인도네시아 해산물을 위한 UFLPA: 2025 준수 가이드

인도네시아 양식 새우를 위한 단계별 CBP 제출 준비 추적성 서류 가이드. 수집해야 할 항목, 부화장→농장→가공장으로의 맵핑 방법, CBP가 수용하는 증거 우선순위, 그리고 선적이 압수되었을 때 처음으로 제출해야 할 패킷을 정확히 정리했습니다.

2025년에 인도네시아산 새우를 미국으로 선적한다면 60페이지 분량의 법률 메모가 필요한 것이 아닙니다. 필요하신 것은 로트의 부화장에서 카톤까지의 여정을 입증하고 강제노동 위험을 차단하며 모든 킬로그램을 정합하는, CBP 제출 준비가 완료된 깔끔한 서류 묶음입니다. 지난 1년 동안 우리는 이 서류를 7–10일 내에 제출할 수 있었던 수입업자들이 압수를 해제하는 사례를 봤습니다. 제출하지 못한 업체는 해제되지 않았습니다.

다음은 Indonesia-Seafood에서 자체 새우 라인에 대해 사용하는 정확한 실무 매뉴얼입니다. 실무성을 염두에 두고 설계되었으며, CBP에서 연락할 때 책상 위에 올려두고 싶을 패킷입니다.

CBP 제출 준비가 완료된 새우 서류의 3대 기둥

1. 원산지 및 체인 맵핑. 사슬을 보여주십시오. 부화장 → 육묘장(있을 경우) → 양식지(연못) ID → 수확 및 운송 → 가공장 입고 및 완제품. 하나의 로트 내러티브로 공백이 없어야 합니다. 검토자들이 빠르게 읽기 때문에 상단에 한 페이지짜리 흐름도를 포함합니다.

2. 강제노동 위험 스크리닝 및 진술서. 모든 법인/주체를 UFLPA Entity List(리스트)에 대조하여 부정적 결과(검색 결과 없음)를 문서화합니다. 농장, 중간상, 가공업체, 사료공장으로부터 서명된 무강제노동 선언서를 수집하십시오. 인증서는 도움이 되지만 증거를 대체하지 않습니다.

3. 정량적 정합. 연못 수확부터 완제품 카톤까지의 중량과 수량을 연결하십시오. 정상 수율, 글레이즈, 재작업 및 폐기물을 보여주십시오. 질량 수지를 닫아야 합니다. 우리의 경험상, 대부분의 서류 실패는 이 항목에서 발생합니다(5건 중 3건).

1–2주차: 체인 맵핑 및 검증(도구 + 템플릿)

우리는 생산 전에 맵핑을 선행합니다. 이렇게 하면 선적이 인도네시아를 떠날 때 완전한 서류 묶음이 동반되고, 현장 수집 작업이 남지 않습니다.

• 소유권 연속(chain-of-custody) 맵. 한 페이지: 부화장 → 농장/연못 → 운송업체 → 가공업체 → 완제품. 법인명, 주소, 허가번호를 추가하십시오.
• Entity List(대상자 명단) 스크리닝. 모든 명칭을 최신 UFLPA Entity List와 대조하십시오. 날짜, 출처 링크, 스크린샷을 기록합니다. DHS는 2024–2025년에 이 목록을 여러 차례 확장했으므로 선적마다 재확인하십시오.
• 연못 및 부화장 식별자. 마스터 리스트를 정비하십시오. 연못 코드, GPS 핀, 농가명, 허가증, 연못 면적, 통기(에어레이션) 방식 등. 부화장 로트 및 PL(자연산 포란자 유생) 이동 서류를 연못과 일치시킵니다.

실무적 요지: 농장 클러스터별로 상시 사용하는 "Shrimp UFLPA 팩"을 만드십시오. 선적마다 업데이트하는 데 수시간이면 충분합니다, 수일이 아닙니다.

원산지증명서(COO)만으로 새우의 UFLPA 요구사항을 충족할 수 있습니까?

