확한 HTSUS 라인을 어떻게 확인하는지, 그리고 선적에 대한 MPF/HMF를 어떻게 계산하는지 단계별로 설명하는 시스템입니다. EU TARIC 확인 및 실제 사용 예제가 포함되어 있습니다.

시즌성, 주간 CPUE 및 상륙 신호를 활용하여 Illex argentinus 구매 타이밍을 실무 중심으로 안내하는 가이드입니다. 간단한 보유비용 손익분기점을 포함하여 Q3–Q4 선매 시 과잉 재고를 피할 수 있도록 설계되었습니다.

CIF 조건으로 냉동 해산물을 구매하면 온도 손상 발생 시 수입자가 노출되는 경우가 많습니다. 이 실무 안내서는 언제 FOB를 사용할지, 어떤 보험 배서를 요구할지, 어떻게 증권 수익자가 될지, 예약 전에 보장을 어떻게 검증해 클레임이 실제로 지급되게 할지를 설명합니다.

인도네시아 해산물 수출업체가 신규 구매자를 평가하고 결제 조건을 검증하며 첫 주문 손실을 피하기 위해 48시간 내 실행할 수 있는 실용적 워크플로입니다. 정확한 점검 항목, 간단한 LC/D/P 결정 트리, 레드 플래그 및 복사 가능한 이메일 스크립트를 포함합니다.

인도네시아산 빵가루/반죽 처리된 오징어 및 갑오징어를 BTKI, HTSUS 및 EU/UK CN 기준으로 분류하기 위한 실용적인 결정 트리 및 체크리스트입니다. 0307 대 1605, ‘조제’의 정의, 반튀김 및 내부가 생(날)인 경우, 10% 규칙에 대한 오해, 그리고 관세당국이 실제로 요구하는 인보이스 문구 및 증빙을 다룹니다.

디렉토리, 무역박람회 전시업체 목록, 선적 데이터, 인증 범위를 활용해 실제 인도네시아산 빵가루 새우 공장(템푸라, 판코, 반가열)을 48시간 내에 식별·검증하여 이번 주에 이메일을 보낼 수 있는 5–10개의 수출 준비된 공장을 확보하는 실무 워크플로우.

인도네시아산 황다랑어, 가다랑어, 눈다랑어에 대한 수입업자 관점의 실무형 SIMP 가이드입니다. 수집해야 할 문서와 수확 데이터, 선박 ID 및 FAO 구역 검증 방법, ACE에 정보를 매핑하는 방법, NOAA/CBP 보류를 초래하는 함정들을 정확히 설명합니다.

구매자 관점의 실무 체크리스트: MSC 또는 BAP 로고를 인쇄할 수 있는지, 누가 Chain of Custody가 필요한지, 인증서를 어떻게 검증하는지, 포장을 어떻게 승인받는지를 정리했습니다. 인도네시아-수산(Indonesia-Seafood) 수출팀이 실제 프로젝트를 바탕으로 작성했습니다.

인도네시아 수산물의 12개월 공급 프로그램 구축을 위한 실무적이고 예측 가능성 우선의 가이드입니다. 간단한 위험 점수, 당사가 실제로 사용하는 안전재고 산식, 리드타임 현실, 가격·물량을 안정시키는 계약 문구와 고정가 프로그램에 적합한 구체적 종목 및 제품 예시를 공유합니다.

구매자 관점의 계산기 우선 플레이북으로, 인도네시아 건조 해삼(특히 Holothuria scabra)의 재수화 수율 및 킬로그램당 개수를 명시하고 검증하는 방법을 제시합니다. 신뢰 가능한 침수 테스트 프로토콜, 변환 공식, PO 문구 및 즉시 활용 가능한 협상 팁을 포함합니다.

생존 우선의 경로 및 포장 계획: Sorong 또는 Jayapura에서 자카르타(CGK)를 경유해 싱가포르 또는 홍콩으로 파푸아 라이브 머드 크랩을 >95% 생존율로 이동시키는 방법. 정확한 적재 밀도, 온도 및 습도 목표, 항공사 체크리스트, CGK 환승 전술, 그리고 이번 달에 바로 실행할 수 있는 간단한 DOA 추적 워크플로우 포함.

21 CFR 123.12를 충족하는 실무적 첫 선적 체크리스트. 해외 해산물 가공업체에 요청할 항목, 히스타민 어종에 대한 적극적 조치 문서화 방법, FDA 검사 시 기대되는 사항, 공급업체 재검증 주기 안내.

인도네시아 해산물 공장에서 MSC 질량균형(매스 밸런스) CoC를 선택하고 구현하기 위한 실무 중심의 30일 플레이북. 현장 변화, 감사인이 확인하는 기록, 간단한 물량 계산, 그리고 바이어가 질량균형과 분리를 어떻게 보는지 설명합니다.

카운트별 인도네시아 반나미 새우 가격(2025)에 대한 실무적이고 요점만을 담은 가이드입니다. PD 테일-온의 합리적 FOB 밴드, 사이즈 간 전형적 스프레드, 농장 출하에서 FOB로 전환하는 단계별 계산법, 지역별 가격 경향, 주간 타이밍, 적신호, 결제 조건이 견적에 미치는 영향 등을 다룹니다.

인도네시아발 리퍼 LCL 수산물의 문전-문전 단계별 타임라인. 일반적인 일수 범위, 최근 신뢰도 추세, FCL 전환 없이 시간을 단축할 수 있는 실무적 방법 포함.

현장에서 검증된 실무 가이드: 올바른 카운트 허용오차 문구 작성, 단순 샘플링 계획 실행, 결함 한도 설정으로 인도네시아 바나메이가 명시된 사양대로 동작하게 하는 방법. 현실적인 PD 수율, 꼬리 파손 한계, 복사 가능한 계약 문구 포함.

저MOQ 및 혼합 SKU 컨테이너를 허용하는 인도네시아 해산물 수출업체를 단기간에 선별하기 위한 실무적 내부 가이드입니다. 새우 MOQ의 현실성, 혼합 컨테이너의 실제 운영 방식, 실용적인 항구, 5단계 검증 체크리스트, 바로 보낼 수 있는 아웃리치 이메일 및 오늘 2–3개 공급업체를 선택하는 결정 기준을 제공합니다.

인도네시아 수산물 공급업체의 EU 승인을 검증하는 실무적 단계별 시스템. TRACES NT 사용법, 시설 번호 및 제품 범위 일치 확인, 선박·원재료 검증, CHED-P 및 BCP 점검을 원활하게 하는 정확한 문서 요구 방법을 설명합니다.

항목별 가격 요청, 간단한 숄드‑코스트 점검, 품질에 영향을 주지 않는 비용 절감 항목 제거를 우선하는 투명성 기반 시스템입니다. 즉시 전송 가능한 이메일, 15분 통화 스크립트, 그리고 규격을 보호하면서 절감할 수 있는 PO 문구를 포함합니다.

인도네시아‑수산팀이 제공하는 계산기 우선의 바이어 중심 가이드로, IDR–USD 변동이 2024–2025년 인도네시아 새우 FOB 가격에 어떻게 전이되는지 설명합니다. 간단한 수식, 실무적 지연, 전이 범위, 2025년 가격 밴드 계획 및 복사하여 사용할 수 있는 FX 조항을 포함합니다.