رأس هامور نصف مقطوع
رأس هامور نصف مقطوع (مُنظّف) معدّ للمعالجة والاستخدام الطهي. مصدره هامور بري من إندونيسيا (Epinephelus spp)، مُقلم ومُجمَّد أو مُبرد حسب طلبات العميل. مناسب لمرق الشوربات، المرق الأساسي، ومعالجات خدمات الطعام.
نظرة عامة على المنتج
يُحضَّر رأس الهامور نصف المقطوع لتوفير أحجام حصص متسقة لمعالجي الأغذية والمطاعم والمصدّرين. تُقلم الرؤوس وتُغسل وتُعبأ في ظروف صحية ويمكن توريدها مبردة أو مجمّدة بالتجميد السريع الفردي (IQF) للحفاظ على النضارة وإطالة عمرها الافتراضي.
مواصفات المنتج
بيانات نموذجيّة للمنتج وخيارات التعبئة لرأس الهامور نصف المقطوع. تواصل معنا للحصول على شهادات وتقارير تحليل خاصة بكل دفعة.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| النوع | هامور (Epinephelus spp) | - | منشأ إندونيسي |
| نوع المنتج | رأس - نصف مقطوع (مُنظّف) | - | معالج / مقلم |
| الشكل | مبرد أو مجمّد بالتجميد السريع الفردي (IVP / IWP / IQF) | - | حسب اختيار العميل |
| نطاق الحجم (لكل قطعة) | 300–500 / 500–1000 / 1000+ | g/pc | درجات الوزن المتاحة |
| الوزن الصافي لكل كرتون | 10 / 20 | kg | حسب اختيار العميل |
| التعبئة | كيس مفرغ الهواء (IVP/IWP) داخل كرتون تصدير، موضّب على منصات | - | مواصفات التصدير |
| درجة حرارة التخزين | 0 إلى 4 (مبرد) / ≤ -18 (مجمّد) | °C | سلسلة التبريد |
| مدة الصلاحية | 7–10 | أيام (مبرد) | مناولة مبردة |
| مدة الصلاحية (مجمّد) | 12–24 | أشهر | التخزين المجّمّد ≤ -18°C |
| المنشأ | إندونيسيا | - | مصطاد بري / معالجة محلية |
| طريقة الصيد | الصنّارة اليدوية والخط الطويل | - | معدات انتقائية، انخفاض المصيد العرضي |
حجم الحاوية والسعة التقريبية للتحميل
سعات تحميل نموذجية للحاويات وأوقات التجهيز لشحنات التصدير.
الأسعار والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية للمأكولات البحرية. الأسعار تتقلب يوميًا — اطلب عرضًا رسميًا للحصول على سعر ساري ومحدث.
شروط الدفع
شروط تجارية واضحة للشحنات الدولية (FOB ماكاسار).
خيارات تغليف مخصّصة ومعلّمة
تغليف مُصمَّم وفق متطلبات سوقكم، ووضع العلامات والعلامة التجارية.
ضمان الجودة
عمليات معتمدة بنظامي HACCP وBRC Food مع رقابة صارمة على الجودة وتتبع عبر جميع خطوط الإنتاج.
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على مستندات جودة مفصّلة.
طلب عرض رسمي
تواصل معنا لطلب عرض سعر، شهادة التحليل (COA)، ورقة المواصفة، أو لترتيب عينات. ندعم وثائق التصدير، دراسات مدة الصلاحية، والعقود التوريدية المنتظمة للمشترين الدوليين.