마히마히 포션 (IQF)
인도네시아에서 조달 및 가공된 IQF 마히마히(Coryphaena hippurus) 포션입니다. 담백하고 달콤한 풍미의 살결과 단단한 조직, 큼직한 플레이크가 특징입니다. 개별 급속 냉동하여 신선도와 색상을 보존합니다. 소매 판매, 외식업, 추가 가공에 이상적입니다.
개별 급속 냉동(IQF)
소매 및 외식용 포션화 (표준 약 125 g / 개)
스킨 온 또는 스킨리스 옵션 가능
인도네시아 해역에서 활어 방식으로 어획
HACCP 준수 시설에서 가공
그릴, 베이킹, 브로일 및 튀김에 적합
제품 개요
당사의 마히마히 포션은 고객 사양에 따라 절단 및 포션화(표준 포션 약 125 g/개)되며, 조직과 맛을 유지하기 위해 개별 급속 냉동 처리됩니다. 필렛 포션 또는 스테이크 컷으로 제공되며, 수출용 카톤에 포장되어 엄격한 콜드체인 관리하에 출하됩니다.
표준 포션: 일반적으로 1개당 125 g(주문 시 맞춤 중량 가능)
필렛 포션 또는 스테이크 컷으로 제공
포장: IVP / IWP / IQF 방식의 수출용 카톤 포장
품질 유지를 위해 영하 -18°C 이하로 냉동
요청 시 수출 서류 및 성적서(COA) 제공 가능
유연한 포장 옵션(소매 트레이, 벌크 진공백 등)
제품 사양
마히마히 포션의 일반적인 제품 데이터 및 포장 옵션입니다. 사양은 배치별로 다를 수 있으니 로트별 증명서 및 시험성적서가 필요하시면 문의해 주십시오.
세부 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| Species | 마히마히 | - | Coryphaena hippurus |
| Product Type | 포션 (필렛 / 스테이크) | - | 가공 및 포션 컷 |
| Form | IQF - 개별 급속 냉동 | - | 업계 표준 |
| Cut | 스킨온 / 스킨리스 옵션; 필렛 포션 또는 스테이크 | - | 고객 선택 |
| Typical Portion Weight | 125 (표준) / 주문 맞춤 가능 | g/pc | 주문별 조정 가능 |
| Common Product Size (Fillet) | 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3-5 lbs, 5 lbs 이상 | - | 전체 필렛 사이징 |
| Common Product Size (Steak) | 6-8 oz, 8-10 oz, 10-12 oz 또는 100-200 g, 200-300 g, 300-500 g | - | 스테이크 포션 사이징 |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 | kg | 고객 선택 |
| Packaging | IVP / IWP / 수출용 카톤 내부의 진공백 | - | 수출 등급 |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | 국제 콜드체인 |
| Shelf Life | 18–24 | months | 냉동 보관 |
| Origin | 인도네시아 | - | 야생 어획 / 현지 가공 |
| Catch Method | 핸드라인 및 롱라인 | - | 혼획 감소를 위한 선택적 어구 |
컨테이너 규모 및 예상 적재량
수출 선적을 위한 일반적인 컨테이너 적재 용량 및 리드타임입니다.
20’ FCL 해상 컨테이너
16–18
tons
10–18 days
예상 생산/준비 기간
수라바야
자카르타
인도네시아 항구
40’ FCL 해상 컨테이너
22–24
tons
14–25 days
예상 생산/준비 기간
수라바야
자카르타
인도네시아 항구
가격 및 최소 주문
경쟁력 있는 해산물 가격. 가격은 일일 변동하므로 최신 유효 가격은 정식 견적을 요청하십시오.
최소 주문 수량
1 x 20' 컨테이너
수출 고객을 위한 일반적인 최소 주문 수량입니다. 소량 샘플 주문 및 팔레트 샘플은 요청 시 제공 가능할 수 있습니다.
소매용 또는 벌크 요구에 맞춘 유연한 포장
수출 서류 및 성적서(COA) 지원
샘플 패키지 제공(조건에 따라 유료 또는 무료)
가격 범위
표준
USD 4.2-5.5
kg당
표준 IQF 포션, 상업용 소매 품질
프리미엄
USD 5.6-8.5
kg당
프리미엄 등급, 대형 포션, 엄격한 선별 및 색상 등급
벌크
USD 3.8-4.1
kg당
대량 계약 및 정기 월간 공급에 대해 협상된 요율
가격은 시장 상황에 따라 변동될 수 있습니다
최신 가격 및 대량 구매 할인은 문의해 주십시오
결제 조건
국제 선적을 위한 명확한 상업 조건(FOB Makassar).
결제 방식
30%
선금
수락된 견적서 수령 후 1주 이내 선지급
70%
잔금
선적 전 FOB Makassar에서 잔금 결제
결제 방법
미화(USD) 또는 합의된 통화로 전신환(T/T) 결제
견적 유효기간
정식 견적서는 발행일로부터 1주(1)간 유효
가격 산정
가격은 일일 변동이 있으며 당사 팀이 어민/양식장 가격을 확인합니다. 일반적으로 문의 접수 후 내부 가격 산정 및 확인에는 영업일 기준 약 1~2일이 소요됩니다.
맞춤 및 브랜드 포장 옵션
시장 요구사항, 라벨링 및 브랜딩에 맞춘 포장.
소매 준비 팩
소매용
소비자 즉시 판매용
진공 밀봉된 트레이 또는 백
맞춤 라벨 및 아트워크
바코드 및 영양성분 패널 인쇄
벌크 수출 팩
벌크
도매용
내부 진공백 + 수출용 카톤
순중량 옵션(10kg / 20kg)
안정성을 위한 팔레타이징 및 스트레치 랩 처리
프라이빗 라벨 솔루션
프라이빗 라벨
맞춤 브랜딩
디자인 및 인쇄 지원
브랜딩을 위한 유연한 최소주문수량(MOQ)
수출 라벨링 요건 준수
품질 보증
모든 생산 라인에 걸쳐 엄격한 품질 관리 및 추적성이 확보된 HACCP 및 BRC Food 인증 공정.
인증 및 표준
HACCP(위해요소중점관리기준)
BRCGS(또는 동등 인증)
ISO 22000
할랄 인증
KAN 인증
수출 위생 증명서
생산 공정
인도네시아 선단에서의 야생 어획 원료
HACCP 준수 시설에서 가공
품질 보존을 위한 개별 급속 냉동(IQF)
QA에 의한 트리밍, 등급 분류 및 품질 검사
콜드체인 관리를 통한 위생적 포장
선적 시 추적성 및 배치 문서 제공
인증서 및 시험 성적서
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 시험 성적서를 제공해드립니다. 자세한 품질 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
견적 요청
견적서, 제품 사양서, 성적서(COA) 요청 또는 샘플 요청을 위해 문의해 주십시오. 수출 서류, 프라이빗 라벨링 및 국제 바이어를 위한 정기 공급 계약을 지원합니다.