كتالوج منتجات المأكولات البحرية

روبيان مجمّد عالي الجودة مصدره مزارع ومحطات صيد بحرية في إندونيسيا. متوفر بعدة أنواع وصيغ معالجة مع التجميد السريع الفردي والكتلي، ومتاح للتوريد للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجات الصناعية مع خيارات تعبئة بعلامة تجارية خاصة.

فيليه سمك ببغائي ممتاز وسمك كامل منظف (WGGS) مصدره إندونيسيا. لحم رقيق وحلو يشبه طعم السلطعون وقوام ممتاز للشواء أو القلي في المقلاة أو التحضير على النمط الآسيوي. مُعالَج وفق معايير صحية صارمة ومجمد باستخدام IQF/IVP/IWP للحفاظ على الطزاجة لأسواق التجزئة وخدمات الطعام ولأغراض التصدير.

قطع هامور أحمر متميّزة مصدرها ومعالجتها في إندونيسيا. متوفرة كـ Whole Cleaned (WGGS)، فيليه بدون جلد وقطع مع الرأس. تُعالج المنتجات في منشآت متوافقة مع نظام HACCP، وتُجمَّد للحفاظ على الطزاجة (خيارات IQF / تجميد كتلي) ومناسبة للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والعملاء الصناعيين.

سمك سنابر استوائي عالي الجودة (سمك الجافلين) من إندونيسيا، متوفر كمنتج كامل منظف (WGGS) وفيليه مجمَّد بشكل فردي (IQF). بري المصيد باستخدام أدوات الاصطياد الانتقائية بالسنارة اليدوية والخط الطويل، ومعالج في مرافق متوافقة مع نظام HACCP ومجمدة للحفاظ على النكهة والقوام الطازج. مناسب للبيع بالتجزئة، وخدمات الأطعمة، والمعالجات الصناعية.

قطع ماهي ماهي (Coryphaena hippurus) مجمّدة سريعًا منفردة (IQF) ومأخوذة ومُعالجة في إندونيسيا. لحم قليل الدهون بطعم حلو وملمس متماسك وحبيبات كبيرة. تُجمّد القطع كلٌ على حدة للحفاظ على النضارة واللون. مثالية للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والمعالجة الإضافية.

رؤوس سمك ريد سنابر مجمدة مصدرها ومجهزة في إندونيسيا. مثالية لمعالجي المأكولات البحرية، قواعد الشوربة، إنتاج مرق السمك ومصنعي أغذية الحيوانات الأليفة. يتم تنظيف الرؤوس وفرزها ومن ثم تجميدها فردياً للحفاظ على النضارة والنكهة. متوفرة في نطاقات وزن متعددة وتغليف بجودة التصدير.

قطع هامور مقطعة وفق حصص مستخرجة من هامور يصطاد في إندونيسيا (Epinephelus spp). لحم أبيض قابل للتقشير، ثابت ونكهة خفيفة، محضرة كل على حدة بحجم مناسب للمستهلك (~125 g لكل قطعة) ومجمدة للحفاظ على الملمس والنضارة. تُورد بتنسيقات IQF أو IVP أو IWP للأسواق التجزئة وخدمات الطعام والمعالجة.

سمك بيرل بيرش المجمد (Glaucosoma spp) متوفر كفيليه مجمد فرديًا (IQF) أو كسمك كامل منظف (WGGS). مصطاد بريًا ومعالج في منشآت متوافقة مع HACCP في إندونيسيا، المنتج مناسب للبيع بالتجزئة والخدمات الغذائية والمعالجة الصناعية. مُعبأ وفق معايير التصدير مع امتثال لمتطلبات الحلال ومعايير السلامة الغذائية الدولية.

لحم تونة صفراء الزعنفة مفروم بتقنية التجميد السريع الفردي (IQF) مُنتَج من قصاصات الخاصرة عالية الجودة. يُعالَج ويُجمَّد فورًا للحفاظ على اللون والنكهة والقيمة الغذائية. مثالي لمصنعي المواد الغذائية لإنتاج فطائر، سجق السمك، السوريمي، الوجبات الجاهزة والمنتجات المعلبة. يُقدّم في عبوات مفرغة من الهواء مغلقة صحيًا داخل كراتين تصدير متوافقة مع معايير التصدير الدولية.

