Poissons indonésiens en gros : quantités minimales de commande et tarification

Un manuel centré sur l'emballage pour les acheteurs : MOQ réels pour sachets imprimés indonésiens et cartons maîtres, coûts réels des plaques et cylindres, comment les choix d'emballage modifient votre prix départ usine par kg, et des méthodes à faible risque pour lancer une marque blanche sans suracheter.

Nous avons réduit les déchets d'emballage de $10,247 en 90 jours en utilisant ce système exact. Pas avec des remises ou des raccourcis, mais en ajustant précisément les MOQ des sachets imprimés et des cartons maîtres, la réutilisation des plaques, et une consolidation intelligente des SKU. Si vous lancez ou développez une gamme de produits en marque blanche de produits de la mer d'Indonésie, voici le manuel que nous utilisons chaque semaine avec les acheteurs.

Les 3 piliers d'un contrôle rapide des coûts d'emballage

Réduire les designs, pas la qualité. Moins de tailles et de couleurs de sachets implique des investissements en plaques plus faibles et des réimpressions plus simples. Nous lançons systématiquement avec un panneau avant partagé et des étiquettes variables simples, puis nous spécialisons ultérieurement.
Aligner les quantités d'emballage sur les rendements produit. Si vous expédiez des portions de 125 g comme Morceaux de mérou (portion) ou Portion de mahi mahi (IQF), le nombre de sachets doit correspondre à vos poids standard par carton et à votre plan de chargement pour conteneur frigorifique. C'est ainsi que vous évitez le syndrome des “8 000 derniers sachets inutilisés”.
Amortir intentionnellement les plaques et cylindres. Les frais de plaque/cylindre sont fixes. L'économie par sachet s'améliore uniquement lorsque vous les répartissez sur du volume. Nous planifions les points d'équilibre dès le départ pour que vous sachiez quand passer des étiquettes adhésives à l'impression complète.

Semaine 1–2 : Recherche et validation (outils + décisions importantes)

Voici ce que nous confirmons avant que tout visuel soit finalisé :

MOQ pour sachets imprimés en Indonésie. Pour des poches laminées imprimées en rotogravure, prévoyez 10,000–20,000 sachets par design et par taille comme MOQ réaliste. Certains imprimeurs poussent jusqu'à 30,000, mais 10–20k est courant pour des sachets de produits de la mer congelés de 500 g et 1 kg. L'impression numérique émerge mais reste limitée et coûteuse pour des films laminés conformes aux denrées alimentaires.
Coûts des plaques/cylindres. Typiquement USD 200–400 par couleur. Un travail 5 couleurs coûte USD 1,000–2,000 à l'avance. Vous pouvez réutiliser les plaques uniquement pour la même taille, la même mise en page et le même imprimeur. Changer la largeur/hauteur du sachet ou passer à un imprimeur différent signifie généralement de nouvelles plaques.
Stratégie du nombre de couleurs. Nous visons 3–5 couleurs au lancement. Cela réduit les frais de plaques et améliore la disponibilité des plages de production. Utiliser une couleur de base forte, un logotype net et une fenêtre photo ou une zone mate dépasse souvent un design 7 couleurs pour bien moins cher.
Structure du film et finitions. Les structures standard pour poches de produits de la mer congelés sont PET/PA/PE ou PET/PE avec options antibuée pour les fenêtres. Demandez à votre marché : mat vs brillant, fenêtre vs impression totale, et coefficients de glissement pour les lignes d'emballage.
MOQ de cartons maîtres. L'impression flexo une couleur sur cartons kraft/bruns commence généralement à 500–1,000 cartons par taille. Les boîtes blanches ou les impressions multi-couleurs débutent souvent à 1,000–2,000. Des séries plus petites sont possibles mais ajoutent USD 0.10–0.30 par carton.

Vous avez besoin d'aide pour modéliser votre point d'équilibre et les délais en fonction de vos SKU exacts ? Nous serons heureux de faire les calculs avec vous. Si cela vous fait gagner des semaines et quelques milliers de dollars, cela en vaut la peine. Contactez-nous sur whatsapp.

Quel est un MOQ réaliste pour des sachets de produits de la mer imprimés de 500 g et 1 kg en Indonésie ?

Poche 500 g (rotogravure, PET/PE) : 10,000–20,000 sachets par design et par taille.
Poche 1 kg : 10,000–20,000 sachets, occasionnellement 30,000 selon la largeur du film et la charge du fournisseur.

