قطع هامور مقطعة (بحجم الحصة)
قطع هامور مقطعة وفق حصص مستخرجة من هامور يصطاد في إندونيسيا (Epinephelus spp). لحم أبيض قابل للتقشير، ثابت ونكهة خفيفة، محضرة كل على حدة بحجم مناسب للمستهلك (~125 g لكل قطعة) ومجمدة للحفاظ على الملمس والنضارة. تُورد بتنسيقات IQF أو IVP أو IWP للأسواق التجزئة وخدمات الطعام والمعالجة.
نبذة عن المنتج
تُعد قطع الهامور من شرائح هامور ممتازة وتُقسم إلى قطع بحجم اللقمة لسهولة الاستخدام والتحكم المتسق بالحصص. تُعالَج في مرافق معتمدة بنظام HACCP، ويُجمَّد المنتج باستخدام تقنية IQF أو يُعبَّأ كـ IVP/IWP للحفاظ على الجودة طوال سلسلة التبريد. مثالية للمتاجر الكبرى والمطاعم والمصنّعين الباحثين عن خيار سمكي فاخر بلحم أبيض.
مواصفات المنتج
بيانات المنتج النموذجية وخيارات التعبئة لقطع الهامور (مقاس الحصة). قد تختلف المواصفات حسب الدُفعة — اتصل بنا لشهادات وتحاليل خاصة بالدفعات.
| المعامل | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| النوع | هامور (Epinephelus spp) | - | منشأ إندونيسي |
| نوع المنتج | قطع حسب الحصة / شريحة / كامل منظف | - | معالج |
| الشكل | IQF | IVP | IWP | - | المعيار الصناعي |
| القطع | قطع حسب الحصة (القياسي 125 g/قطعة) — قابل للتخصيص | g/pc | مواصفات العميل |
| نطاق الأحجام | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb فما فوق; شريحة: 100–500+ g / قطعة; حصة: ~125 g/قطعة | - | أحجام حصص متنوعة متاحة |
| الوزن الصافي لكل كرتون | 10 / 20 | kg | اختيار العميل |
| التعبئة | أكياس مفرغة من الهواء محكمة (IVP) أو تجميد فردي سريع في أكياس بولي داخل كرتونات التصدير (IQF) | - | درجة التصدير |
| درجة حرارة التخزين | ≤ -18 | °C | سلسلة التبريد الدولية |
| مدة الصلاحية | 18–24 | months | تخزين مجمد |
| المنشأ | إندونيسيا | - | مصطاد برياً / معالجة محلية |
| طرق الصيد | صيد بخط اليد، صيد بخط طويل | - | معدات انتقائية، صيد قاعى |
أحجام الحاويات وسعة التحميل التقديرية
سعات تحميل الحاويات النموذجية وأوقات التنفيذ المتوقعة لشحنات التصدير.
التسعير والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية للمأكولات البحرية. الأسعار تتقلب يوميًا — اطلب عرضًا رسميًا للحصول على سعر ساري ومحدث.
شروط الدفع
شروط تجارية واضحة للشحنات الدولية (FOB ماكاسار).
خيارات تغليف مخصصة ومعلّمة بالعلامة
تغليف مُفصَّل حسب متطلبات سوقكم، وضع العلامة والتصميم.
ضمان الجودة
عمليات معتمدة بنظامي HACCP وBRC Food مع رقابة صارمة على الجودة وتتبع عبر جميع خطوط الإنتاج.
الشهادات وتقارير المختبر
الشهادات وتقارير الاختبارات المعملية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. اتصل بنا للحصول على وثائق جودة مفصلة.
طلب عرض رسمي
تواصلوا معنا لطلب عرض سعر، ورقة مواصفات، شهادة تحليل (COA)، أو لترتيب عينات. ندعم وثائق التصدير، وشهادة الحلال عند الطلب، وتوريد تعاقدي للمشترين المنتظمين.