Guides et analyses sur la transformation des produits de la mer, l'approvisionnement durable, les certifications et les marchés d'exportation par un exportateur indonésien expérimenté.
Un flux de travail de vérification étape par étape pour le certificat sanitaire BKIPM des produits de la mer indonésiens. Comment confirmer le QR/numéro de série en ligne, faire correspondre les champs critiques à la facture/B/L, vérifier l’espèce vs code HS et le SKP de l’usine, et que faire lorsque les détails ne correspondent pas.
Un système pratique et opérationnel pour spécifier, tester et faire respecter le pourcentage de glaçage des crevettes IQF afin de prévenir la sous‑pesée, aligner les fournisseurs et accepter les expéditions en toute confiance.
Méthode ciblée acheteur, pas à pas, pour vérifier le pourcentage de glaçage, calculer le véritable poids net et normaliser les offres des fournisseurs en un prix réel par kg. Inclut un simple test de déglaçage de type AOAC réalisable en chambre froide avec des outils basiques, des conseils d’échantillonnage et des clauses contractuelles types.
Un guide pratique côté importateur pour le SIMP concernant le thon indonésien (albacore, listao, bigeye). Quels documents et données de récolte collecter, comment valider les identifiants des navires et les zones FAO, comment mapper les informations dans ACE, et les pièges qui déclenchent des retenues NOAA/CBP.
Un système pratique, étape par étape, pour vérifier l’agrément UE d’un fournisseur indonésien de produits de la mer. Comment utiliser TRACES NT, faire correspondre les numéros d’établissement et le périmètre produit, vérifier les navires et les matières premières, et demander les documents exacts qui maintiennent les contrôles CHED-P et BCP fluides.