해산물 제품 카탈로그

인도네시아산 고급 앵무돔 필레 및 Whole Cleaned (WGGS). 섬세하고 단맛이 도는 게 비슷한 식감으로 그릴, 팬프라이 또는 아시아식 조리법에 적합합니다. 엄격한 위생 기준 하에 가공되며 IQF/IVP/IWP 방식으로 급속냉동하여 소매, 외식 및 수출 시장의 신선도를 보존합니다.

인도네시아산 고품질 열대 스내퍼(자벨린 피쉬). 통 세척 제품(WGGS) 및 IQF 필레로 제공됩니다. 핸드라인 및 롱라인의 선별적 어획으로 획득한 자연산 원료를 HACCP 준수 시설에서 가공하고 냉동하여 신선한 풍미와 조직을 보존합니다. 소매, 식음료 서비스 및 산업용 가공업체에 적합합니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 냉동 레드 스내퍼(레드 스내퍼) 머리입니다. 수산물 가공업체, 국물 베이스, 어육액(피쉬스톡) 생산 및 반려동물 사료 제조업체에 적합합니다. 머리는 세척·선별된 후 개별 급속 냉동(IQF) 처리하여 신선도와 풍미를 보존합니다. 다양한 중량대와 수출 등급 포장으로 제공됩니다.

인도네시아에서 원산지 확보 및 가공된 프리미엄 레드 스내퍼 포션입니다. 통 세척(WGGS), 무피 필렛 및 머리 포함 컷으로 제공됩니다. 제품은 HACCP 준수 시설에서 가공되며 신선도 유지를 위해 냉동(IQF/블록 냉동 옵션) 처리되어 소매, 외식 및 산업 고객에 적합합니다.

인도네시아에서 포획된 그루퍼(Epinephelus spp)로부터 생산된 분할 포션 그루퍼 바이트입니다. 단단하고 흰빛의 플레이크 식감과 순한 풍미를 지닌 살로, 소비자 친화적인 개별 포션 컷(~125 g/개)으로 가공한 후 식감과 신선도를 유지하기 위해 냉동 처리합니다. 소매, 외식 및 가공 시장을 위해 IQF, IVP 또는 IWP 포맷으로 공급됩니다.

개별급속냉동(IQF) 필레 또는 전체 손질(WGGS) 형태로 제공되는 냉동 펄 퍼치(Glaucosoma spp). 인도네시아에서 야생 포획하여 HACCP 준수 시설에서 가공하였으며, 소매, 외식 및 산업적 가공에 적합합니다. 수출 기준에 맞게 포장되며 할랄 및 국제 식품 안전 규정을 준수합니다.

고급 등심 트리밍으로 제조한 IQF 황다랑어 다진살입니다. 색상, 풍미 및 영양가를 보존하기 위해 즉시 가공·냉동 처리합니다. 패티, 어묵, 소시지, 완제품 및 통조림 제품을 생산하는 식품 가공업체에 이상적입니다. 위생 밀봉된 진공 포장(내포장)으로 수출용 박스에 담아 국제 수출 기준에 부합하게 공급합니다.

프리미엄 인도네시아산 옐로우핀(황다랑어) 스테이크 및 사쿠 블록으로, 사시미 및 푸드서비스 규격에 맞게 가공되었습니다. 수출 시장용 IQF, IVP 또는 IWP 포장 가능. 진한 붉은 살색과 단단한 식감 — 초밥·사시미, 시어링, 그릴링 또는 푸드서비스 및 소매용으로 부분화하기에 이상적입니다.

인도네시아에서 조달·가공된 골드밴드 스내퍼 머리 제품입니다. 냉동(IQF/IVP/IWP) 또는 냉장으로 제공되며 푸드서비스, 가공 및 소매 시장에 적합합니다. 신선도와 추적성을 보존하기 위해 HACCP 기준에 따라 세척·손질·포장됩니다.

