Indonesia-Seafood
Indonesia-Seafood — 인도네시아의 해산물 가공 및 수출업체입니다. 본사는 자카르타에 있으며 마카사르에서 가공 운영을 수행하고 HACCP 및 BRC Food 인증을 보유하고 있습니다. 지속 가능하고 고품질의 해산물 제품을 전 세계 시장에 공급합니다.
Indonesia-Seafood 소개
본사는 자카르타에 위치하고 가공 시설은 마카사르에서 운영되는 PT FoodHub Collective Indonesia는 냉동 원료 새우 가공으로 시작하여 빠르게 다양한 해산물 제품군으로 확대되었습니다. 전용 생산 라인과 현대적 시설을 갖추고 HACCP 및 BRC 인증을 바탕으로 전 세계 고객에 제품을 제공합니다. 비전: 지속 가능한 해산물을 통해 더 건강한 세상 구현. 미션: 모든 공정의 효율성을 개선하여 공정한 가격으로 일관되게 우수한 품질의 해산물을 전 세계에 공급합니다. 기업 문화: 헌신, 소유 의식, 정직성, 탁월성, 팀워크, 시스템 지향.
HACCP 및 BRC 인증
국제 수출 요구사항을 충족하기 위한 식품 안전 및 품질 시스템이 구축되어 있습니다.
지속 가능한 해산물
공급망 전반에 걸쳐 지속 가능한 원료 조달 및 책임 있는 양식 관행을 준수합니다.
글로벌 수출
전 세계 고객에게 안정적으로 서비스를 제공하는 국제 물류 및 수출 경험을 보유하고 있습니다.
당사 해산물 제품
새우, 연체동물, 가재류, 산호초 어류, 참치를 포함한 다양한 해산물을 가공 및 수출합니다. 제품은 냉동(IQF 및 블록 냉동), 건조/염장, 필레, 로인, 스테이크 및 고객 맞춤 포장을 포함한 제품으로 제공됩니다.
골드밴드 스내퍼 바이트
골드밴드 스내퍼 바이트는 크리미 핑크빛 살과 촉촉한 식감을 가진 중간~두꺼운 필렛 포션으로 다용도 활용이 가능합니다. 고객 사양에 맞춰 트리밍 및 분할되며, 유통을 위해 급속 냉동 또는 냉장 포장됩니다. 로스팅, 그릴, 프라이 및 등급이 허용하는 고품질 스시/사시미에 적합합니다.
스내퍼 WGGS (레드 스내퍼 - 전체 개비 및 내장 제거)
당사의 레드 스내퍼 WGGS는 수확 직후 개비 및 내장 제거 후 신선도와 조직 보존을 위해 냉장 또는 급속 냉동 처리됩니다. 가공은 국제 식품안전 프로토콜을 따르며 소매 또는 대량 수출 요구에 맞춘 유연한 포장 옵션을 제공합니다. 제품은 원산지 추적이 가능하며 다양한 시장과 조리 응용에 적합합니다.
그루퍼 필레 (IQF)
당사의 그루퍼 필레는 식감과 풍미를 보존하기 위해 최고 신선도 상태에서 정교하게 트리밍·분할 후 급속 냉동 처리됩니다. 완전한 추적성과 품질관리 검사를 갖춘 인증 가공 공장에서 생산되며, 프리미엄 흰살 생선을 원하는 슈퍼마켓, 레스토랑 및 식품 가공업체에 이상적입니다.
Barramundi 내추럴 컷
Barramundi 내추럴 컷은 어체의 전체 측면(아가미에서 꼬리까지)에서 육층을 절단하여 일체형으로 제거하는 방식으로 준비됩니다. 이 컷은 팬 시어링, 로스트, 튀김 또는 소매·외식용 사이즈로 분할하기에 적합합니다. 제품은 조직감과 맛을 보존하기 위해 냉동 및 포장되어 국제 유통에 적합합니다.
스킵잭 큐브 (WGGS / IQF)
당사의 스킵잭 큐브는 엄선된 스킵잭 가다랑어를 사용하여 조리 및 운송 중 형태를 유지하는 소형 큐브 포션으로 가공한 제품입니다. 식품 안전 관리 하에 생산되며 색상과 품질을 보존하기 위해 급속 냉동되어 소매, 케이터링 및 통조림 응용에 편리하게 사용됩니다.
와후 포션 (IQF / IVP / IWP)
와후 포션은 고객 사양에 따라 다듬고 포션화한 후 질감과 풍미를 보존하기 위해 신속히 냉동합니다. 포션은 소매 및 도매 형식으로 포장되며 수출 등급의 박스 및 라벨링이 이루어집니다. 저지방의 프리미엄 원양 어종을 찾는 레스토랑, 소매 체인 및 냉동식품 제조업체에 이상적입니다.