Халяль‑сертифицированные экспортеры морепродуктов в Индонезии: полный справочник

Руководство для покупателей по проверке индонезийских халяль‑сертификатов на морепродукты через каталог SIHALAL BPJPH. Подтвердите действительность, область применения, стороннее холодное хранение и признание на рынках Малайзии и Сингапура — за 15 минут или меньше.

Если вы закупаете морепродукты для халяль‑рынков, одна слабая звено в верификации может погубить всю партию. Мы узнали это на собственном опыте, работая с покупателями от Ближнего Востока до Юго‑Восточной Азии. Хорошая новость: вы можете подтвердить, действительно ли индонезийский экспортер готов к халялю, примерно за 15 минут, используя каталог SIHALAL под управлением BPJPH. Ниже приведён полный, сохраняемый в закладки рабочий процесс, который мы используем внутренне.

Ваш «полный справочник» начинается с SIHALAL

SIHALAL — это официальный индонезийский государственный каталог халяль‑сертификатов при BPJPH. Рассматривайте его как единую авторитетную базу данных действительных с юридической точки зрения халяль‑сертификатов в Индонезии на текущий момент. Вы можете искать по наименованию компании, номеру сертификата или ключевым словам продукта. Интерфейс на индонезийском языке, но поля понятны, как только вы знаете, что искать.

Небольшой совет. Используйте юридическое наименование компании, а не её торговую марку. Если у вас есть только торговое название, попросите «Номер сертификата» (Nomor Sertifikat) или «NIB» (Nomor Induk Berusaha — регистрационный номер предприятия) и попробуйте снова.

Интересно, что SIHALAL также показывает LPH (орган по инспекции халяля) и адрес объекта. Это даёт быстрый кросс‑чек с этикетками и счёт‑фактурами вашего поставщика.

Три опоры быстрой верификации халяля

По нашему опыту, каждая корректная верификация опирается на три проверки.

Действительность. Есть ли сертификат в SIHALAL с чёткими датами начала и окончания срока действия?
Область применения (Scope). Покрывает ли сертификат именно ваш продукт и метод обработки? Сырые IQF‑филе — не то же самое, что панированные или приправленные изделия.
Признание. Будет ли сертификат принят на целевом рынке? Например, импортеры в Малайзии и Сингапуре проверяют, включена ли система сертификации в их текущие списки признанных органов.

Если пройти эти три пункта, 90 % проблем исчезают.

Пошагово: как онлайн‑проверить халяль‑сертификат на индонезийском рыбоперерабатывающем предприятии

Как я могу проверить номер халяль‑сертификата онлайн для рыбоперерабатывающего завода?

Перейдите на публичную страницу поиска SIHALAL BPJPH. Ищите по «Номер сертификата» (Nomor Sertifikat), юридическому наименованию предприятия (Nama Pelaku Usaha) или по названиям продуктов на индонезийском.
Откройте запись, которая соответствует адресу объекта на документах поставщика. Проверьте следующие поля:
- Nomor Sertifikat. Скопируйте его точно для вашего файла.
- Masa Berlaku. Период действия. Обратите внимание на дату истечения.
- LPH. Орган инспекции (часто указан как LPH LPPOM MUI или другие аккредитованные LPH).
- Ruang Lingkup. Область применения халяля. Для морепродуктов ищите фразы вроде Produk hasil perikanan или Produk olahan hasil perikanan.
- Daftar Produk. Перечень указанных продуктов или категорий.

Если юридическое наименование или адрес не совпадают с документами, приостановите процесс и запросите разъяснения.

Где проверить дату истечения срока и получить PDF?

В записях SIHALAL период действия отображается под Masa Berlaku. Некоторые записи содержат ссылку для скачивания PDF. Если PDF вы не видите, запросите у поставщика последний файл сертификата, выданного BPJPH. На практике поставщики иногда присылают чистый PDF быстрее, чем вы его найдете самостоятельно.

Практический совет. Сохраните как PDF‑копию сертификата, так и скриншот страницы SIHALAL с отображением дат и области применения. Это пригодится при рыночных аудитах.