인도네시아산 고품질 그루퍼 필레로, 자연스러운 풍미와 단단한 식감을 유지하도록 가공 후 급속 냉동 처리하였습니다. 무피·무뼈 옵션과 피부 포함 옵션 제공; 소매, 푸드서비스 및 추가 가공용으로 적합합니다. 수출 등급 품질을 보장하기 위해 엄격한 콜드체인 및 식품 안전 절차 하에 포장됩니다.

인도네시아산 부분 컷 그루퍼 윙 — 두껍고 흰색 비늘 모양의 살로 풍미가 온화합니다. 질감과 신선도를 보존하기 위해 개별 급속 냉동(IQF) 처리되었습니다. 전형적인 포션 약 125 g/개(조정 가능). 소매, 외식업 및 가공용으로 적합합니다.

인도네시아산 프리미엄 핀잘로(Pinjalo pinjalo) 필렛으로, 신선도와 식감을 보존하기 위해 가공 후 급속 냉동되었습니다. 스시/사시미용(요청 시 사시미 등급 제공 가능), 소매 및 외식업용에 적합합니다. 무피·무골 옵션을 제공하며, 수출 시장을 위한 엄격한 HACCP 관리 하에 포장됩니다.

인도네시아의 양식 및 자연산 자원에서 공급되는 고품질 냉동 새우. IQF 및 블록 냉동을 포함한 다양한 종과 가공 형태로 제공되며, 소매·외식·산업 가공용으로 공급되며 프라이빗 라벨 옵션을 제공합니다.

프리미엄 골드밴드 스내퍼(Pristipomoides spp) 포션 및 필렛 제품(인도네시아산). 전체 정리(WGGS), 자연 절단 필렛 및 머리 형태로 제공됩니다. HACCP 조건에서 가공되며 IQF/IVP/IWP 포장 옵션으로 소매, 급식 및 스시/사시미 시장에서 신선도를 보존합니다.

인도네시아산 냉동 레드 스내퍼(스내퍼 윙) — 신선한 풍미와 단단한 식감을 유지하도록 가공 및 급속 냉동 처리됨. 통정리(WGGS), 필레(무피/피부유) 및 머리 형태로 제공. 소매, 외식업 및 산업용에 적합하며 콜드체인 취급 및 수출 등급 포장에 적합합니다.

신선한 인도네시아 야생 포획 참다랑어(옐로핀, Thunnus spp)로 생산한 사시미 등급 옐로핀 사쿠 블록입니다. 진한 적색의 단단한 조직감과 중간-순한 풍미로 스시, 사시미, 포케 및 고급 식음료 서비스에 적합합니다. 엄격한 HACCP 관리 하에 가공되며 수출용 IVP / IWP / IQF 포장으로 제공됩니다.

IQF 큐브로 절단한 황다랑어 조각(선홍빛 살)으로 색상, 식감 및 신선도를 보존하기 위해 인도네시아에서 가공됩니다. 사시미(스시, 포케), 표면 익힘(시어링), 그릴링 또는 푸드서비스용 분할에 이상적입니다. 국제 시장 유통을 위해 콜드체인 처리된 수출 등급 카톤에 진공포장됩니다.

프리미엄 인도네시아산 스위트립(Sweetlip, Diagramma labiosum) 필레를 가공 후 급속 냉동하여 자연적인 풍미와 조직감을 보존했습니다. 살은 흰색이며 섬세하고 탄력이 있고 은은한 단맛이 있어 소매, 외식 및 가공용으로 이상적입니다. 피부 포함 또는 피부 제거·무뼈 옵션으로 제공되며 엄격한 콜드체인 취급과 수출 준비 포장을 준수합니다.

인도네시아에서 공급되는 프리미엄 IQF 크로커 필레로, 가공 후 즉시 냉동하여 신선도를 보존합니다. 소매·푸드서비스·산업용에 적합하며 무피·무골 옵션을 제공하고 엄격한 콜드체인 관리를 통해 제품 품질과 안전을 보장합니다.