아니요. 원산지증명서는 국가적 원산지를 보여줍니다. UFLPA는 강제노동 위험과 공급망 증빙에 관한 것입니다. CBP는 단지 인도네시아 COO만이 아니라 실제 체인과 노동 위험 통제를 입증하는 문서 증거를 기대합니다.

3–6주차: 각 로트별 증거 세트 구축

이것이 핵심 패킷입니다. 우리는 이를 네 개의 탭으로 유지합니다: 생산 원점(Production Origin), 운송 및 입고(Transport & Intake), 가공 및 정합(Processing & Reconciliation), 노동 위험 및 선언(Labor Risk & Declarations).

• 생산 원점(Production Origin)

  • 부화장: 모치료 소스, PL 배치 코드, 위생증명서, 농장으로의 이전 인보이스, 소유권 연속 문서가 포함된 PL 생산 로그.
  • 농장: 연못 수준의 육성 로그(입식일 및 밀도, 수질 검사, 폐사, 투약 로그 등), 사료 배치 번호가 포함된 사료 기록, 수확 기록. 수확 사진에는 타임스탬프와 지오태그를 부여합니다(스마트폰 사진으로 충분).
  • 육묘장 또는 집하장이 사용된 경우: 이전 서류 및 로트 무결성 증빙.

• 운송 및 입고(Transport & Intake)

  • 연못에서 가공장까지의 트립 티켓(봉인 번호(봉인된 경우), 차량 번호판, 운전자 ID, 얼음 사용 여부 및 출발/도착 시간).
  • 가공장 수령 로그: 입고 로트 ID, 총중량/순중량, 도착 시 온도, 연못/수확 연계 정보.

• 가공 및 정합(Processing & Reconciliation)

  • 각 제품 형태별 배치 트래블러(batch traveler). 공정 단계, 수율, 트리밍, 재작업 내역.
  • 글레이즈 비율 인증서 및 수분 측정 결과.
  • 최종 카톤 패킹리스트, 라벨 샘플, 팔레트 맵. 적용된 카톤 라벨의 고해상도 사진을 포함합니다.

• 노동 위험 및 선언(Labor Risk & Declarations)

  • 부화장, 농장, 운송업체, 가공업체, 사료공장으로부터의 무강제노동 진술서(영문 및 Bahasa 버전 허용). 선적별로 작성하십시오.
  • Entity List 스크리닝 로그 및 결과.
  • 보조 증거로서의 사회적 감사 보고서 또는 인증(예: ASC/BAP). CBP는 인증서만으로는 받아들이지 않지만 보완 증거로 작용합니다.

CBP가 인도네시아 새우가 신장(新疆)과 연루되지 않았음을 입증하기 위해 수용하는 문서는 무엇입니까?

우리 경험상 CBP는 다음을 찾습니다: 완전한 소유권 연속 맵, 특정 연못에 연결된 농장 및 수확 기록, 운송 티켓, 가공장 입고 로그, 입고를 완제품 로트에 연결하는 가공 배치 기록, 무강제노동에 관한 공급자 선언서, 그리고 UFLPA Entity List에 대한 부정적 스크리닝 결과. 사진, 봉인, 타임스탬프는 사례를 강화합니다. 원산지증명서 및 표준 위생문서는 보조적이지만 단독으로는 불충분합니다.

UFLPA를 위해 새우 사료 성분을 어느 수준까지 추적해야 합니까?

CBP는 2024년 말부터 사료의 출처를 더 자주 요구하기 시작했습니다. 우리는 사료공장 및 UFLPA 위험을 제기할 수 있는 1차 공급자 수준까지 추적합니다. 제출 항목 예시는 다음과 같습니다:

• 농장으로의 사료공장 구매 인보이스 및 납품증, 배치/로트 번호.
• 사료 배합 요약 및 대두박, 밀가루, 어분, 비타민/프리믹스 등 주요 성분의 원산지(COO). 대두를 농장 단위로까지 추적할 필요는 없지만, 신장 출처가 아님을 보여주고 1차 가공업체를 식별해야 합니다.
• 원재료나 가공이 신장에서 이루어지지 않았으며 Entity List에 등재된 업체에 의해 수행되지 않았음을 확인하는 사료공장 공급자의 선언서.