فيليه عالية الجودة من سمك الجروبر من إندونيسيا، مُعالَج ومُجمَّد للحفاظ على النكهة الطبيعية وقوام لحم ثابت. متوفر بدون جلد وبدون عظم؛ مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات التموين والمعالجة الغذائية الإضافية. مُعبأ تحت إجراءات صارمة لسلسلة التبريد وسلامة الغذاء لضمان جودة مناسبة للتصدير.

رؤوس سمك جولد باند سنابر مصدرها ومعالجها في إندونيسيا. متوفرة مجمدة (IQF/IVP/IWP) أو مبردة، مناسبة لخدمات الطعام والمعالجة والأسواق التجزئة. منظفة ومشذبة ومعبأة وفق شروط متوافقة مع HACCP للحفاظ على النضارة وسهولة تتبع المنتج.

قطع جناح هامور مجزأة من إندونيسيا — لحم سميك متقشّر أبيض بنكهة خفيفة. مُعالَج ومجمَّد سريعًا فرديًا (IQF) للحفاظ على النسيج والطزاجة. الحصة النموذجية ~125 g/piece (قابلة للتعديل). مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجات اللاحقة.

شرائح وتُوك بلاكات سكو (Saku) من تونة الزعنفة الصفراء الإندونيسية الفاخرة مُعالجة وفق مواصفات الساشيمي وخدمات الأغذية. متاحة IQF أو IVP أو IWP لأسواق التصدير. لحم أحمر داكن، ملمس ثابت — مثالية للسوشي والساشيمي، التحمير السريع، الشوي أو التجزئة للخدمات الغذائية والتجزئة.

قطع وشرائح فيليه من سمك جولد باند سنابر الفاخر (Pristipomoides spp) من إندونيسيا. متوفرة كحبة كاملة منظفة (WGGS)، وشرائح مقطعة طبيعياً ورؤوس. تتم المعالجة وفق شروط HACCP مع خيارات تعبئة IQF/IVP/IWP للحفاظ على النضارة للأسواق التجزئة وخدمات الأغذية وسوشي/ساشيمي.

فيليه بينجالو المتميّز (Pinjalo pinjalo) من إندونيسيا، معالج ومجمد للحفاظ على النضارة والملمس. مناسب للسوشي/ساسيمي (درجات ساشيمي متاحة عند الطلب)، للبيع بالتجزئة والخدمات الغذائيّة. خيارات خالية من الجلد والعظم، مغلّفة تحت ضوابط صارمة لنظام HACCP للأسواق التصديرية.

كتل ساكو من تونة يلوفين بدرجة الساشيمي مصنوعة من سمك التونة الإندونيسي الطازج الذي تم اصطياده في البرية. لحم أحمر غامق ذو نسيج متماسك ونكهة معتدلة مثالية للسوشي، الساشيمي، البوكي وتطبيقات خدمات الطعام الممتازة. معالج وفق ضوابط صارمة لنظام HACCP ومتاحة في تعبئة IVP / IWP / IQF للتصدير.

السنابر الأحمر مجمّد من إندونيسيا — مُعالج ومجمَّد للحفاظ على نكهة طازجة وملمس صلب. متوفر ككل منظف (WGGS)، فيليه (بدون جلد / مع الجلد) ورأس. مناسب للبيع بالتجزئة، الخدمات الغذائية والاستخدام الصناعي مع مناولة سلسلة تبريد وتعبئة بمستوى التصدير.

فيليه سويتليب إندونيسي ممتاز (Diagramma labiosum) مُعالَج ومُجَمَّد للحفاظ على النكهة والقوام الطبيعيين. لحم أبيض، ناعم ومتماسك مع طعم حلو خفيف — مثالي للتجزئة، خدمات الطعام والمعالجات اللاحقة. متوفر بخيارات مع جلد أو بدون جلد وعظم، مع امتثال صارم لسلسلة التبريد وتغليف جاهز للتصدير.

قطع من سمك جولدباند سنابر (Pristipomoides spp) من إندونيسيا — معالجة إلى قطع مقطوعة طبيعيًا، شرائح وخيارات كاملة منظفة. لحم فاتح الوردي كريمي خفيف مع قوام متماسك وقليل العظام. متاح طازج/مبرد أو مجمّد (IQF/IVP/IWP) للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجات اللاحقة. مُنتج وفق نظم سلامة الغذاء ومناسب للاستخدامات الطهوية عالية الجودة بما في ذلك الشواء والتحميص والتوريد بدرجة السوشي/الساشيمي (وفقا لمتطلبات العميل).