인도네시아에서 조달 및 가공한 프리미엄 무피 레드 스내퍼 필레입니다. 필레는 트리밍되어 피부가 제거된 상태로 IQF/IVP/IWP 동결 처리되어 신선도를 보존하고 유통 기한을 연장합니다. 소매, 외식업 및 추가 가공에 적합하며 레드 스내퍼 특유의 단단한 식감과 달콤하고 고소한 풍미를 제공합니다.

인도네시아산 내추럴 컷 스위트립 부분품 — 고객 사양에 따라 가공되는 다용도, 단단한 식감의 흰살 생선입니다. 소매 및 벌크 수출용 포장 옵션으로 냉장 또는 냉동 상태로 공급됩니다. 그릴, 오븐, 튀김 또는 정량화된 가공제품으로의 추가 가공에 적합합니다.

인도네시아산 골드밴드 스내퍼(Pristipomoides spp)를 부분별로 가공한 제품 — 자연 절단 포션, 필레 및 전체 손질형으로 제공됩니다. 살은 연하고 크리미한 분홍빛을 띠며 조직감이 단단하고 잔뼈가 적습니다. 신선/냉장 또는 냉동(IQF/IVP/IWP) 형태로 리테일, 외식용 및 추가 가공용으로 공급 가능하며, 식품안전 시스템 하에서 생산되어 그릴, 로스트 및 사시미급 공급(고객 사양에 따름) 등 고급 조리 용도에 적합합니다.

인도네시아에서 조달·가공된 고품질 롤리고 오징어입니다. 통체(WR) 및 내장 제거된 관(WC) 형태로 제공되며, 신선도와 식감을 보존하기 위해 블록 냉동 또는 IQF 방식으로 포장됩니다. 소매, 외식 및 산업용 가공업체에 적합하며, 엄격한 위생 및 콜드체인 관리 하에 수출 서류와 추적성을 제공합니다.

인도네시아에서 조달·가공한 프리미엄 IQF 황새치 큐브입니다. 단단하고 육질감 있는 식감과 은은한 단맛이 있어 그릴, 케밥, 볶음 요리 및 즉석식품 응용에 적합합니다. 소매, 푸드서비스 및 산업용으로 색상과 식감을 유지하도록 신선도 최고 시점에 포장 및 급속 냉동 처리합니다.

인도네시아에서 원산지 수급 및 가공된 냉동 황새치 스테이크입니다. 단단하고 살이 풍부한 식감에 은은한 단맛이 있어 그릴, 브로일 또는 케밥에 이상적입니다. 스테이크, 로인, 사쿠 등 다양한 포션으로 제공되며 엄격한 콜드체인 관리 하에 수출용으로 포장됩니다.

인도네시아 야생 포획 원료로부터 준비된 내추럴 컷 바라문디로, 신선도를 보존하기 위해 가공 후 급속 냉동 처리되었습니다. 소매, 외식 및 추가 가공용으로 사용 가능한 다목적 컷으로 피부(식용) 포함 형태로 제공되며 IQF/IVP/IWP 방식으로 포장됩니다. HACCP 준수 시설에서 생산되며 수출 시장에 적합합니다.

인도네시아에서 원료를 조달하고 가공한 냉동 스내퍼(붉은도미) 머리 반쪽 컷입니다. 수산물 가공업체, 육수·스톡 베이스, 레스토랑 및 산업용으로 적합합니다. 세척 후 신선도를 유지하기 위해 급속냉동 처리했으며 다양한 머리 크기 등급으로 제공되며 수출용 포장으로 포장됩니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 고품질 레드 스내퍼(Lutjanus spp.) 전체 개비·내장 제거(WGGS) 제품입니다. 냉장/냉동 형태로 제공되며 소매, 외식 및 산업용 고객을 위한 IVP, IWP 또는 IQF 포장 옵션을 갖추고 있습니다. 단단한 조직감과 은은한 단맛을 지녀 그릴, 베이킹, 프라이 및 원컷 필레로 가공 시 사시미/스시용으로도 적합합니다.

