스내퍼 WGGS (레드 스내퍼 - 전체 개비 및 내장 제거)
인도네시아에서 조달 및 가공된 고품질 레드 스내퍼(Lutjanus spp.) 전체 개비·내장 제거(WGGS) 제품입니다. 냉장/냉동 형태로 제공되며 소매, 외식 및 산업용 고객을 위한 IVP, IWP 또는 IQF 포장 옵션을 갖추고 있습니다. 단단한 조직감과 은은한 단맛을 지녀 그릴, 베이킹, 프라이 및 원컷 필레로 가공 시 사시미/스시용으로도 적합합니다.
제품 개요
당사의 레드 스내퍼 WGGS는 수확 직후 개비 및 내장 제거 후 신선도와 조직 보존을 위해 냉장 또는 급속 냉동 처리됩니다. 가공은 국제 식품안전 프로토콜을 따르며 소매 또는 대량 수출 요구에 맞춘 유연한 포장 옵션을 제공합니다. 제품은 원산지 추적이 가능하며 다양한 시장과 조리 응용에 적합합니다.
제품 사양
레드 스내퍼 WGGS의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 로트별 증명서, COA 및 검사 보고서는 문의해 주십시오.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 종 | 레드 스내퍼 (Lutjanus spp.) | - | 인도네시아 원산지 |
| 제품 유형 | 전체 개비·내장 제거(WGGS); 필레; 머리(Head-on) | - | 가공 / 수출 등급 |
| 형태 | 냉장 또는 냉동(IVP / IWP / IQF) | - | 업계 표준 |
| 절단 / 제시 | WGGS, 필레(껍질 포함/무껍질), 사시미용 원컷(One Cut) | - | 고객 선택 |
| 크기 범위 - WGGS | 1–2 lb / 2–3 lb / 3 lb up | lb/pc | 크기 등급별 포장 |
| 크기 범위 - 필레 | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz up (or 100–500+ g) | oz/pc / g/pc | 포션 사이즈 제공 |
| 크기 범위 - 머리 | 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g up | g/pc | 머리 포함 등급 가능 |
| 카톤당 순중량 | 10 / 20 / 25 | kg | 고객 선택 |
| 포장 | 수출용 카톤 내부의 진공 밀봉 내포장(IVP/IWP/IQF) | - | 수출 등급, 팔레타이즈 옵션 |
| 보관 온도 | ≤ -18 | °C | 냉동 콜드체인 |
| 유통 기한 | 12–24 | months | 포맷에 따른 냉동 보관 기준 |
| 원산지 | Indonesia | - | 자연산 / 현지 가공 |
| 어획 방법 | Handline and Longline | - | 부착어 최소화를 위한 선택적 어획 방식 |
컨테이너 크기 및 예상 적재량
수출 선적을 위한 전형적인 컨테이너 적재 능력 및 예상 생산/준비 기간입니다.
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항, 라벨링 및 브랜딩에 맞춘 포장입니다.
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 사양서, 분석증명서(COA) 요청 또는 샘플 의뢰는 문의해 주십시오. 당사는 수출 문서, 프라이빗 라벨링 및 해외 바이어를 위한 정기 공급 계약을 지원합니다.