인도네시아 통조림 참치에 대해 동등 조건(사과 대 사과)으로 비교 가능한 RFQ 작성법, FOB 가격에 실질적으로 영향을 주는 규격 항목, 2026년 일반 프리미엄과 MOQ, 그리고 지금 공급사에 보낼 수 있는 복사 가능한 템플릿을 제공합니다.
여러 인도네시아산 통조림 참치 견적을 비교해 같은 제품처럼 보이는데도 12–20%의 차이가 난 것을 보셨다면, 혼자가 아닙니다. 대부분의 차이는 규격(spec) 모호성에서 발생합니다. 공장들은 추측으로 가격을 매기지 않습니다. 공장들은 기재된 규격에 따라 가격을 산정하고, 열려 있는 항목은 마진을 보호하는 방식으로 채워집니다. 여기서의 목표는 단순합니다. 2026년에 확정적이고 비교 가능한 캔당 FOB 가격을 얻을 수 있는 자사 브랜드(RFQ)를 작성하도록 돕는 것입니다.
우리는 FOB만을 다룹니다. 운임, 관세, 소매 계산은 제외합니다. 가격에 영향을 주는 규격 항목들만 다룹니다.
인도네시아 통조림 참치 FOB 가격을 좌우하는 규격 항목들
경험상 가격 변동의 90%는 아래 항목들에서 옵니다. 이 항목들을 정확히 작성하면 견적은 센트 단위로 정렬됩니다.
- 어종 및 커팅 방식
- 어종: 스킵잭(가다랑어) 대 옐로핀(황다랑어). 스킵잭은 글로벌 표준 원료입니다. 옐로핀은 더 밝은 색과 브랜드적 가치(halo)를 제공하지만 비용이 더 높습니다.
- 커팅: 플레이크/청크(조각) 대 솔리드(통살). 청크는 작은 조각과 트리밍에서 가져옵니다. 솔리드는 센터컷(중앙 등 부위)을 사용합니다. 솔리드는 항상 비쌉니다.
- 매체(Medium)
- 염수(브라인) 대 식물성 기름 대 해바라기/올리브 혼합유. 기름은 비용이 더 들며 배수중량(드레인 중량) 거동에 영향을 줍니다.
- 염도(예: 1.2–1.8%)는 맛과 라벨링에 영향을 줍니다. 비용 영향은 크지 않지만 반드시 고정해야 합니다.
- 순중량 및 배수중량
- 둘 다 명시하세요. 예: 순중량 185 g, 배수중량 130 g. 허용오차(보통 ±3%)와 측정 방법(AOAC)을 포함하세요.
- 배수중량이 +5 g 늘어날 때마다 어육 함량이 늘고 비용이 상승합니다.
- 캔 사이즈와 뚜껑
- 일반적 사이즈 계열: 140/160/170/185/188/200 g. 185 g가 글로벌 표준입니다.
- 뚜껑: 이지-오픈(Easy-open, EO) 대 일반. EO는 비용이 더 들지만 소비자 경험을 개선합니다.
- 캔 내부 코팅(락카) 및 BPA-NI 요구사항
- BPA-NI 코팅은 소폭 프리미엄이 붙고 경우에 따라 구성요소(컴포넌트)의 리드타임이 길어질 수 있습니다.
- 인증
- MSC, Halal 및 사회적 감사를 포함한 인증들. 인증 프리미엄은 원료 풀을 제한하고 컴플라이언스 오버헤드를 추가하기 때문에 실재합니다.
- 라벨링 및 포장
- 종이 라벨 대 리토(캔 직접 인쇄). 종이 라벨은 낮은 MOQ에서 유연성이 큽니다. 캔 직접 인쇄는 대량에서 인건비를 낮출 수 있지만 초기 셋업 비용이 증가합니다.
- 외부 카톤 규격: 카톤당 24개 또는 48개, 골판지 등급, 인쇄 색수, 바코드. 카톤 품질과 색수는 가격을 움직입니다.
- 포장 구성 및 팔레타이즈(적재 방식)
- 바닥 적재(floor-loaded) 대 슬립시트 대 팔레트 적재. 팔레트는 비용을 추가하고 컨테이너 적재 수량을 줄입니다. FOB 기준으로 바닥 적재가 가장 저렴합니다.
