Certificat de capture UE Indonésie : Guide complet d’exportation 2025

Le guide 2025 le plus clair et sans détour sur les documents IUU de l’UE depuis l’Indonésie. Nous nous concentrons sur les Déclarations de Transformation Annexe IV : quand en avez-vous besoin, comment la compléter, les calculs de rendement acceptés par KKP, le rattachement de plusieurs certificats de capture, et la gestion des envois fractionnés et d’EU CATCH.

Si vous avez déjà vu une déclaration de transformation Annexe IV renvoyée avec des commentaires du type « merci de préciser les rendements » ou « divergence avec les certificats de capture », vous savez à quel point ce retard peut coûter cher. Nous avons passé des années à préparer des dossiers Annexe II et Annexe IV pour des clients et partenaires, et en 2024 nous avons réduit les rejets à presque zéro en suivant un flux de travail simple et rigoureux. Voici le système exact que nous réutiliserons en 2025.

Les 3 piliers d’une approbation Annexe IV rapide et propre

1. Cartographie de traçabilité qui se lit comme un livre de stock. Travaillez à partir du numéro de certificat de capture vers le bas. Attribuez des poids aux lots, enregistrez chaque transformation et rapprochez jusqu’au gramme. La déclaration doit ressembler à une fiche de stock qu’un auditeur pourrait suivre sans vous appeler.

2. Calculs de rendement réalistes pour votre espèce et votre découpe. KKP évalue la raisonnabilité par produit et par procédé. Si vous revendiquez un rendement de 75 % en longue pour du yellowfin, attendez-vous à des questions. Élaborez un modèle entrée–sortie défendable et tenez les sous-produits dans l’enregistrement.

3. Cohérence entre les documents. Les codes HS/CN, descriptions produit, poids nets et références aux CC doivent correspondre entre les documents d’importation, votre déclaration de transformation, le certificat de réexportation et la saisie EU CATCH. Une seule incohérence peut retenir votre dossier à la frontière de l’UE.

Semaine 1–2 : Poser les bases et décider si l’Annexe IV s’applique

Quand ai-je besoin d’une déclaration de transformation plutôt que d’un certificat de réexportation ?

Utilisez cette règle générale :

• Capturé en Indonésie, transformé en Indonésie, exporté vers l’UE. Utilisez uniquement le Certificat de Capture Annexe II. Pas d’Annexe IV.
• Poisson brut importé en Indonésie, puis transformé et exporté vers l’UE. Vous avez besoin d’un Certificat de Réexportation plus d’une Déclaration de Transformation Annexe IV.
• Poisson brut importé en Indonésie, réexporté vers l’UE sans transformation. Certificat de Réexportation uniquement. Pas d’Annexe IV.

Si vous exportez des espèces sauvages indonésiennes comme Filet de mérou (IQF) ou Filet de vivaneau (Vivaneau rouge), vous utiliserez généralement l’Annexe II. Pour des produits couramment fabriqués à partir de matière première importée et transformés localement, tels que Saku de thon jaune (qualité sushi) ou Longe de thon bigeye, attendez-vous à ce que l’Annexe IV soit requise.

Quels documents KKP exige-t-il pour valider l’Annexe IV ?

D’après notre expérience, KKP demande généralement :

• Certificat(s) de Capture original(aux) de l’État du pavillon du navire de capture, validés par leur autorité compétente.
• Preuve d’importation en Indonésie de la matière première. Déclaration en douane, connaissement, facture, liste de colisage.
• Traçabilité par lot et livre de stock. Indiquez le numéro de CC, le poids reçu, les allocations de lots et le solde restant.
• Registres de transformation et rapport de rendement. Poids d’entrée, produits finis, sous-produits, pertes et humidité/écart de coupe.
• Brouillons des documents d’exportation. Facture commerciale, liste de colisage, codes HS/CN, acheteur UE et références d’expédition.
• Justificatifs de l’établissement. HACCP/SKP et licences connexes si demandées par votre bureau local de KKP.

Une note rapide mais essentielle sur le SHTI. Le SHTI couvre le poisson capturé en Indonésie pour l’Annexe II. Ce n’est pas un substitut aux certificats de capture étrangers pour l’Annexe IV. Ne mélangez pas du poisson brut national SHTI avec de la matière première importée issue d’un CC dans le même lot Annexe IV.