قطع سويتليب مقطوعة بشكل طبيعي من إندونيسيا — سمك ذو لحم أبيض متماسك ومتعدد الاستخدامات يُعالج وفق مواصفات العميل. يُورد مبردًا أو مجمدًا مع خيارات تعبئة للتجزئة والتصدير بالجملة. مثالي للشوي أو الخبز أو القلي أو المعالجة الإضافية إلى منتجات محسوبة الحصص.

قطع مكعبية من تونة صفراء الزعنفة مجمّدة سريعًا بشكل فردي (لحم أحمر داكن)، معالجة في إندونيسيا للحفاظ على اللون والملمس والنضارة. مثالية للساشيمي (سوشي، بوكي)، التحمير السريع، الشواء أو تقسيم الحصص لخدمات الطعام. معبأة بتفريغ الهواء في كراتين تصدير مع الالتزام بسلسلة التبريد للأسواق الدولية.

مكعبات سمك أبو سيف مجمدة بالتجميد السريع الفردي عالية الجودة مصدرها وتعالج في إندونيسيا. نسيج محكم ولحمي مع نكهة حلوة خفيفة، مثالية للشواء، والكباب، والقلي السريع وتطبيقات الوجبات الجاهزة. معبأة ومجمدة في ذروة النضارة للحفاظ على اللون والملمس للاستخدام في البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية والصناعة.

فيليه سنابر أحمر فاخر منزوع الجلد مُصنَّع ومُعالَج في إندونيسيا. تُقص وتُقَطَّع الشرائح وتُزال الجلود وتُجهز للتجميد بنظام IQF/IVP/IWP للحفاظ على الطزاجة وإطالة مدة الصلاحية. مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجات اللاحقة — يقدم ملمسًا متماسكًا ونكهة حلوة ومكسرية مميزة للسنابر الأحمر.

فيليه كروكر عالي الجودة مجمَّد بسرعة بشكل فردي (IQF) ومصدر من إندونيسيا، مُعالَج ومجمَّد للحفاظ على النضارة. مناسب للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام والاستخدام الصناعي. متوفر خالٍ من الجلد والعظام أو بخيارات الجلد، مع رقابة صارمة على سلسلة التبريد لضمان جودة وسلامة المنتج.

شرائح مجمّدة من سمك أبو السيف مأخوذة ومعالجة في إندونيسيا. ملمس صلب ولحمي مع نكهة حلوة خفيفة — مثالية للشواء أو التحميص أو الكباب. متوفرة كشرائح، فيليه (لوين) وقطع ساكو، معبّأة للتصدير ضمن سيطرة صارمة لسلسلة التبريد.

حبار لوليجو عالي الجودة مصدر ومعالج في إندونيسيا. متوفر كـ كامل دائري (WR) وكامل منظف (WC)، ومقدم بتغليف كتلي أو IQF للحفاظ على الطزاجة والملمس. مناسب للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والمعالجات الصناعية. مقدم ضمن ضوابط صارمة للنظافة وسلسلة التبريد مع مستندات تصدير وقابلية للتتبع.

قطع باراموندي مقطوعة بشكل طبيعي من مصادر بريّة في إندونيسيا، معالجة ومجمّدة للحفاظ على الطزاجة. قطع متعددة الاستخدامات تُسلم مع الجلد (جلد صالح للأكل) بصيغ IQF/IVP/IWP للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجة الإضافية. مُنتَجة في منشآت متوافقة مع HACCP ومناسبة للأسواق التصديرية.

سنابر أحمر عالي الجودة (Lutjanus spp.) كامل مفلتر ومُنظف الأحشاء (WGGS) مصدر ومعالج في إندونيسيا. متاح بصيغ مبردة/مجمّدة مع تعبئة IVP أو IWP أو IQF للعملاء في البيع بالتجزئة والقطاع الغذائي والصناعات. نسيج متماسك ونكهة حلوة خفيفة مناسبة للشوي والخبز والقلي والساشيمي/السوشي عند المعالجة كفيليه One Cut.

