크로커 필레 (IQF)
인도네시아에서 공급되는 프리미엄 IQF 크로커 필레로, 가공 후 즉시 냉동하여 신선도를 보존합니다. 소매·푸드서비스·산업용에 적합하며 무피·무골 옵션을 제공하고 엄격한 콜드체인 관리를 통해 제품 품질과 안전을 보장합니다.
개별 급속 냉동(IQF)
무피 및 무골 옵션 제공
인도네시아 해역에서 야생 포획
단백질 함량 높고 지방 함량 낮은 백색 어류
엄격한 HACCP 및 콜드체인 취급
소매용 및 대량 포장 가능
제품 개요
당사의 크로커 필레는 IQF 기술을 사용해 최적의 신선도에서 정밀하게 가공·트리밍 후 급속 냉동하여 조직감과 풍미를 보존합니다. 식품안전 시스템 하에 생산되어 일관된 품질을 유지하며, 슈퍼마켓, 레스토랑 및 식품 가공업체에 적합합니다.
최소 결정화로 우수한 조직감을 유지하는 IQF 공정
균일한 분할을 위한 트리밍 및 등급화
소매형·벌크·진공 등 다양한 포장 형식
가공부터 배송까지 관리되는 콜드체인
국제 식품안전 기준 준수
추가 가공 또는 직접 소매 판매에 적합
제품 사양
크로커 필레(IQF)의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 사양은 배치에 따라 달라질 수 있으므로 배치별 증명서 및 시험성적표는 별도 문의해 주시기 바랍니다.
상세 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 어종 | 크로커 (혼합 어종) | - | 인도네시아 원산지 |
| 제품 유형 | 필레 | - | 가공 |
| 형태 | IQF - 개별 급속 냉동 | - | 업계 표준 |
| 절단 방식 | 무피·무골 / 피부 포함 옵션 | - | 고객 선택 |
| 사이즈 범위 | 80–300 | g/개 | 다양한 포션 사이즈 제공 |
| 카톤 당 순중량 | 10 / 20 | kg | 고객 선택 |
| 포장 | 수출 카톤 내부의 진공 봉투 | - | 수출 등급 |
| 보관 온도 | ≤ -18 | °C | 국제 콜드체인 |
| 유통기한 | 18–24 | 개월 | 냉동 보관 |
| 원산지 | 인도네시아 | - | 야생 포획 / 현지 가공 |
| 어획 방식 | 야생 포획(지역에 따라 트롤/포획망 사용) | - | 계절적 |
컨테이너 크기 및 예상 적재량
수출 화물의 일반적인 컨테이너 적재 용량 및 리드 타임입니다.
20’ FCL 해상 컨테이너
18
톤
10–18일
예상 생산/준비 기간
수라바야
자카르타
인도네시아 항구
40’ FCL 해상 컨테이너
24
톤
14–25일
예상 생산/준비 기간
수라바야
자카르타
인도네시아 항구
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
최소 주문 수량
1 x 20' 컨테이너
수출 고객을 위한 일반적인 최소 주문 수량입니다. 요청 시 소량 샘플 주문이 가능할 수 있습니다.
소매용 또는 벌크 요구에 맞춘 유연한 포장
수출 서류 지원
샘플 패키지 제공 가능
가격 범위
표준
USD 3-3.8
kg당
표준 IQF 필레, 벌크 소매 품질
프리미엄
USD 3.9-5
kg당
프리미엄 등급, 대형 포션 및 엄격한 선별
벌크
USD 2.6-3.2
kg당
대량 계약 및 안정적 월별 주문(협의된 요율)
가격은 시장 상황에 따라 변동될 수 있습니다
최신 가격 및 대량 구매 할인은 문의해 주십시오
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
결제 방식
30%
선금
수락된 견적서 수령 후 1주 이내 선지급
70%
잔금
선적 전 FOB Makassar에서 잔금 결제
결제 방법
미화(USD) 또는 합의된 통화로 전신환(T/T) 결제
견적 유효기간
정식 견적서는 발행일로부터 1주(1)간 유효
가격 산정
가격은 일일 변동이 있으며 당사 팀이 어민/양식장 가격을 확인합니다. 일반적으로 문의 접수 후 내부 가격 산정 및 확인에는 영업일 기준 약 1~2일이 소요됩니다.
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항, 라벨링 및 브랜딩에 맞춘 포장 솔루션입니다.
소매용 즉시판매 포장
소매
소비자용 준비
진공 실링된 트레이 또는 봉투
맞춤 라벨 및 아트워크
바코드 및 영양성분 패널 인쇄
대량 수출 포장
대량
도매
내부 진공백 + 수출 카톤
순중량 옵션 (10kg / 20kg)
팔레타이즈 및 스트레치 랩 처리
프라이빗 라벨 솔루션
프라이빗 라벨
맞춤 브랜딩
디자인 및 인쇄 지원
브랜딩에 대한 유연한 MOQ
수출 라벨 요건 준수
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증 및 표준
HACCP
ISO 22000 (또는 동등한 식품 안전 시스템)
할랄 인증(요청 시)
수출 위생 증명서
생산 공정
지역 어선에서 공급되는 야생 포획 원재료
HACCP 준수 시설에서 가공
품질 보존을 위한 개별 급속 냉동(IQF)
트리밍, 등급화 및 QA에 의한 품질 검사
위생적인 조건에서 포장되며 콜드체인으로 관리
출하 시 추적 가능성 및 배치 문서 제공
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 규격서, COA 요청 또는 샘플 요청을 위해 문의해 주십시오. 정기 구매자를 위한 수출 문서 지원 및 대량 계약 조건을 제공합니다.