Semaine 3–6 : Construire la déclaration, valider les calculs et obtenir la validation

Comment calculer et présenter le rendement entrée–sortie pour des longes de thon ?

Voici un modèle concret que les examinateurs de KKP comprennent. Supposons 10 000 kg de thon entier rond surgelé importés sous CC-12345.

• Entrées. 10 000 kg WR. Glace de surface et perte de jus au dégel : 2 % documentés.
• Produit principal. 5 600 kg de longes (désossées, sans peau). Plage raisonnable typique : 52–62 % selon l’espèce, la taille et la manutention.
• Produits secondaires. 1 500 kg de ventre/écarts, 700 kg d’arêtes/peau, 200 kg de ligne sanguine/retombées.
• Pertes de procédé et humidité. 2–3 % selon le style de décongélation et d’évidage.
• Rapprochement final. Entrée 10 000 kg = 5 600 + 1 500 + 700 + 200 + 2 % de pertes. Joignez votre fiche de production qui présente le détail lot par lot et des totaux qui correspondent à la déclaration.

Deux conseils qui évitent 80 % des requêtes sur le rendement :

• Séparez et nommez les sous-produits. Ne les cachez pas dans « pertes ». Si vous vendez des écarts dans des produits comme Chair hachée de thon jaune (IQF), enregistrez explicitement ce flux de sortie.
• Référencez l’espèce et la découpe. « Thon jaune, longes surgelées, sans peau, désossées » avec un code HS/CN typiquement sous 0304.87 pour l’UE. Vérifiez la sous-position CN exacte avec votre commissionnaire chaque saison.

Qui signe et tamponne l’Annexe IV en Indonésie ?

• Le transformateur remplit et signe la déclaration. Utilisez un signataire autorisé de l’entreprise enregistré auprès de votre bureau local de KKP.
• KKP, en tant qu’autorité compétente, valide la déclaration de transformation et délivre le Certificat de Réexportation. Dans les faits, cela est géré par l’unité KKP désignée responsable de la documentation IUU dans votre zone.

Délais et frais de validation de la déclaration en 2025

Si votre dossier est propre, nous observons 2–5 jours ouvrables entre la soumission et la validation. Les lots complexes multi-CC peuvent prendre une semaine. Il n’y a pas de « frais de validation » officiels de la part de KKP, mais vous aurez les coûts habituels de documentation, de messagerie et de légalisation. Les pré-contrôles avec votre contact KKP permettent souvent de gagner des jours.

Semaine 7–12 : Gérer la complexité, EU CATCH et monter en volume sans goulots d’étranglement

Puis-je inscrire plusieurs certificats de capture dans une même déclaration de transformation ?

Oui. L’Annexe IV le permet. Faites trois choses :

• Listez chaque numéro de CC avec le poids pré-transformation tel qu’indiqué sur le CC original.
• Allouez la proportion de chaque CC qui a alimenté le lot. Exemple : CC-12345 a contribué 4 000 kg, CC-67890 a contribué 6 000 kg, entrée totale 10 000 kg.
• Montrez les sorties réattribuées à chaque CC sur une base pourcentage. Votre livre de stock doit rapprocher le solde inutilisé par CC pour les envois futurs.

Comment enregistrer des envois fractionnés et des réexportations partielles vers l’UE ?

Utilisez un solde évolutif par CC. Pour l’envoi 1, vous pouvez réexporter 3 000 kg de longes dérivées de CC-12345. Votre livre montre l’entrée restante et les sorties potentielles de ce CC. Pour l’envoi 2, vous référencez de nouveau les mêmes CC avec les soldes mis à jour. Chaque réexportation a sa propre Annexe IV faisant référence aux CC originaux et à la portion utilisée.

Erreur courante : créer un nouvel identifiant interne de lot sans lien avec les numéros de CC originaux. Conservez le numéro de CC visible à chaque mouvement interne. Votre équipe QA doit pouvoir extraire un « rapport de solde CC » à tout moment.

La déclaration de transformation peut-elle être soumise ou référencée dans EU CATCH ?