인도네시아에서 조달·가공한 프리미엄 눈다랑어 로인입니다. 척추 위쪽에 위치한 두툼하고 풍미가 뛰어난 등심 부위로, 그릴, 오븐 조리 또는 (스시/사시미 등급으로 공급 시) 사시미용으로 이상적입니다. 식감과 색상을 유지하기 위해 IQF/IVP/IWP 냉동 가공이 가능합니다. 수출 시장을 위한 엄격한 HACCP 및 식품안전 시스템 하에 생산됩니다.

핀잘로(Pinjalo pinjalo) 부위 및 필레는 인도네시아에서 조달 및 가공됩니다. 통 손질(WGGS), 스시/사시미에 적합한 원컷(One-Cut) 포션 필레, IQF 또는 냉장 포장 형식으로 제공됩니다. 연하고 창백한 살결에 단단한 식감으로 소매, 외식 및 사시미 등급 용도에 적합합니다.

인도네시아에서 원료를 조달하고 가공한 프리미엄 빅아이(참치) 스테이크입니다. 풍부한 마블링과 높은 지방 함량으로 사시미, 그릴, 시어링에 적합합니다. 국제 시장에서 식감과 풍미를 보존하기 위해 IVP/IWP/IQF 포장으로 제공되는 사시미 등급 및 표준 수출 등급으로 공급됩니다.

인도네시아에서 공급되는 프리미엄 화이트 스내퍼(도미). 전체 손질(WGGS) 및 필렛 형태로 제공되며 엄격한 HACCP 관리 하에 가공 및 냉동됩니다. 소매, 외식 및 산업용 사용자에게 적합합니다. 수출 등급의 진공 포장 및 박스에 포장되어 완전한 추적성이 보장됩니다.

인도네시아에서 원어로 수급 및 가공된 프리미엄 레드 스냅퍼 부위 및 필렛. 조직이 단단하고 단맛이 있는 스냅퍼로, 소매, 외식 및 추가 가공에 적합합니다. IQF, IVP 또는 수출 등급 카톤의 신선 포장(냉장)으로 제공되며 엄격한 콜드체인 관리와 완전한 추적성이 보장됩니다.

인도네시아에서 조달·가공한 고급 코비아 필레입니다. 담백하고 단단한 질감의 흰살로 사시미, 그릴, 로스트 및 팬프라이에 적합합니다. 무피·무뼈 또는 껍질 포함 형태로 제공되며 신선도 유지를 위해 냉동 처리하고 전체 수출 서류를 제공합니다.

인도네시아산 냉동 코르비나(통 손질, WGGS). 엄격한 위생 및 콜드체인 관리 하에 손질·가공되며 수출 준비 포장(IVP / IWP / IQF)으로 포장됩니다. 소매, 외식 및 가공 용도에 적합하며, 품질 및 지속가능성을 보장하기 위해 선택적 핸드라인 및 롱라인으로 야생 포획합니다.

반으로 절단하고 세척한 그루퍼(머리)로 가공 및 요리에 적합하게 준비되었습니다. 인도네시아산 자연산 그루퍼(Epinephelus spp)를 원료로 사용하며, 고객 요청에 따라 절단, 트리밍 후 냉동 또는 냉장으로 공급됩니다. 수프 베이스, 육수 및 식품 서비스 가공에 적합합니다.

