핀잘로 포션 (Pinjalo 스내퍼)
핀잘로(Pinjalo pinjalo) 부위 및 필레는 인도네시아에서 조달 및 가공됩니다. 통 손질(WGGS), 스시/사시미에 적합한 원컷(One-Cut) 포션 필레, IQF 또는 냉장 포장 형식으로 제공됩니다. 연하고 창백한 살결에 단단한 식감으로 소매, 외식 및 사시미 등급 용도에 적합합니다.
제품 개요
핀잘로 포션 제품군은 통 손질된 생선과 원컷 방식으로 분할된 필레를 포함합니다. 필레는 트리밍, 등급 분류 후 고객 사양에 맞춰 포장되며 — 국내/특수 시장용은 냉장, 장기 냉동 보관용은 IQF로 제공합니다. 스시/사시미, 소매 및 외식 부문에 이상적입니다.
제품 사양
핀잘로 포션의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 사양은 배치별로 상이할 수 있으니 로트별 증명서 및 검사 보고서는 문의해 주십시오.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 어종 | 핀잘로 | - | Pinjalo pinjalo - 인도네시아 원산지 |
| 제품 유형 | 통 손질(Whole Cleaned, WGGS) / 필레(원컷) | - | 수출용 가공 시설에서 가공 |
| 형태 | 냉장(박스) / IQF / 블록 냉동 | - | 고객 선택 |
| 컷 | 원컷 포션(4 필레) / 표준 필레 컷 | - | 스시/사시미 등급용 포션 가공 가능 |
| 일반 제품 크기 | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb 이상; 필레: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz 이상 | (imperial) | 미터법도 가능: 100–200 g, 200–300 g, 300–500 g, 500 g 이상 |
| 카톤당 순중량 | 10 / 20 | kg | 고객 선택(진공 내포장 + 수출용 카톤) |
| 포장 | IVP / IWP / IQF / 진공 밀봉 | - | 수출 등급 포장 |
| 보관 온도 | 냉장 ≤ 4 | °C | 냉장 콜드체인 |
| 보관 온도(냉동) | ≤ -18 | °C | 냉동 콜드체인 |
| 유통기한 | 냉장: 5–10 | days | 가공 시점부터(냉장) |
| 유통기한(냉동) | 18–24 | months | 영하 -18°C 이하의 냉동 보관 |
| 원산지 | 인도네시아 | - | 야생 조업 / 현지 가공 |
| 어획 방식 | 핸드라인 및 롱라인 | - | 가능한 경우 지속 가능한 선택적 어구 사용 |
컨테이너 규모 및 예상 적재량
수출 선적을 위한 일반적인 컨테이너 적재 용량 및 리드 타임입니다.
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
맞춤형 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항, 라벨링 및 브랜딩에 맞춘 포장.
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 사양서, COA 요청 또는 냉장/냉동 샘플 요청을 위해 연락 주십시오. 수출 서류 지원, 프라이빗 라벨 포장 및 국제 바이어를 위한 정기 공급 계약을 지원합니다.