Nous avons constaté que les imprimeurs fixent les MOQ en fonction de la longueur totale de film. Les sachets plus larges peuvent atteindre le minimum de film avec moins d'unités, mais le prix par sachet augmente légèrement en raison de l'utilisation de matériau.

Combien coûtent les plaques/cylindres par couleur, et puis-je les réutiliser entre tailles ?

Prévoyez USD 200–400 par couleur. Cinq couleurs totalisent typiquement USD 1,000–2,000. La réutilisation n'est possible que si la taille, la mise en page d'impression et l'imprimeur restent identiques. Changez la taille du sachet plus tard et vous aurez besoin de nouveaux cylindres.

Semaine 3–6 : Création du MVP et tests (réduire le risque, expédier vite)

C'est là où les acheteurs dépensent trop. Essayez plutôt l'une de ces approches à faible MOQ :

Sachet neutre + autocollant de haute qualité. Idéal pour les premières commandes < 20,000 unités. Si un sachet imprimé coûte USD 0.11 et un sachet neutre USD 0.06, ce delta de USD 0.05 représente USD 500 pour 10,000 sachets. Ajoutez USD 1,500 en plaques et vous n'atteindrez le point mort qu'autour de 40,000 sachets. Les autocollants gagnent souvent pour la validation initiale.
Un sachet imprimé générique pour plusieurs SKU. Utilisez un panneau avant indiquant « Portions de poissons récifaux d'Indonésie ». Identifiez ensuite l'espèce/la taille par un petit autocollant ou une zone de code de lot imprimée. Cela fonctionne parfaitement lorsque vous vendez des découpes similaires comme Morceaux de mérou (portion), Portion de wahoo (IQF / IVP / IWP), et Filet de carangue (portion / IQF). Même sachet. Produits multiples.
Panneau arrière partagé. Incluez un panneau d'ingrédients conforme et une checklist « espèce » au dos. Cochez la case lors de l'emballage. Veillez simplement à ce que toute déclaration réglementée (poids net, origine, espèce) soit non ambiguë pour votre marché.

Est-il moins coûteux de commencer avec des sachets neutres plus autocollants pour mon premier envoi ?

Généralement oui si votre première série est inférieure à 30–40k sachets. Les calculs ci-dessus sont ce que nous montrons aux acheteurs avant qu'ils ne s'engagent pour des plaques. Les sachets imprimés sont excellents une fois les volumes stabilisés. Pour des essais, les autocollants économisent du capital et du temps.

Puis-je utiliser un même sachet imprimé pour plusieurs tailles de quantité sans problème d'étiquetage ?

Vous pouvez, mais les mentions de poids net et de nombre doivent correspondre. Par exemple, un avant générique « Portions 125 g » fonctionne pour des portions de poisson blanc. Si vous souhaitez conditionner 90 g et 125 g dans le même design de sachet, utilisez un autocollant de poids variable ou un avant neutre plus une grande étiquette de poids pour rester conforme.

Semaine 7–12 : Mise à l'échelle et optimisation (verrouiller les économies)

Standardisez les tailles. Deux formats de sachets peuvent souvent couvrir 80 % de votre gamme. Beaucoup de nos clients utilisent un format 500 g et un format 1 kg pour filets et portions de poissons récifaux.
Réduisez le nombre de couleurs ou la densité d'images. Nous avons réduit jusqu'à 15 % le prix du sachet en supprimant un dégradé d'arrière-plan et en utilisant une fenêtre mate à la place.
Passez les SKU à fort volume à l'impression totale. Une fois que vous commandez 40,000+ sachets par design par trimestre, les sachets rotogravés battent généralement les autocollants en économie unitaire et en apparence.

Quels sont les délais pour les sachets imprimés et les cartons en Indonésie, et quand dois-je émettre le bon de commande d'emballage ?

Sachets imprimés pour une première fois : 5–8 semaines. Environ 1–2 semaines pour la création des cylindres et la validation, 2–3 semaines pour l'impression et le laminage du film, 1 semaine pour le durcissement et la conversion, plus le transport jusqu'à l'usine.
Réimpressions : 2–4 semaines selon la file d'attente de l'imprimeur et la disponibilité du film.
Cartons maîtres : 1–2 semaines pour kraft une couleur simple. 2–3 semaines pour blanc ou multi-couleurs.