Как определить, покрывает ли сертификат именно мой продукт?

Область применения — это то, на чём даже опытные покупатели часто спотыкаются. Важно понимать: индонезийские халяль‑сертификаты выдаются на область применения, а не просто на компанию. Область применения должна соответствовать вашему продукту и процессу.

Сырые, не приправленные морепродукты. Ищите строки области применения, которые явно включают Produk hasil perikanan или Produk olahan hasil perikanan. В разделе Daftar Produk должны быть указаны филе, стейк, WGGS или общие категории морепродуктов.
Панированные или приправленные морепродукты. Убедитесь, что включены обработанные категории. Вы можете увидеть ссылки, подразумевающие маринады или добавленные ингредиенты. Если область применения в SIHALAL молчит об обработанных продуктах, следует считать, что панированные или приправленные изделия не покрыты.
Составные ингредиенты и добавки. Если в вашем продукте используются маринады, покрытия или вспомогательные технологические средства, запросите статус халяля приправ, панировок и любых добавок с E‑номерами. Поставщик должен иметь подтверждения халяля для каждого из них.

Примеры из нашего ассортимента для иллюстрации:

Если вы покупаете сырые филе, такие как Филе барракуды (IQF) или Филе луцианы (Red Snapper), стандартная область Produk hasil perikanan, как правило, подходит.
Для продуктов с уровнем качества «суши», таких как Саку из тунца желтопёра (Sushi Grade) или Лойн большого глаза, подтвердите, что область применения включает обращение с сырой продукцией, готовой к употреблению, если этого требует ваш рынок.
Если вы планируете панированные или приправленные SKU на основе Замороженных креветок (Black Tiger, Vannamei и дикий улов), убедитесь, что сертификат покрывает обработанные продукты и что все приправы имеют подтверждения халяля.

Вывод. Если область применения явно не покрывает ваш метод обработки, получите письменное подтверждение от экспортера и сопроводительные халяль‑документы для каждого добавленного ингредиента.

Если поставщик использует стороннее холодное хранение, нужно ли этому объекту своё халяль‑сертификат?

Обычно да. Холодное хранение является частью халяль‑цепочки поставок. Если ваш экспортер полагается на сторонний холодный склад, вы должны отдельно проверить статус этого объекта в SIHALAL по его юридическому наименованию. Ищите формулировки области применения, связанные с хранением или деятельностью холодной цепи. Если холодный склад не сертифицирован, некоторые рынки отклонят партию.

Профессиональный ход. Запросите карту цепочки поставок (chain‑of‑custody), показывающую все объекты, через которые проходит ваш продукт от переработки до загрузки. Затем проверьте каждый объект в SIHALAL.

Если вам нужна помощь с сопоставлением строк области применения для вашего продукта, смело свяжитесь с нами в WhatsApp. Мы с радостью проверим скриншоты и дадим оперативный отзыв.

Признание для Малайзии и Сингапура

Автоматически ли BPJPH‑сертификат халяля признаётся JAKIM в Малайзии?

Говорить об автоматическом признании некорректно. Малайзийские импортеры опираются на актуальный список JAKIM — Recognised Foreign Halal Certification Bodies. Халяль‑экосистема Индонезии перешла от сертификатов, выдаваемых MUI, к системе, управляемой BPJPH с аккредитованными LPH. Списки признания меняются. Единственно безопасный подход — проверить актуальный список JAKIM и подтвердить, что система сертификации вашего поставщика включена.

Что мы рекомендуем:

Спросите у экспортера, какой LPH проводил аудит и какой орган выдал сертификат.
Сопоставьте, появляется ли этот орган и/или система LPH в последнем списке признаний JAKIM.
Храните PDF‑копию этого списка в файле отгрузки.

Как насчёт MUIS в Сингапуре?

Та же логика. MUIS публикует список Recognised Foreign Halal Certification Bodies. Подтвердите, что индонезийские органы выдачи и инспекции, указанные в документах вашего поставщика, присутствуют в текущем списке MUIS. Не полагайтесь на статус прошлого года — мы видели обновления более одного раза в течение календарного года.