- 상업 조건
- SKU당 MOQ, 컨테이너 단위 볼륨에서의 가격 구간(price breaks), 가격 유효기간, 아트워크 승인 후 리드타임, 결제 조건, 지정 FOB 항(탄중 프리옥/자카르타, 탄중 페락/수라바야, 탄중 에마스/세마랑, 비퉁).
요약: 위 항목 중 하나라도 명확히 기재되지 않으면 서로 다른 가정에 의한 사과 대 오렌지(비교 불가) 견적을 초대하는 것입니다.
2026년 일반적인 프리미엄(예시)은 어떠한가?
기본 기준을 다음과 같이 설정하겠습니다: 185 g 캔, 스킵잭 청크(염수), 배수중량 130 g, 표준 뚜껑, 종이 라벨, 카톤당 48개, 바닥 적재, FOB 수라바야(Surabaya).
지표적 기준가격: USD 0.88–1.08 캔당 FOB. 이 범위는 구성요소 변동성과 공급자 차이를 반영합니다. 아래는 규격이 보통 어떻게 이 수치를 바꾸는지입니다:
- 기름 대 염수: 식물성 기름은 185 g 캔당 약 USD 0.06–0.12를 추가합니다. 식물성 기름 시장이 타이트할 때 해바라기유는 상단에 위치합니다. 올리브 혼합유는 더 큰 프리미엄을 붙일 수 있습니다.
- 옐로핀 대 스킵잭: 옐로핀 청크는 캔당 약 USD 0.15–0.35가 추가됩니다. 솔리드 팩 옐로핀은 더 높게 형성될 수 있습니다.
- 배수중량 변화: 배수중량이 +5 g마다 종/커팅에 따라 통상 USD 0.02–0.05가 추가됩니다.
- 이지-오픈 뚜껑(EO): 캔당 +USD 0.01–0.03.
- BPA-NI 코팅: 캔당 +USD 0.01–0.02.
- MSC 인증 참치: 캔당 +USD 0.03–0.07. 이용 가능성 및 어획 지역 일치가 중요합니다.
- 할랄(Halal): 인도네시아에서는 많은 공장에서 할랄이 표준입니다. 프리미엄은 보통 USD 0.00–0.01로, 주로 서류 작업 및 로고 관리 비용입니다.
- 종이 라벨 대 리토 인쇄: 종이 라벨은 자사 브랜드 MOQ에서 표준입니다. 리토 인쇄는 대량에서 비용 중립이거나 약간 더 저렴할 수 있으나 셋업 및 카톤화 비용에 따라 달라집니다.
이 수치들은 반복적으로 관찰되는 패턴입니다. 실제 견적은 원물(어획어종), 깡통(틴플레이트), 기름 시장 및 전체 프로그램 볼륨에 따라 좌우됩니다.
185 g 자사 브랜드의 MOQ 및 가격 구간은 어떻게 형성되는가?
- SKU당 MOQ: 신규 SKU의 일반적 최소는 1×20’ 컨테이너입니다. 많은 패커들은 더 날카로운(유리한) 가격을 위해 1×40’을 선호합니다. 시험 주문의 경우 표준 구성요소일 때 일부는 반 컨테이너도 수용합니다.
- 가격 구간: 1×20’, 1×40’, 다중 컨테이너(60–90일 콜오프 포함)에서 눈에 띄는 단계가 예상됩니다. 구성요소 약정이 이를 주도합니다.
- 라벨 MOQ: 종이 라벨은 디자인당 통상 50–100k 장의 최소가 필요하지만, 공급사는 초기 생산을 여러 생산일에 걸쳐 묶어줄 수 있습니다.
리드타임: 첫 주문은 보통 아트워크 승인 및 보증금 이후 60–90일이 걸립니다. 재주문은 45–60일이 가능합니다. 2026년에는 가격 유효기간이 통상 14–30일입니다(어류, 기름, 틴플레이트가 빠르게 변동하기 때문).
단위 비용을 낮추는 포장 및 팔레트 선택은?
- 바닥 적재 카톤: 캔당 FOB가 가장 낮음. 40HC(하이 큐브) 컨테이너에 바닥 적재 시 카톤당 48×185 g 카톤을 보통 3,000–3,400개 적재할 수 있습니다(카톤 규격에 따라 상이).