فيليه تونة Bigeye متميزة مصدرها ومعالجتها في إندونيسيا. غني بالتخشين الدهني ومحتوى زيتي مرتفع، مثالي للساشيمي أو الشواء أو القلي السريع. متوفر بدرجة ساشيمي والدرجات التصديرية القياسية مع تعبئة IVP/IWP/IQF للحفاظ على القوام والنكهة للأسواق الدولية.

لوين تونة عين كبيرة مميز مصدر ومُعالج في إندونيسيا. قطعة لومية سميكة وغنية بالنكهة تقع فوق العمود الفقري، مثالية للشواء، الخبز أو الساشيمي عند التوريد بدرجة سوشي/ساشيمي. متوفر بالتجميد IQF/IVP/IWP للحفاظ على القوام واللون. مُنتَج وفق نظم صارمة لـ HACCP وسلامة الغذاء للأسواق التصديرية.

نصف رأس سنابر مجمد مصدر ومُعالج في إندونيسيا. مثالي لمصنعي المأكولات البحرية، قواعد الحساء، المطاعم والتطبيقات الصناعية. منظف ومجمد للحفاظ على النكهة، متوفر بمقاسات رؤوس متعددة ومعبأ للتصدير.

حصص وشرائح سمك بينجالو (Pinjalo pinjalo) مصدرها ومعالجتها في إندونيسيا. تُعرض كسمك كامل منظف (WGGS)، وشرائح مقطوعة بطريقة القطع الواحد مناسبة للسوشي/الساشيمي، وبصيغ تعبئة IQF أو مبردة. لُحمة فاتحة اللون وملمس متماسك خفيف الطعم، مثالية للتجزئة، خدمات الطعام وتطبيقات درجة الساشيمي.

قطع وفيلية هامور أحمر متميزة مصدرها ومُعالجة في إندونيسيا. هامور ذو نسيج متماسك ونكهة حلوة مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمعالجة اللاحقة. يُقدَّم مجمَّداً بالتجميد السريع الفردي (IQF)، معبأ تفريغياً (IVP) أو طازجاً في كراتين تصدير مع رقابة صارمة على سلسلة التبريد وقابلية تتبع كاملة.

فيليه كوبيا مميزة مصدرها ومُعالجة في إندونيسيا. لحم أبيض ناعم وذو قوام ثابت مناسب للساشيمي، الشواء، التحميص والقلي السريع. متوفر منزوعة الجلد والعظام أو مع الجلد، مُجمَّد للحفاظ على الطزاجة ومزود بكافة مستندات التصدير.

دنيس أبيض ممتاز (سيبرِم) مصدره إندونيسيا. متوفر ككل منظف (WGGS) وقطع فيليه، معالَج ومجمد وفق ضوابط HACCP صارمة. مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام والمستخدمين الصناعيين. معبأ في أكياس فراغ وكراتين بجودة تصديرية مع إمكانية تتبُّع كاملة.

كورفينا كاملة منظفة ومجمدة (WGGS) مصدرها إندونيسيا. مُنظفة ومُعالجة وفق ضوابط صارمة للنظافة وسلسلة التبريد، ومعبأة بتنسيقات جاهزة للتصدير (IVP / IWP / IQF). مناسبة للتجزئة وخدمات الطعام والتصنيع. صيد بري بأساليب صديقة للاستدامة مثل الصنارة اليدوية والخط الطويل لضمان الجودة والاستدامة.

فيليه ماهي ماهي عالي الجودة (Coryphaena hippurus) مصدره ومعالجته في إندونيسيا. لحم خفيف وقليل الدهن بطعم حلو معتدل وذو قوام متماسك ولحمة متقطعة كبيرة. متوفر مع الجلد أو بدونه، مُجمد بصورة سريعة فردية (IQF) أو مُجمد في كتل للحفاظ على النضارة لأسواق البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية والمعالجة.

رأس هامور نصف مقطوع (مُنظّف) معدّ للمعالجة والاستخدام الطهي. مصدره هامور بري من إندونيسيا (Epinephelus spp)، مُقلم ومُجمَّد أو مُبرد حسب طلبات العميل. مناسب لمرق الشوربات، المرق الأساسي، ومعالجات خدمات الطعام.

