لحم تونة صفراء الزعنفة مفروم (IQF)
لحم تونة صفراء الزعنفة مفروم بتقنية التجميد السريع الفردي (IQF) مُنتَج من قصاصات الخاصرة عالية الجودة. يُعالَج ويُجمَّد فورًا للحفاظ على اللون والنكهة والقيمة الغذائية. مثالي لمصنعي المواد الغذائية لإنتاج فطائر، سجق السمك، السوريمي، الوجبات الجاهزة والمنتجات المعلبة. يُقدّم في عبوات مفرغة من الهواء مغلقة صحيًا داخل كراتين تصدير متوافقة مع معايير التصدير الدولية.
نظرة عامة على المنتج
يُصنع لحم التونة المفروم لدينا من قصاصات الخاصرة والبطن الطازجة، تُطحن تحت درجات حرارة مُسيطر عليها وتُجمَّد بسرعة للحفاظ على الطراوة والانتعاش. المنتج مهيأ للاستخدام الصناعي — جاهز للصياغة في منتجات بحرية ذات قيمة مضافة أو للتقسيم لمصنعي خدمات الطعام والتجزئة.
مواصفات المنتج
بيانات نموذجية عن المنتج وخيارات التعبئة لِـ لحم تونة صفراء الزعنفة المفروم (IQF). اتصل بنا للحصول على شهادات خاصة بالدفعات، شهادة تحليل (COA) وتقارير ميكروبيولوجية.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| النوع / النوعية | تونة صفراء الزعنفة (Thunnus spp) | - | منشأ إندونيسي |
| نوع المنتج | لحم مفروم / تونة مفرومة | - | مُعالَج |
| الشكل | IQF (التجميد السريع الفردي) / مجمّد على شكل كتلة عند الطلب | - | المعيار الصناعي |
| القطع / المادة الخام | قصاصات الخاصرة، قصاصات البطن، شرائح (ستيك) | - | مُشذَّب ومُزال العظم |
| حجم الطحن | 3–8 mm (قابل للتعديل) | mm | يُحدَّد حسب طلب العميل |
| محتوى الدهون النموذجي | 1–4 | % | يعتمد على المادة الخام |
| الوزن الصافي لكل كرتون | 10 / 20 | kg | اختيار العميل |
| التعبئة | أكياس داخلية مفرغة من الهواء (IVP/IWP) داخل كراتين تصدير؛ مكدسة على منصات تحميل | - | درجة التصدير |
| درجة حرارة التخزين | ≤ -18 | °C | سلسلة تبريد مجمدة |
| مدة الصلاحية | 12–24 | months | تخزين مجمَّد |
| المنشأ | إندونيسيا | - | مصطاد بريًا، ومعالج محليًا |
| طرق الصيد | السنارة اليدوية والخط الطويل | - | أساطيل قوارب صغيرة مستدامة |
حجم الحاوية والتحميل المُقدَّر
سعات تحميل الحاويات النموذجية وأوقات التنفيذ للشحنات التصديرية.
الأسعار والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية للمأكولات البحرية. الأسعار تتقلب يوميًا — اطلب عرضًا رسميًا للحصول على سعر ساري ومحدث.
شروط الدفع
شروط تجارية واضحة للشحنات الدولية (FOB ماكاسار).
خيارات التعبئة المخصصة والعلامات التجارية
تغليف مُفصّل وفق متطلبات سوقكم، ووضع العلامات والعلامة التجارية.
ضمان الجودة
عمليات معتمدة بنظامي HACCP وBRC Food مع رقابة صارمة على الجودة وتتبع عبر جميع خطوط الإنتاج.
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على مستندات جودة مفصّلة.
طلب عرض رسمي
اتصل بنا للحصول على عرض سعر، شهادة التحليل (COA)، ورقة مواصفات أو عينة. ندعم وثائق التصدير، العلامة الخاصة وعقود التوريد المنتظمة للمشترين الدوليين.