Les importateurs de l’UE déposent de plus en plus vos documents Annexe II et Annexe IV dans EU CATCH. L’autorité indonésienne peut encore fonctionner principalement sur originaux papier, mais vous pouvez simplifier la partie UE en :

• Fournissant des PDF propres et interrogeables de l’Annexe IV et du Certificat de Réexportation.
• Fournissant un simple fichier Excel qui reflète votre tableau entrée–sortie et les allocations CC. Les importateurs l’ajoutent comme preuve d’appui.
• Assurant l’alignement des données. Description produit, codes CN, poids nets et références CC doivent correspondre exactement à ce qui apparaît dans EU CATCH.

Dans plusieurs États membres, les importateurs ne déposeront pas à l’avance sans un scan clair de l’Annexe IV. Nous recommandons d’envoyer un « pack de validation » à l’acheteur dès que KKP l’a tamponné.

Réponses aux questions que nous recevons le plus

Quelle est la différence entre une déclaration de transformation et un certificat de réexportation en Indonésie ?

Le Certificat de Réexportation est le document formel que l’Indonésie délivre lorsqu’elle exporte vers l’UE en utilisant des matières premières d’origine étrangère. La Déclaration de Transformation Annexe IV décrit ce qu’il est advenu de ces matières premières pendant la transformation en Indonésie. S’il n’y a pas de transformation, il n’y a pas de déclaration de transformation.

Documents KKP requis pour validation, résumé

• Certificat(s) de Capture étranger(s) originaux et tout document de transbordement.
• Preuves d’importation et livre de stock reliant les numéros de CC aux lots internes.
• Registres de production et rapprochement des rendements.
• Brouillon de facture d’exportation et liste de colisage avec codes HS/CN.
• Licences d’établissement et HACCP selon demande.

Cartographie des codes CN/HS sur l’Annexe IV

Utilisez la Nomenclature Combinée de l’UE pour le produit transformé et faites-la correspondre à votre code HS indonésien sur la facture. Par exemple, les longes de thon surgelées tombent souvent sous le CN 0304.87, les filets surgelés d’espèces de récif sous les rubriques 0304, et les produits préparés sous 1604. Vérifiez toujours auprès de votre commissionnaire en douane les changements de CN pour l’année en cours.

Les 5 erreurs qui provoquent des rejets et comment les éviter

1. Rendements qui ne s’additionnent pas. Si entrées moins sorties n’égale pas pertes plus sous-produits, attendez-vous à un arrêt. Rapprochez à zéro.
2. Descriptions et codes non conformes. « Filet sans peau sans arêtes » sur l’Annexe IV mais « longe » sur la facture. Alignez chaque description.
3. Mélanger du brut national SHTI avec du brut importé sous CC. Séparez les lots domestiques et étrangers. Ne tentez pas d’appliquer l’Annexe IV au poisson national.
4. Absence d’allocations CC dans des lots multi-CC. Montrez le pourcentage de chaque CC utilisé et tenez un solde évolutif.
5. Signatures non claires ou autorité expirée. Utilisez un signataire autorisé de l’entreprise et assurez-vous que la page de validation de KKP est claire et complète.

Consignes pratiques à utiliser dès aujourd’hui

• Construisez votre Annexe IV à partir du numéro de CC vers le bas. Traitez-la comme un livre de stock.
• Concluez à l’avance des « plages de rendement raisonnables » par espèce et découpe avec votre examinateur KKP. Cela accélère l’examen.
• Fournissez à votre acheteur UE un pack complet et propre. Annexe IV, Certificat de Réexportation, fichier Excel de rendement et spécifications produit. Cela l’aide à déposer dans EU CATCH sans allers-retours.

Besoin d’un examen rapide de votre dossier Annexe IV ou des calculs de rendement avant la soumission à KKP ? Nous sommes heureux de vérifier la cohérence de vos chiffres et allocations CC. Si cela vous évite une semaine de retard, ça en vaut la peine. Contactez-nous sur whatsapp. Si vous explorez des options produits qui respectent systématiquement les spécifications de l’UE, vous pouvez aussi Voir nos produits.

Nous avons constaté que lorsque vous traitez l’Annexe IV comme un registre vivant plutôt que comme un formulaire à remplir, tout avance plus vite. Votre acheteur fait confiance à votre documentation. KKP peut valider sans hésitation. Et votre cargaison UE est dédouanée sans drame. C’est l’objectif pour 2025, et voici le système pour y parvenir.