رؤوس قرموط مجمّدة مأخوذة ومعالجة في إندونيسيا. مثالية لمرق السمك وقواعد الحساء، وللمعالجة إلى صلصات المأكولات البحرية أو أعلاف الحيوانات الأليفة. تُنظف الرؤوس وتُفرز حسب الحجم وتُجمَّد كل قطعة على حدة أو تُعبأ مفرغة لإبقاء الطزاجة وتسهيل تقسيم الحصص.

شرائح سمك الملك الممتازة (الإسقمري الإسباني) المأخوذة والمعالجة في إندونيسيا. لحم صلب وعصيري يتمتع بنكهة نظيفة وغنية مناسبة للساشيمي (عند الطلب)، والشوي، والخَبز، أو القلي في المقلاة. متوفرة بتقطيعات شريحة وقطع، معبأة ومجمدة للحفاظ على القوام والنكهة لعملاء التجزئة، وخدمات الطعام، والصناعات.

فيليه مقطوع بطريقة One Cut مع الجلد من أسماك سنابر بنجالو المصطادة برياً (Pinjalo pinjalo) والموردة والمعالجة في إندونيسيا. مُنتَج بتقطيع واحد ينتج أربعة فيليه لكل سمكة، مناسب للساشيمي/السوشي والتجزئة وخدمات الطعام. معبأ ومجمد تحت ضوابط صارمة لسلسلة التبريد وسلامة الغذاء.

سمك الببغاء كامل منظف ومجمّد (WGGS) مصدر ومعالج في إندونيسيا. سمك شعابي ملون بطبقات لحم حلوة تشبه لحوم السلطعون وقوام رقيق. يُورَّد مجمَّدًا في تعبئة بمواصفات تصدير (خيارات IVP / IWP / IQF) لعملاء التجزئة، خدمات الطعام والمعالجات. مناسب للشوي، والقلي في المقلاة، والشواء على الفحم ولمجموعة من النكهات الشرقية والغريبة.

تُقطَّع تونة سكيبجاك إلى أجزاء مكعبية موحدة، مُنتَجة من سكيبجاك كامل مُنظَّف المصدر من إندونيسيا. تحافظ القطع المكعبية على لحم متماسك وملمس جيد بعد الطهي، مما يجعلها مثالية لحزم الحصص للبيع بالتجزئة والمطاعم والمعالجة اللاحقة. متوفرة بتغليف IVP / IWP / IQF للأسواق التصديرية التي تتطلب سيطرة صارمة على سلسلة التبريد.

جروبر كامل مُعالج ومُنظف طازج (WGGS) مصدر ومعالج في إندونيسيا. لحم أبيض متفتت وثابت بنكهة خفيفة، مناسب للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والمعالجات الإضافية. متوفر بمقاييس أحجام وتنسيقات تعبئة متعددة (IVP/IWP/IQF) مع وثائق تصدير كاملة وقيود سلامة الغذاء.

سمك الإمبراطور ذو النقاط الحمراء (Lethrinus spp) مصدره إندونيسيا. متوفر كسمك كامل منظف (WGGS) وشرائح فيليه بدون جلد، معبأ للتصدير مبردًا أو مجمدًا. مثالي للمطاعم والتجزئة والمعالجة الإضافية — لحم أبيض وعصيري مع خصائص ممتازة للشوي والقلي والبخار. معالج وفق نظم سلامة الغذاء ومتوافر بأشكال التعبئة IVP/IWP/IQF.

شرائح وقطع فيليه ومنتج كامل منظف من سمك الإمبراطور الممتاز (الإمبراطور ذو البقعة الحمراء) مصدر ومعالج في إندونيسيا. متوفر طازج مبرد أو مُجمَّد سريعًا بشكل فردي (IQF) مع خيارات بدون جلد/بجلد وقطع شرائح مقطعة بالحصة. مثالي للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام والمعالِجين الصناعيين الذين يتطلّبون سمكًا أبيضًا ذو جودة عالية.

