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Présentation de PT FoodHub Collective Indonesia — transformateur et exportateur de produits de la mer

Historique de l'entreprise, certifications, vision et installations

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Filets de poisson-perroquet premium et poissons entiers nettoyés (WGGS) provenant d'Indonésie. Chair délicate, sucrée, rappelant le crabe, avec une excellente texture pour griller, poêler ou pour préparations d'inspiration asiatique. Transformé selon des normes d'hygiène strictes et congelé en IQF/IVP/IWP pour préserver la fraîcheur pour les marchés de détail, de la restauration et d'exportation.

Portions de vivaneau rouge de qualité supérieure, approvisionnées et transformées en Indonésie. Disponibles en entier nettoyé (WGGS), filets sans peau et découpes tête incluse. Les produits sont transformés dans des installations conformes HACCP, congelés pour préserver la fraîcheur (options IQF / congelé en bloc) et adaptés aux clients de la distribution, de la restauration et de l'industrie.

Têtes de vivaneau rouge surgelées, approvisionnées et transformées en Indonésie. Idéales pour les transformateurs de produits de la mer, bases de soupe, production de fumet de poisson et fabricants d'aliments pour animaux. Les têtes sont nettoyées, triées et congelées individuellement (IQF) pour préserver fraîcheur et saveur. Disponibles en plusieurs plages de poids et en conditionnement qualité export.

Perche perlière congelée (Glaucosoma spp) disponible en filets individuellement surgelés (IQF) ou en entier nettoyé (WGGS). Pêchée à l'état sauvage et transformée dans des installations conformes aux exigences HACCP en Indonésie, le produit convient au commerce de détail, à la restauration et à la transformation industrielle. Emballé selon les normes d'exportation avec conformité halal et normes internationales de sécurité alimentaire.

Têtes de Vivaneau à ruban doré sourcées et transformées en Indonésie. Disponibles surgelées (IQF/IVP/IWP) ou réfrigérées, adaptées aux marchés de la restauration, de la transformation et de la vente au détail. Nettoyées, ébarbées et conditionnées dans des conditions conformes HACCP pour préserver fraîcheur et traçabilité.

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