마히마히 필레
인도네시아에서 조달·가공된 프리미엄 마히마히(Coryphaena hippurus) 필레입니다. 지방 함량이 낮고 은은한 단맛을 지니며 결이 단단하고 큼직한 플레이크를 형성합니다. 소매, 외식 및 가공 시장의 신선도 유지를 위해 스킨온 또는 스킨리스 옵션으로 제공되며 개별급속냉동(IQF) 또는 블록 냉동 처리로 품질을 유지합니다.
제품 개요
저희 마히마히 필레는 HACCP 인증 공장에서 최적의 신선도에 맞춰 가공되며, 조직감과 맛을 보존하기 위해 IQF 또는 블록 냉동으로 처리됩니다. 필레는 트리밍·등급 분류 후 소매용 팩, 벌크 수출 카톤 또는 산업용 가공 사양에 따라 포장됩니다.
제품 사양
마히마히 필레의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 사양은 배치별로 다를 수 있으므로 로트별 증명서 및 시험성적서가 필요하시면 문의하시기 바랍니다.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 어종 | 마히마히 (Coryphaena hippurus) | - | 인도네시아산 |
| 제품 유형 | 필레 / 포션 컷 / 스테이크 | - | 가공품 |
| 형태 | IQF 또는 블록 냉동 (B/Block) | - | 고객 선택 |
| 절단 방식 | 스킨리스(무피)·무뼈, 스킨온, 포션 컷(예: 개당 125 g) | - | 고객 규격 |
| 사이즈 범위 | 개당 125 g(포션)부터 2–5 lb 필레까지 | g / lb | 다양한 포션 사이즈 제공 |
| 카톤당 순중량 | 10 / 20 | kg | 고객 선택 |
| 포장 | 내부 진공 밀봉 백 / 수출용 카톤 내부 PE 라이너 | - | 수출 등급 |
| 보관 온도 | ≤ -18 | °C | 국제 콜드체인 기준 |
| 유통기한(보관 기간) | 18–24 | months | 냉동 보관 |
| 원산지 | 인도네시아 | - | 야생 어획 / 현지 가공 |
| 어획 방식 | 핸드라인, 롱라인 | - | 지속 가능한 소규모 어구 옵션 |
컨테이너 규격 및 예상 적재량
수출 선적에 대한 일반적인 컨테이너 적재량 및 리드타임(납기).
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항에 맞춘 포장, 라벨링 및 브랜딩.
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 규격서, 분석증명서(COA) 또는 샘플 요청은 문의해 주십시오. 수출 서류, 콜드체인 물류 및 정기 구매자를 위한 계약 공급 지원을 제공합니다.