سنابر المقلاة الممتاز (Argyrops spinifer) مصدر ومُعالَج في إندونيسيا. متوفر كمنتج كامل منظف (WGGS) وفيليه مجمَّد بالتجميد السريع الفردي (IQF) مع سيطرة صارمة على سلسلة التبريد ومعايير سلامة الغذاء. مناسب للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام والمعالجة الصناعية. يتم الاصطياد بالصنارة اليدوية والخط الطويل لضمان جودة واستدامة أفضل مقارنةً بأدوات الصيد ذات التأثير العالي.

فيليه إمبراطور فاخر (Lethrinus spp) بدون جلد، مصدره إندونيسيا، مُعالَج ومُجَمَّد للحفاظ على النكهة والملمس الطبيعيين. مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام، والاستخدام الصناعي. تُقَطَع الفيليه وتُدرَّج وتُجمَّد فريداً (IQF) أو تُعبَّأ في IVP/IWP لضمان جودة المنتج عبر سلسلة التبريد.

رأس سمك جولدباند سنابر مجمَّد، مقطوع نصفياً، مُعالج من أسماك جولدباند سنابر المصطادة في إندونيسيا (Pristipomoides spp). يُحضَّر ويُجمَّد للحفاظ على النضارة بغرض التصدير — مثالي لمرق الشوربة، ومعالجي المأكولات البحرية، وتصنيع طعام الحيوانات الأليفة. متوفر بصيغ التجميد IVP / IWP / IQF مع تعامل متوافق مع HACCP ووثائق تصدير كاملة.

قطع واهو عالية الجودة (Acanthocybium solandri) معالجة في إندونيسيا. تُقدَّم كقطع مجمَّدة بسرعة بشكل فردي (IQF) أو معبأة بالتفريغ الهوائي (IVP) أو مغلفة بشكل فردي (IWP) — عادةً بوزن 125 g لكل قطعة. لحم أبيض متماسك ذو نكهة خفيفة مناسب للشواء والخبز والتحمير. معالجة وتجميد وفق أنظمة صارمة لسلسلة التبريد وسلامة الغذاء للأسواق التصديرية.

فيليه سنابر جولدباند عالي الجودة (Pristipomoides spp) مصدر ومُعالج في إندونيسيا. يتم تنظيف الفيليه وتقليمها، متاح بقشرته أو منزوعة الجلد، ومجمد بشكل سريع فردي (IQF) أو مغطى بطبقة جليدية لضمان جودة تصدير مستقرة. مناسب للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والاستخدام في المعالجات الغذائية، مع الامتثال الصارم لسلسلة التبريد ومعايير سلامة الغذاء.

فيليه وسمك منظف كامل من نوع Pinjalo Snapper (Pinjalo pinjalo) من إندونيسيا مقطوع بالطريقة الطبيعية. يُعرض كفيليه مُجمَّد بالتجميد السريع الفردي (IQF) أو كسمك كامل مفرغ ومُنظف (WGGS)، ويتم إنتاجه وفق ممارسات معالجة متوافقة مع HACCP لتلبية احتياجات التجزئة، خدمات الطعام وتوريد السوشي/الساشيمي. لحم فاتح وصلب ذو نكهة خفيفة مناسب للشوي، القلي في المقلاة، الخبز والتحضير النيء (سوشي/ساشيمي عند معالجته وفق المواصفات).

سمك جولد باند سنابر عالي الجودة كامل ومزال الخياشيم والأحشاء (WGGS) من إندونيسيا. مصطاد بريًا باستخدام طرق صنارة يدوية وصنارة طويلة، يُورد مجمَّدًا أو مُبَرَّدًا. لحم متماسك أبيض مائل إلى الوردي مع شرائح متوسطة إلى سميكة، محتوى عظمي منخفض — مثالي للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام، المعالجة وتطبيقات الساشيمي عالية الجودة.

فيليه ومقاطع حصص من سمك الملك الممتاز (الماكريل الإسباني / King Fish) مُوردة ومُعالجة في إندونيسيا. لحم متماسك وعصير بنكهة نظيفة وقليلة الحلاوة ولون يتراوح من الوردي الفاتح إلى الأبيض. متوفر كمقاطع ساشيمي أو فيليه/شرائح مجمدة، مُعالَج وفقًا لشروط HACCP ومجمد بسرعة بشكل فردي للحفاظ على القوام والنكهة. مناسب للبيع بالتجزئة، خدمات الطعام، موردي الساشيمي والمعالجين ذوي القيمة المضافة.