인도네시아에서 조달·가공된 프리미엄 마히마히(Coryphaena hippurus) 필레입니다. 지방 함량이 낮고 은은한 단맛을 지니며 결이 단단하고 큼직한 플레이크를 형성합니다. 소매, 외식 및 가공 시장의 신선도 유지를 위해 스킨온 또는 스킨리스 옵션으로 제공되며 개별급속냉동(IQF) 또는 블록 냉동 처리로 품질을 유지합니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 IQF 마히마히(Coryphaena hippurus) 포션입니다. 담백하고 달콤한 풍미의 살결과 단단한 조직, 큼직한 플레이크가 특징입니다. 개별 급속 냉동하여 신선도와 색상을 보존합니다. 소매 판매, 외식업, 추가 가공에 이상적입니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 냉동 그루퍼(참돔과 유사) 머리입니다. 육수, 스프 베이스, 해산물 소스 및 반려동물 사료 가공에 적합합니다. 머리는 세척 및 규격화되어 신선도 유지를 위해 개별 급속냉동(IQF) 또는 진공 포장되며 손쉬운 분할 사용이 가능합니다.

인도네시아에서 조달 및 가공한 프리미엄 킹피시(스페니시 매커럴) 스테이크 포션입니다. 탄탄하고 육즙이 풍부한 살결과 깔끔하고 풍부한 풍미로, 요청 시 사시미용으로도 처리 가능하며 그릴, 오븐 또는 팬 시어링에 적합합니다. 스테이크 및 포션 컷으로 제공되며 텍스처와 맛을 보존하기 위해 포장 후 냉동되어 소매, 외식 및 산업 고객에 적합합니다.

인도네시아에서 공급 및 가공된 냉동 통 손질 파롯피시(WGGS). 달콤하고 게와 유사한 풍미의 살과 섬세한 식감을 가진 다채로운 암초 어종입니다. 소매, 외식 및 가공 고객을 위해 수출 규격 포장(IVP / IWP / IQF 옵션)으로 냉동 상태로 공급됩니다. 그릴, 팬프라이, 바비큐 및 다양한 동양·이국적 향미 프로필에 적합합니다.

핀잘로 스내퍼(Pinjalo pinjalo)의 피부 포함 원컷 필레로, 인도네시아에서 조달 및 가공된 야생 어획 제품입니다. 어체를 중앙선으로 절개하여 어체당 4개의 균일한 필레를 생산하며, 사시미/스시, 소매 및 외식용에 적합합니다. 엄격한 콜드체인 및 식품 안전 관리 하에 포장 및 냉동됩니다.

인도네시아에서 조달 및 가공한 신선하게 처리된 전처리 원물 그루퍼(WGGS). 탄탄한 조직의 백색 플레이크 육질과 순한 풍미로, 소매, 외식 및 추가 가공에 적합합니다. 다양한 사이즈 등급 및 포장 형식(IVP/IWP/IQF)으로 제공되며, 완전한 수출 문서 및 식품 안전 관리가 적용됩니다.

인도네시아에서 조달한 통정리 스킵잭을 사용하여 균일한 큐브 형태로 절단한 제품입니다. 큐브 절단은 조리 후에도 단단한 살결과 식감을 유지하여 소매용 포션 팩, 레스토랑 및 후속 가공에 적합합니다. 엄격한 콜드체인 관리를 요구하는 수출 시장을 위해 IVP / IWP / IQF 포장으로 제공됩니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 프리미엄 임페러(레드 스팟 임페러) 스테이크, 필레 및 손질된 통제품. 무빙결 냉장(신선 냉장) 또는 개별급속동결(IQF)로 제공되며, 무피부/피부 포함 및 규격별 스테이크 컷으로 제공됩니다. 고품질 백색 육질의 저서성 어류를 필요로 하는 소매, 외식 및 가공업체에 적합합니다.

인도네시아산 레드 스팟 엠퍼러 (Lethrinus spp)를 공급합니다. 통 손질(WGGS) 및 스킨리스 필레로 제공되며, 냉장 또는 냉동 수출용으로 포장됩니다. 레스토랑, 소매 및 추가 가공에 적합한 흰색의 육즙이 풍부한 살로 그릴, 튀김 및 찜에 탁월합니다. 식품 안전 시스템 하에 가공되며 IVP/IWP/IQF 형식으로 제공됩니다.