- 팔레트 적재: 팔레트 사용 시 40HC당 48×185 g 카톤은 통상 1,800–2,200개 수준입니다. 팔레트, 스트레치랩, 취급 비용이 추가되고, 실질적으로 선적하는 캔 수가 줄어듭니다. 이는 바닥 적재 대비 캔당 약 USD 0.01–0.03의 추가 비용이 될 수 있습니다.
- 카톤 구성: 48개 카톤은 컨테이너 활용도 측면에서 24개 카톤보다 효율적입니다. 24개 카톤은 소매물류센터(DC)에 친화적이지만 자재 및 물류 측면에서 FOB를 소폭 올립니다.
파우치 대 캔: 동일 배수중량을 기준으로 레토르트 파우치는 포장재 비용에서 캔보다 USD 0.02–0.06 저렴할 수 있고 공간 효율(cube)이 더 좋습니다. 그러나 MOQ가 높고 모든 공장이 파우치를 운영하지는 않습니다. 두 포맷을 평가한다면 정확한 순중량/배수중량 등가를 명시하세요.
동등 비교 가능한 RFQ 작성법(복사하여 사용하세요)
다음 문구를 이메일에 붙여넣고 빈칸을 채우세요. 견적들이 얼마나 일치하는지 놀라실 겁니다.
- 제품: 자사 브랜드용 통조림 참치
- 어종: [스킵잭(가다랑어) / 옐로핀(황다랑어)]
- 커팅: [청크(조각) / 플레이크 / 솔리드(통살)]
- 매체: [염수(브라인, 소금 % __) / 식물성 기름 / 해바라기유 / 올리브 혼합유]
- 캔 크기: [185 g] 순중량(내용량): [__ g] 배수중량(드레인): [__ g] 허용오차: [±__%] 측정 방법: [AOAC]
- 뚜껑: [이지-오픈(EO) / 일반]
- 캔 내부 코팅: [BPA-NI 요구? 예/아니오]
- 인증/팩 로고: [MSC 예/아니오], [Halal 예], [BRC/IFS/GFSI 허용], [사회적 감사: __]
- 라벨 종류: [종이 라벨 / 리토(캔 직접 인쇄)]. 종이 라벨 사양: [__ gsm, 바니시 ]. 인쇄 색수: [].
- 외부 카톤: 카톤당 [24 / 48] 개. 골판지 등급: []. 인쇄 색수: []. 바코드: [EAN/UPC].
- 포장 방법: [바닥 적재 / 슬립시트 / 팔레트 적재]. 팔레트 적재 시: 팔레트 유형 [목재/플라스틱], 규격 [], 높이 [], 최대 중량 [__].
- 케이스 및 컨테이너 적재 목표: [X 카톤/컨테이너]. 견적에 적재 계획서 포함 요청.
- 생산 시 유통기한(생산 시점 기준): [__ 개월]. 보관: [상온]. 샘플 보관 및 품질관리(QC): [__].
- 아트워크: 당사가 오픈파일 제공. 사전 생산 샘플 필요 여부: [예/아니오].
- 물량: 첫 주문 [__ 카톤], 연간 예측 [__ 카톤]. [1×20’, 1×40’, 다중 컨테이너]에서의 가격 구간 요청.
- 조건: 인코텀즈 FOB [항구: 자카르타/수라바야/세마랑/비퉁], 결제 [], 가격 유효기간 [ 일], 아트워크 승인 이후 리드타임 [__ 일].
- 선택적 대체안(견적 요청): a) 기름 대 염수, b) EO 대 일반 뚜껑, c) BPA-NI 대 표준 코팅, d) 배수중량 +/−5 g.
사양을 보내기 전에 빠른 점검이나 벤치마크 범위를 원하십니까? WhatsApp으로 문의하세요. 공급사들이 일반적으로 어디에 가정을 덧붙이는지, 그리고 이를 어떻게 확정할지 알려드리겠습니다.
자주 받는 질문에 대한 빠른 답변
확정적인 FOB 견적을 받기 위해 RFQ에 어떤 사양을 포함해야 하는가?
어종 및 커팅, 매체, 순중량 및 배수중량(허용오차 포함)과 AOAC 측정 방법, 캔 및 뚜껑 유형, BPA-NI 요구사항, 인증, 라벨 및 카톤 사양, 포장 방법 및 지정 FOB 항, 물량과 가격 구간, 리드타임과 가격 유효기간. 이 항목들이 명확하면 견적이 수렴합니다.