Passez le bon de commande d'emballage au moment où les visuels sont approuvés. Pendant les périodes de fêtes (Ramadan/Lebaran, fin d'année), ajoutez une semaine. Au cours des six derniers mois, nous avons vu les délais se maintenir, mais la capacité varie si plusieurs marques lancent de nouveaux designs en même temps.

Une usine peut-elle stocker mes sachets imprimés excédentaires, pour combien de temps (et à quel coût) ?

La plupart des usines indonésiennes stockeront les sachets excédentaires pendant 2–6 mois sans frais si cela est lié à un bon de commande prévisionnel. Au-delà, prévoyez USD 5–15 par palette et par mois, ou elles vous demanderont de récupérer la marchandise. Nous recommandons des accords écrits définissant la durée de stockage, la propriété et les règles d'élimination pour les visuels obsolètes.

Quelle est la plus petite série de cartons maîtres avec mon logo sans faire exploser le prix ?

Si vous vous limitez au kraft une couleur, 500–1,000 cartons par taille est réaliste avec des premiums modestes. Les boîtes blanches ou multi-couleurs sont préférables à 1,000–2,000. Rappelez-vous que le coût du carton se répercute directement dans le prix départ usine par kg. Même USD 0.20 en plus par carton représente USD 0.02 par inner de 1 kg si vous conditionnez 10 inners par carton.

La grande question : comment les MOQ affectent-ils votre prix départ usine par kg ?

Voici un exemple pratique pour des portions IQF de 125 g :

Sachet neutre USD 0.06 vs sachet imprimé USD 0.11. Delta USD 0.05 par inner. Quatre portions par inner 500 g ajoutent USD 0.10 par kg. Sur une commande de 10,000 kg, cela représente USD 1,000. Ajoutez des plaques à USD 1,500 et votre première série imprimée ajoute USD 2,500, soit USD 0.25 par kg si seulement 10,000 kg sont expédiés.
Différences de carton maître. USD 0.20 par carton à 10 inners est ≈ USD 0.02 par kg. Faible, mais cela s'accumule.

Nous aimons montrer l'effet chargé complet. Si votre marge produit est de USD 0.40–0.70 par kg, l'emballage peut en consommer un tiers si vous vous customisez trop tôt.

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Imprimer trop de tailles. Trois tailles de sachets et deux couleurs suffisent généralement pour commencer.
Partir du principe que les plaques fonctionnent entre tailles. Ce n'est pas le cas. Verrouillez les dimensions du sachet avant de fabriquer les cylindres.
Laisser les bons de commande d'emballage à la dernière minute. Vous pouvez transformer du poisson, mais sans sachets vous n'expédiez pas. Passez les bons de commande immédiatement après la validation des visuels.
Ignorer la conformité sur les designs partagés. Les checklists arrière et les étiquettes de poids net en gras évitent les problèmes de relabellisation.
Ne pas planifier le stockage. Convenez par écrit de la durée pendant laquelle l'usine retiendra les sachets excédentaires et qui paie les frais par la suite.

Ressources et prochaines étapes

Lancez avec un sachet partagé « portions de poissons récifaux ». Utilisez-le pour Morceaux de mérou (portion), Portion de wahoo (IQF / IVP / IWP), et Filet de carangue (portion / IQF). Ajoutez l'espèce et le nombre via un autocollant. Passez à des impressions spécifiques au SKU uniquement après avoir dépassé le palier de 30–40k sachets.
Pour les lignes de thon, un sachet générique « qualité sashimi » ou une famille « steak/cubes » peut couvrir Saku de thon jaune (qualité sushi), Steak de thon jaune, et Cube d'espadon (IQF) avec une étiquette claire de déclaration d'espèce.
Fixez votre spécification de carton en kraft une couleur pour atteindre le MOQ 500–1,000 pendant que vous testez les canaux. Améliorez après validation du sell-through.

Si vous souhaitez voir quels formats correspondent le mieux à votre stratégie d'emballage, parcourez la gamme et faites la correspondance avec vos deux tailles de sachets standard. Voir nos produits.

Selon notre expérience, les marques qui gagnent ne dépensent pas le plus pour l'emballage. Elles dépensent le moins pour apprendre le plus, puis elles développent ce qui fonctionne. Obtenez les MOQ et les calculs corrects, et tout le reste devient plus simple.