Вывод. Принятие на рынке зависит от текущего списка признаний пункта назначения, а не от того, что напечатано в индонезийском сертификате.

SIHALAL против LPPOM MUI: в чём разница и что использовать?

В чём разница между результатами SIHALAL и LPPOM MUI при поиске компании?

SIHALAL — это государственный каталог BPJPH. Это источник истины для действительных халяль‑сертификатов в Индонезии на сегодняшний день.
LPPOM MUI — один из аккредитованных органов инспекции (LPH). Они также публикуют информацию о проверенных компаниях. Но для покупателей SIHALAL должен быть основным ориентиром по действительности сертификата и области применения.

Старые сертификаты MUI, выданные до перехода под управление BPJPH, всё ещё могут циркулировать. Мы рекомендуем проверить, зарегистрированы ли такие сертификаты и актуальны ли они в SIHALAL. Если вы не можете их найти, рассматривайте это как тревожный знак и запросите разъяснения.

Как часто обновляются индонезийские халяль‑сертификаты и что является тревожным знаком?

Как правило, срок действия — до 4 лет под управлением BPJPH с периодическими контрольными проверками. Сроки продления могут варьироваться в зависимости от изменений области применения и результатов аудита.

Наиболее часто встречающиеся тревожные сигналы:

Юридическое наименование или адрес в SIHALAL не совпадают с этикетками или счетами‑фактурами.
Область применения покрывает только сырые морепродукты, а вы покупаете панированные/приправленные SKU.
Сертификат истекает в пределах 30–60 дней и нет подтверждения продления.
Используется сторонний холодный склад, но он не сертифицирован в SIHALAL.
Компания имеет лишь историческую запись MUI, а не текущий сертификат BPJPH.

Если появляется любой из этих признаков, действуйте медленнее и получите письменные подтверждения перед бронированием места.

Практические выводы, которые вы можете применить сегодня

Сформируйте пакет быстрой верификации для каждого поставщика. Включите скриншот SIHALAL, PDF‑сертификат, PDF‑список признаний для вашего направления и заметки по области применения.
Подтверждайте холодное хранение и субподрядчиков в SIHALAL. Один недостающий звено — и достаточно, чтобы всё усложнилось.
Для продуктов с добавленной стоимостью храните файл подтверждений халяля для каждой приправы, панировки и технологической добавки.
Запрашивайте обновления области применения при добавлении новых SKU. Например, переход от Филе махи‑махі к приправленной порции, вероятно, потребует проверки области применения.

Мини‑справочник: индонезийские фразы поиска для SIHALAL, которые стоит попробовать.

Тунец: tuna loin, saku, steak, cube. Попробуйте «tuna saku», «tuna loin». Смотрите примеры, такие как Саку из тунца желтопёра (Sushi Grade) и Стейк из желтопёра.
Какап и керапу (snapper и grouper): «kakap», «kerapu», «fillet», «WGGS». Продукты вроде WGGS группер (Whole Cleaned) и Порция красного луциана (WGGS / Fillet) соответствуют распространённым строкам области применения.
Креветки: «udang beku», «HOSO», «HLSO», «peeled». Смотрите Замороженные креветки (Black Tiger, Vannamei и дикий улов).
Индикаторы обработки: «berbumbu» (приправленный), «panir» (панированный), «marinasi» (маринованный), «penyimpanan berpendingin» (холодное хранение).

Когда наша команда формирует халяль‑линии для экспорта, мы проектируем список продуктов и область применения так, чтобы покупателям не приходилось гадать. Если вы хотите просмотреть варианты SKU в соответствии с распространёнными халяль‑областями применения, вы можете Просмотреть наши продукты.

Итоговая мысль. На практике верификация халяля для морепродуктов несложна, если стандартизировать ваши проверки. SIHALAL даёт вам справочник. JAKIM и MUIS определяют принятие на рынке. Ваша задача — удостовериться, что область применения, холодная цепь и сроки совпадают. Делайте это последовательно — и вы избежите 9 из 10 неприятных сюрпризов в месте назначения.