Tête de vivaneau rouge (IQF)
Têtes de vivaneau rouge surgelées, approvisionnées et transformées en Indonésie. Idéales pour les transformateurs de produits de la mer, bases de soupe, production de fumet de poisson et fabricants d'aliments pour animaux. Les têtes sont nettoyées, triées et congelées individuellement (IQF) pour préserver fraîcheur et saveur. Disponibles en plusieurs plages de poids et en conditionnement qualité export.
Présentation du produit
Nos têtes de vivaneau rouge sont préparées à partir de Lutjanus spp fraîchement débarqués, nettoyées et transformées sous strictes mesures d'hygiène. La congélation IQF préserve la saveur et la texture naturelles, rendant ces têtes adaptées à la préparation de fumets, aux fabricants de soupes, aux usines de surimi et aux applications industrielles. Emballage prêt à l'export et documentation complète disponibles.
Spécifications du produit
Données types du produit et options d’emballage pour la tête de vivaneau rouge (IQF). Les spécifications peuvent varier selon les lots — contactez-nous pour les certificats et rapports d’analyses spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Vivaneau rouge (Lutjanus spp.) | - | Origine Indonésie |
| Type de produit | Tête (nettoyée) | - | Transformé |
| Forme | IQF - Congelé individuellement | - | Qualité export |
| Coupe / Plage de taille | 300–500, 500–1000, 1000+ | g/pc | Trié par poids |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Choix du client |
| Conditionnement | Sac intérieur sous vide / IWP / IVP dans carton d'export ; palettisé | - | Emballage d'exportation |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid internationale |
| Durée de conservation | 18–24 | mois | Stockage congelé |
| Origine | Indonésie | - | Pêche sauvage / Transformation locale |
| Méthode de capture | Canne à main, palangre | - | Flottes artisanales durables |
Taille de conteneur et chargement estimé
Capacités typiques de chargement en conteneur et délais indicatifs pour les expéditions à l'export.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d’emballage personnalisées et brandées
Emballages adaptés aux exigences de votre marché, étiquetage et image de marque.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
Demander une cotation
Contactez-nous pour demander un devis, une fiche technique, un COA ou organiser des échantillons. Nous assistons pour la documentation d'export, la certification halal et les contrats d'approvisionnement réguliers.