인도네시아에서 공급되는 프리미엄 무피부 임페러(Lethrinus spp) 필레로, 천연 풍미와 식감을 보존하도록 가공 후 냉동 처리되었습니다. 소매, 푸드서비스 및 산업용에 적합합니다. 필레는 트리밍 및 등급 분류 후 개별 급속 냉동(IQF) 또는 IVP/IWP로 포장되어 콜드체인 전 과정에서 제품 품질을 보장합니다.

인도네시아에서 원재료를 확보하고 가공한 프리미엄 프라잉-팬 스내퍼(Argyrops spinifer). Whole Cleaned(WGGS) 및 IQF 필레로 제공되며 엄격한 콜드체인 및 식품안전 관리 하에 처리됩니다. 소매, 외식 및 산업용 가공에 적합합니다. 고충격 어구에 비해 품질과 지속가능성이 우수한 핸드라인 및 롱라인으로 어획합니다.

인도네시아에서 어획된 골드밴드 스내퍼(Pristipomoides spp)로 가공한 냉동 골드밴드 스내퍼 머리 반절입니다. 신선도를 유지하기 위해 가공 후 냉동 처리하였으며, 수프·육수 베이스, 식품 가공업체 및 펫푸드 제조에 적합합니다. IVP/IWP/IQF 형식으로 제공되며 HACCP 준수 취급 및 완전한 수출 서류를 제공합니다.

인도네시아에서 가공한 프리미엄 와후(Acanthocybium solandri) 포션 조각입니다. 개별 급속동결(IQF), 진공포장(IVP) 또는 개별포장(IWP) 형태로 제공되며, 일반적으로 개당 125 g입니다. 맛이 은은하고 흰살이 단단하여 그릴, 오븐 또는 브로일에 적합합니다. 수출 시장을 위해 엄격한 콜드체인 및 식품안전 시스템 하에 가공 및 냉동됩니다.

인도네시아에서 조달·가공된 프리미엄 골드밴드 스내퍼(Pristipomoides spp) 필레입니다. 필레는 트리밍 처리되며 스킨 온 또는 스킨리스로 제공되고, 개별 급속 냉동(IQF) 또는 글레이즈 처리되어 안정적인 수출 품질을 유지합니다. 소매, 외식 및 가공용으로 적합하며 엄격한 콜드체인 관행과 식품 안전 준수를 따릅니다.

핀잘로 스내퍼(Pinjalo pinjalo) 내추럴 컷 필레 및 전처리 전마리 제품(인도네시아산). IQF 필레 또는 장기 냉동을 위한 내장·아가미 제거 전마리(WGGS)로 제공되며, 소매, 외식 및 스시/사시미 공급을 위해 HACCP 규정에 따른 가공 공정에서 생산됩니다. 연백색의 단단한 육질과 은은한 풍미로 구이, 팬프라이, 오븐 베이킹 및 생식(사양에 맞게 가공 시 스시/사시미용)에 적합합니다.

인도네시아산 프리미엄 통 손질(아가미 제거 및 내장 제거, WGGS) 골드밴드 스내퍼입니다. 선택적 핸드라인 및 롱라인으로 야생 포획되며, 냉동 또는 냉장 상태로 공급됩니다. 단단하고 연한 분홍빛-백색의 살결, 중간~두꺼운 필레, 골 함량이 낮아 소매, 외식, 가공 및 고급 사시미 용도에 적합합니다.

인도네시아에서 조달 및 가공된 프리미엄 킹피시(스패니시 매커럴) 필레 및 포션 컷입니다. 조직이 단단하고 육즙이 풍부하며, 깨끗하고 약간 단맛이 나는 풍미와 연한 분홍색에서 흰색을 띱니다. 사시미 등급의 포션 또는 냉동 필레/스테이크로 제공되며, 엄격한 HACCP 조건 하에 가공되고 질감과 풍미 보존을 위해 개별 급속냉동(IQF) 처리됩니다. 소매, 외식, 사시미 공급업체 및 부가가치 가공업체에 적합합니다.