핀잘로 스내퍼 내추럴 컷
핀잘로 스내퍼(Pinjalo pinjalo) 내추럴 컷 필레 및 전처리 전마리 제품(인도네시아산). IQF 필레 또는 장기 냉동을 위한 내장·아가미 제거 전마리(WGGS)로 제공되며, 소매, 외식 및 스시/사시미 공급을 위해 HACCP 규정에 따른 가공 공정에서 생산됩니다. 연백색의 단단한 육질과 은은한 풍미로 구이, 팬프라이, 오븐 베이킹 및 생식(사양에 맞게 가공 시 스시/사시미용)에 적합합니다.
제품 개요
당사의 핀잘로 스내퍼 내추럴 컷은 인도네시아 선단에서 조달되어 엄격한 식품 안전 기준에 따라 가공됩니다. 필레는 트리밍 후 IQF 또는 진공 냉동(IVP/IWP) 처리하여 조직감과 유통기한을 유지합니다. 원마리 전처리(WGGS) 및 소매·외식·스시 공급에 맞춘 다양한 포션의 필레를 제공합니다.
제품 사양
핀잘로 스내퍼 내추럴 컷의 일반적인 제품 데이터, 포션 및 포장 옵션입니다. 로트별 증명서 및 미생물/화학 분석은 문의 바랍니다.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 어종 | 핀잘로 스내퍼 | - | Pinjalo pinjalo |
| 시장 일반 명 | 핀잘로 스내퍼 / 스내퍼(도미류) | - | 인도네시아 원산지 |
| 제품 유형 | 원마리 전처리(WGGS) / 필레 | - | 가공 제품 |
| 형태 | IQF / IVP / IWP | - | 수출 등급 |
| 절단 방식 | 자연 절단(One Cut 가능) | - | One Cut은 개체당 필레 4개 생산 |
| 대표 제품 크기 | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb 이상; 필레 포션: 100–500+ g 또는 4–12+ oz | - | 다양한 포션 범위 제공 |
| 카톤당 순중량 | 10 / 20 | kg | 고객 선택 |
| 포장 | 진공백(내부) + 수출용 카톤(파렛트 적재) | - | 수출 포장 |
| 저장 온도 | ≤ -18 | °C | 냉동 콜드체인 |
| 유통기한 | 18–24 | 개월 | 냉동 보관 |
| 원산지 | 인도네시아 | - | 야생 포획, 현지 가공 |
| 어획 방식 | 핸드라인 / 롱라인 | - | 해역에 따라 지속가능한 선별 어구 사용 |
| 일반적 사용처 | 구이, 오븐, 팬프라이, 스시/사시미(스시 등급 취급 가능) | - | 요리 활용도가 높음 |
컨테이너 크기 및 예상 적재량
인도네시아 항구에서의 수출 선적을 위한 일반적인 컨테이너 적재 용량 및 리드타임입니다.
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구에 맞춘 포장, 라벨링 및 브랜딩.
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 규격서, COA, HACCP 증명서 또는 샘플 요청은 문의해 주십시오. 국제 구매자를 위한 수출 문서 지원, 프라이빗 라벨 포장 및 정기 공급 계약을 지원합니다.