성분 COO를 확보할 수 없다면 브랜드, 공장 위치, 공장 공급자 서신을 문서화하십시오. 완전하지는 않지만 침묵보다 훨씬 낫습니다.

소규모 연못 네트워크가 UFLPA 추적성을 효율적으로 문서화하는 방법은?

단순하고 표준화하십시오.

• QR 연못 카드 사용. 각 연못에 라미네이트된 QR을 부착하여 농가 ID, 연못 코드, 현재 사료 로트를 공유 시트로 연결합니다.
• 8개 항목으로 구성된 수확 전표. 연못 코드, 일시, 추정 치수, 순중량, 운전자, 차량, 봉인, 수령 가공업체. 농가는 종이로 작성하고 코디네이터가 사진을 업로드합니다.
• 클러스터 원장. 코디네이터가 주간 단위로 사료 입출고, 폐사, 예상 바이오매스를 조정합니다. 화려할 필요는 없습니다. 일관성이 완벽함을 능가합니다.

우리는 이 방법으로 20개 이상의 소규모 연못 네트워크에 대해 압수 해제를 달성한 바 있습니다.

CBP가 요구하는 새우 가공 배치 정합은 어떻게 보이는가?

SKU별 한 페이지 질량수지(mass balance)를 생각하십시오:

• 입고: 로트 FJ-23-0715-A/B에서 들어온 머리 있음 및 껍질 있음(HOSO) 10,000 kg.
• 가공: 탈두(Deheading) 36.5%. 박피(Peeling) 28.0%. 장(Devein) 트림 1.5%. 글레이즈 설정 10%.
• 산출물: 3,400 kg PD-Tail On 21/25 IQF, 재작업 5%, 부산물로 전환된 트리밍 300 kg, 기록된 폐기물 150 kg.
• 편차: 허용오차 내 0.3%.

배치 트래블러, 수율 표, QC 체크, 그리고 FJ-23-0715-A/B로 소급 가능한 로트 코드가 표기된 카톤 리스트를 첨부하십시오. 루프를 닫을 수 없다면 CBP는 최악의 경우를 가정할 것입니다.

UFLPA를 위한 카톤 및 로트 라벨링 모범 사례

• 연못/수확 로트를 완제품 로트에 인코딩하십시오. 예: IDSHR-250108-FJ23A.
• 라벨에 생산일자, 가공장 플랜트 코드, 글레이즈 %를 인쇄하십시오.
• 질량수지 페이지로 해석되는 스캔 가능한 코드(예: QR)를 유지하십시오. 각 팔레트에 reconciliation PDF로 연결되는 QR을 할당합니다(보안 드라이브).

7–12주차: 스트레스 테스트 및 확장

완제품 선적에 대해 압수 훈련을 실행하십시오. 요청 접수부터 완전한 패킷 제출까지 팀의 시간을 측정하십시오. 7일이 좋은 벤치마크입니다. 또한:

• 독립 검증. 분기마다 최소 1회의 불시 내부 추적 테스트를 위임하십시오. 일부 로트에 대해서는 보강 원산지 증거로 안정동위원소 분석을 추가합니다. 필수는 아니지만 강력한 결정 자료가 됩니다.
• 문서 통제. 템플릿을 고정하고 진술서와 로그의 버전 관리를 수행하십시오. 영문 번역본을 항시 준비하십시오.
• 보존. 모든 UFLPA 추적성 기록을 통관일로부터 최소 5년간 보관하십시오. 이는 미국 관세 기록보관 기준과 일치합니다.

새우에 대해 UFLPA 준수를 위해 DNA 또는 동위원소 검사가 필수입니까?

아니요. DNA는 종(species)을 확인할 뿐 지리적 원산지를 입증하지 않습니다. 안정동위원소 검사는 지리적 원산지 주장을 보조할 수 있지만 CBP는 여전히 문서상 체인을 원합니다. 우리는 고부가가치 로트나 교역 경로가 복잡한 농장 클러스터의 경우에 선별적으로 검사를 사용합니다.

