قطع ماهي ماهي (IQF)
قطع ماهي ماهي (Coryphaena hippurus) مجمّدة سريعًا منفردة (IQF) ومأخوذة ومُعالجة في إندونيسيا. لحم قليل الدهون بطعم حلو وملمس متماسك وحبيبات كبيرة. تُجمّد القطع كلٌ على حدة للحفاظ على النضارة واللون. مثالية للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والمعالجة الإضافية.
نظرة عامة على المنتج
تُقطَع قطع ماهي ماهي وتُقسم وفق مواصفات العميل (القطعة القياسية ~125 g لكل قطعة) وتُجمّد كل قطعة منفردة للحفاظ على الملمس والنكهة. متاحة كقطع فيليه أو شرائح ستيك، ومعبأة في كراتين جاهزة للتصدير مع رقابة صارمة على سلسلة التبريد.
مواصفات المنتج
بيانات المنتج النموذجية وخيارات التعبئة لقطع ماهي ماهي. قد تختلف المواصفات حسب الشحنة — تواصل معنا للحصول على شهادات وتحاليل خاصة بالدفعة.
| المعلمة | القيمة | الوحدة | المعيار |
|---|---|---|---|
| النوع | ماهي ماهي | - | Coryphaena hippurus |
| نوع المنتج | قطعة (فيليه / ستيك) | - | مجهز ومقطع كقطع |
| الشكل | IQF - مجمّد سريعًا بشكل فردي | - | المعيار الصناعي |
| طريقة القطع | خيارات مع الجلد / بدون جلد؛ قطع فيليه أو ستيك | - | اختيار العميل |
| الوزن النموذجي للحصة | 125 (قياسي) / قابل للتخصيص | g/pc | قابلة للتعديل حسب الطلب |
| أحجام المنتج الشائعة (فيليه) | 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3-5 lbs, 5 lbs up | - | تحديد حجم الفيليه الكامل |
| أحجام المنتج الشائعة (ستيك) | 6-8 oz, 8-10 oz, 10-12 oz أو 100-200 g, 200-300 g, 300-500 g | - | تحديد حجم قطع الستيك |
| الوزن الصافي لكل كرتون | 10 / 20 | kg | اختيار العميل |
| التعبئة | IVP / IWP / Vacuum bags inside export cartons | - | درجة التصدير |
| درجة حرارة التخزين | ≤ -18 | °C | سلسلة التبريد الدولية |
| مدة الصلاحية | 18–24 | months | تخزين مجمّد |
| المصدر | إندونيسيا | - | مصطادة بريًا / معالجة محلية |
| طريقة الصيد | السنارة اليدوية والخط الطويل | - | معدات انتقائية لتقليل المصيد العرضي |
أحجام الحاويات وكمية التحميل التقديرية
قدرات تحميل الحاويات النموذجية وأزمنة التنفيذ لشحنات التصدير.
الأسعار والحد الأدنى للطلب
أسعار تنافسية للمأكولات البحرية. الأسعار تتقلب يوميًا — اطلب عرضًا رسميًا للحصول على سعر ساري ومحدث.
شروط الدفع
شروط تجارية واضحة للشحنات الدولية (FOB ماكاسار).
خيارات التعبئة المخصصة والعلامة التجارية
تعبئة مصممة وفق متطلبات السوق الخاصة بك، ووضع العلامة والتوسيم.
ضمان الجودة
عمليات معتمدة بنظامي HACCP وBRC Food مع رقابة صارمة على الجودة وتتبع عبر جميع خطوط الإنتاج.
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية
الشهادات وتقارير الاختبارات المخبرية متاحة عند الطلب لجميع منتجاتنا. تواصل معنا للحصول على مستندات جودة مفصّلة.
طلب عرض رسمي
تواصل معنا لطلب عرض أسعار، ورقة مواصفات، شهادة تحليل (COA)، أو لترتيب عينات. ندعم وثائق التصدير، ووضع العلامة الخاصة، وعقود التوريد الدورية للمشترين الدوليين.