황새치 스테이크 (IQF)
인도네시아에서 원산지 수급 및 가공된 냉동 황새치 스테이크입니다. 단단하고 살이 풍부한 식감에 은은한 단맛이 있어 그릴, 브로일 또는 케밥에 이상적입니다. 스테이크, 로인, 사쿠 등 다양한 포션으로 제공되며 엄격한 콜드체인 관리 하에 수출용으로 포장됩니다.
개별 급속 냉동(IQF) 옵션
스테이크, 로인, 사쿠 및 큐브 형태로 제공
인도네시아 산 야생 포획
구이용으로 적합한 육질의 식감
수출용 진공/IVP/IWP 포장으로 포장
HACCP 준수 절차하에 가공
제품 개요
당사의 황새치 스테이크는 프리미엄 인도네시아 야생 포획 황새치(Xiphias gladius)를 가공한 제품입니다. 스테이크는 척추에 직각으로 절단하여 트리밍한 후 식감과 풍미를 유지하기 위해 냉동합니다. 소매, 외식업 및 산업 구매자를 위해 다양한 포션 크기와 포장 형식으로 제공됩니다.
제공 형태: 스테이크, 로인, 사쿠, 큐브
소매 및 외식업에 맞춘 포션 크기
IQF 및 블록 냉동 옵션
진공 포장 및 수출용 카톤 포장
가공장에서 선적까지 콜드체인 관리
품질 검사, 추적성 및 수출 서류 제공
제품 사양
황새치 스테이크의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 사양은 배치별로 다를 수 있으므로 로트별 증명서 및 시험성적서는 영업 담당자에게 문의하십시오.
상세 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 일반 시장 명칭 | 황새치 | - | 인도네시아 원산지 |
| 학명 | Xiphias gladius | - | 어종 확인 |
| 제품 유형 | 스테이크 / 로인 / 사쿠 / 큐브 | - | 가공품 |
| 형태 | IQF / 블록 냉동 / 냉장(요청 시) | - | 고객 선택 |
| 제공 부위 | 스테이크(센터컷), 로인, 사쿠, 큐브 | - | 업계 표준 |
| 크기 범위 (스테이크) | 100–500 | g/pc | 100–200 / 200–300 / 300–500 g 포션 |
| 크기 범위 (로인) | 1.5–5 | kg/pc | 일반적인 로인 크기 3–5 lbs (1.5–2.5 kg) 및 그 이상 |
| 포장 | IVP / IWP / 수출용 카톤 내부 진공백 | - | 수출 등급 포장 |
| 카톤당 순중량 | 10 / 20 | kg | 고객 선택 |
| 보관 온도 | ≤ -18 | °C | 냉동 콜드체인 |
| 유통기한 | 18–24 | months | 냉동 보관 조건 |
| 원산지 | Indonesia | - | 야생 포획 / 현지 가공 |
| 어획 방법 | Handline, Longline | - | 혼획을 줄이기 위한 선택적 라인 낚시 방법 |
| 가공 기준 | HACCP / Good Manufacturing Practices | - | 식품 안전 규정 준수 |
컨테이너 크기 및 추정 적재
수출 선적을 위한 일반적인 컨테이너 적재 능력 및 리드타임입니다.
20’ FCL 해상 컨테이너
16
tons
10–18 days
예상 생산/준비 기간
Surabaya
Jakarta
인도네시아 항구
40’ FCL 해상 컨테이너
22
tons
14–28 days
예상 생산/준비 기간
Surabaya
Jakarta
인도네시아 항구
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
최소 주문 수량
1 x 20' container
수출 고객을 위한 일반적인 최소 주문 수량입니다. 소규모 샘플 주문은 요청 시 제공될 수 있습니다.
소매용 또는 대량 요구에 맞춘 유연한 포장
수출 서류 및 COA 지원
샘플 팩 및 실험실 성적서 요청 시 제공
가격 범위
표준
USD 7-9.5
kg당
표준 IQF 스테이크 — 소매 및 외식업에 적합한 품질과 포션 분할.
프리미엄
USD 9.6-13
kg당
프리미엄 등급 — 더 큰 로인/사쿠, 엄격한 선별 및 정교한 트리밍.
대량 / 계약
USD 6.5-8.5
kg당
장기 계약 및 대량 주문에 대한 협상 가격.
가격은 시장 상황에 따라 변동될 수 있습니다
최신 가격 및 대량 구매 할인은 문의해 주십시오
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
결제 방식
30%
선금
수락된 견적서 수령 후 1주 이내 선지급
70%
잔금
선적 전 FOB Makassar에서 잔금 결제
결제 방법
미화(USD) 또는 합의된 통화로 전신환(T/T) 결제
견적 유효기간
정식 견적서는 발행일로부터 1주(1)간 유효
가격 산정
가격은 일일 변동이 있으며 당사 팀이 어민/양식장 가격을 확인합니다. 일반적으로 문의 접수 후 내부 가격 산정 및 확인에는 영업일 기준 약 1~2일이 소요됩니다.
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항, 라벨링 및 브랜딩에 맞춘 포장.
소매용 레디 팩
소매
소비자 즉시 사용 가능
진공 밀봉된 트레이 또는 봉투
맞춤 라벨 및 아트워크
바코드, 영양 성분표 및 언어 옵션
대량 수출 팩
대량
도매
내부 진공백 + 수출용 카톤
순중량 옵션 (10 / 20 kg)
팔레타이즈 및 스트레치 랩 처리
프라이빗 라벨 솔루션
자사 브랜드
맞춤 브랜딩
디자인 및 인쇄 지원
브랜딩을 위한 유연한 MOQ
수출 라벨링 요건 준수
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증 및 표준
HACCP
BRC(또는 동등 인증)
ISO 22000
KAN 인증 (인도네시아)
HALAL 인증
수출 위생 증명서
생산 공정
인도네시아 상업 선단에서 수급한 야생 포획 원료
선택적 라인 낚시(핸드라인/롱라인) 방법
HACCP 준수 시설에서 가공
식감 보존을 위한 개별 급속 냉동(IQF) 옵션
QA에 의한 트리밍, 등급 분류 및 품질 검사
선적 시 제공되는 완전한 추적성 및 배치 문서
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 사양서, COA, 수출 위생 증명서 또는 샘플 요청을 위해 문의해 주십시오. 수출 서류, 프라이빗 라벨링 및 장기 공급 계약을 지원합니다.