CBP 압수 통지에 얼마나 빨리 응답해야 하며 초기 패킷에는 무엇을 포함해야 합니까?

압수는 30일 시계로 운영되지만 대부분의 항구는 초기 패키지를 7–10일 내 제출하도록 요청합니다. 가능한 경우 우리는 "3일차 패킷(Day-3 packet)"을 제출합니다: 체인 맵, 연못 및 수확 기록, 운송 및 입고 로그, 라벨이 포함된 완제품 로트 목록, 질량수지 요약, 서명된 무강제노동 진술서 등을 포함합니다. 이후 요청 시 사료 성분 COO나 추가 감사 자료를 제출하여 보완합니다.

UFLPA Entity List에 대한 공급자 스크리닝

현지 허가증 및 로마자 표기된 법인 명칭 그대로 모든 법인명을 스크리닝하십시오. 스크린샷과 URL을 저장하고 선적 전 재확인하십시오. 만약 명칭이 리스트에 등재된 기관과 유사하다면, 처음부터 차이점을 설명하십시오.

새우 압수를 촉발하는 5가지 실수

1. 혼합 로트 카톤. 여러 연못 로트를 정합 없이 하나의 완제품 로트로 결합하면 문제로 직행합니다.
2. 사료 출처 누락. 비신장(非新疆) 선언과 주요 성분 COO가 포함된 사료공장의 단 한 장의 문서가 결과를 좌우하는 경우가 많습니다.
3. 운송 봉인 또는 타임스탬프 없음. 콜드체인 타임라인에서 한 시간의 공백도 의문을 불러일으킵니다.
4. 증거 대신 인증서 제출. COO, ASC/BAP 및 위생증명서는 도움이 되지만 결정적이지 않습니다.
5. 부실한 번역. CBP 검토자는 애매한 Bahasa 필기를 해석할 수 없습니다. 원본과 함께 깔끔한 영문 번역을 제공하십시오.

구매자들이 자주 묻는 빠른 답변

• 인도네시아산 새우의 비(非)중국 원산지 증명: 전체 체인 서류를 제공하십시오. 인도네시아 COO를 추가하고 필요하면 안정동위원소 검사를 포함하십시오. CBP는 증명서 하나가 아니라 체인을 기준으로 판단합니다.
• CBP의 해산물 관련 UFLPA 질문서: 법인 명칭 및 주소, 생산일자, 로트 ID, 운송 경로, 노동 정책, 사료 공급자 및 성분 원산지, 가공 수율 등에 관한 질문을 예상하십시오. 우리는 고객별 표준 응답 틀을 준비해 둡니다.
• UFLPA 추적성 기록 보존 기간: 통관일로부터 5년간 보관하십시오.

자료 및 다음 단계

우리는 이 시스템을 자체 새우 라인 전반에 적용하며 연못 로그, 배치 트래블러, 공급자 진술서(영문 및 Bahasa), 질량수지 표의 정확한 템플릿을 공유할 수 있습니다. 팩이나 선적 전 서류 검토를 원하시면, WhatsApp으로 문의하십시오. 이메일을 선호하십니까? 현재 SOP를 보내주시면 영업일 기준 2일 이내에 공백을 지적해 드립니다. 이메일로 문의하십시오.

U.S. 제출 준비가 완료된 서류가 포함된 새우를 구매하려는 바이어를 위해, 사양 옵션은 다음에서 확인하십시오: 냉동 새우(블랙 타이거, 바나미 및 야생 조업). 동일한 추적성 규율로 수출하는 관련 종을 둘러보려면 제품 보기를 참조하십시오.

마지막으로 한 가지 생각. 현실은 UFLPA가 사라지지 않을 것이며 기준이 낮아지지도 않을 것입니다. 그러나 단단하고 반복 가능한 서류 묶음이 승리합니다. 한 번 맵핑을 하고 템플릿을 고정하며 인수인계를 연습하십시오. 압수 통지가 왔을 때 공황 상태에 빠져 전송 버튼을 누르는 대신, 준비된 패킷을 즉시 전송할 수 있을 것입니다.