2026년에 기름 대 염수가 캔당 가격에 미치는 차이는?
185 g 기준으로 식물성 기름은 캔당 약 +USD 0.06–0.12를 예상하세요. 식용유 시장이 타이트할 때 해바라기유가 상단에 위치합니다.
옐로핀은 스킵잭 대비 일반적으로 얼마의 프리미엄이 붙는가?
185 g 청크 기준으로 캔당 약 USD 0.15–0.35. 솔리드 팩은 더 높습니다.
이지-오픈 뚜껑과 BPA-NI는 얼마를 더 추가하는가?
EO 뚜껑: +USD 0.01–0.03. BPA-NI: +USD 0.01–0.02.
185 g 자사 브랜드의 MOQ 및 가격 구간은 어떻게 되는가?
SKU당 시작 MOQ로 1×20’ 컨테이너를 계획하고, 1×40’ 및 다중 컨테이너 약정 시 더 유리한 가격을 기대하세요. 라벨은 50–100k 장 MOQ가 있을 수 있습니다.
MSC와 Halal은 FOB 가격을 올리는가?
MSC는 보통 캔당 USD 0.03–0.07의 프리미엄을 추가합니다. 할랄은 인도네시아에서는 보통 표준이라 프리미엄이 거의 없거나 소액(USD 0.00–0.01)입니다.
어떤 포장 구성과 팔레타이즈가 단위 비용을 낮추는가?
48개 카톤의 바닥 적재가 가장 비용 효율적입니다. 팔레트는 운영상 유리하지만 캔당 USD 0.01–0.03 비용을 추가하고 컨테이너 적재량을 약 1/3가량 줄입니다.
FOB를 조용히 끌어올리는 흔한 실수들
- 배수중량 허용오차 누락: 서로 다른 어육 수율을 기준으로 견적이 들어옵니다. 항상 순중량과 배수중량, 허용오차와 측정 방법을 명시하세요.
- “기름”이라고만 기재: 해바라기유, 식물성 혼합유, 올리브유는 각기 비용이 다릅니다. 염수와 기름을 모두 견적에 요청하세요.
- 뚜껑과 코팅 누락: EO와 BPA-NI는 작은 프리미엄이지만 컨테이너 전체에서는 큰 금액이 됩니다.
- 포장 모호성: “표준 카톤”은 24개, 얇은 골판지, 저색수 인쇄 등 다양한 의미일 수 있습니다. 구체적으로 쓰세요.
- 대체안 미제시: 공급사들에게 귀하의 규격과 두 가지 대체안(브라인 vs 기름, EO vs 일반 뚜껑)을 함께 요청하면 내부 정렬이 빨라지고 변경 주문이 줄어듭니다.
이 조언이 적용되는 경우(및 적용되지 않는 경우)
이 가이드는 주류 리테일 및 급식용(foodservice) 통조림 참치에 적합합니다. 인퓨즈드 오일, 저염 임상 영양, 또는 프리미엄 솔리드 옐로핀처럼 어획 지역 스토리텔링이 중요한 스페셜티 라인을 구축하는 경우에는 더 큰 프리미엄과 복잡한 원자재 관리가 예상됩니다. 이는 별도의 절차이며 구조화 도움을 드릴 수 있습니다.
참고로, 보다 넓은 참치 제품군을 구축하는 브랜드를 위해 당사 팀은 통조림 라인을 보완하고 엔드캡 스토리텔링을 지원하는 프리미엄 원육 포맷도 취급합니다. 예를 들어, 음식 서비스용 Yellowfin Steak 및 Yellowfin Cube (IQF), 또는 레토르트 레시피 및 레디밀 프로그램용 Yellowfin Ground Meat (IQF). 포맷은 다르지만 동일한 콜드체인 원칙을 적용합니다.
최종 한마디
최고의 인도네시아 통조림 참치 가격을 찾기 위해서 20개의 견적이 필요한 것은 아닙니다. 동일한 규격으로 2~3개의 견적이면 충분합니다. RFQ를 한 번 작성하고 두 가지 대체안을 요청하며 공급사들이 적재 계획과 구성요소 선택을 확인하게 하세요. 그러면 몇 주가 아니라 며칠 안에 명확한 결정을 내릴 수 있습니다. 발송 전에 사양을 한 번 더 점검받고 싶으시면 WhatsApp으로 문의하세요.