Филе рыбы-попугай (IQF)
Премиальное филе рыбы-попугай и целая очищенная тушка (WGGS), выловленные в Индонезии. Нежная, сладкая, крабоподобная мякоть с отличной текстурой, подходящая для гриля, жарки на сковороде и азиатских кулинарных решений. Переработано в строгих санитарных условиях и заморожено методом IQF/IVP/IWP для сохранения свежести в розничных, HoReCa и экспортных поставках.
Обзор продукта
Наше филе рыбы-попугай тщательно перерабатывается и замораживается в период пикового качества, чтобы сохранить нежную текстуру и естественный вкус. Предлагается в виде филе без кожи и костей в различных порционных размерах, а также в виде целой очищенной тушки (WGGS). Подходит для розничных полок, ресторанов и пищевых производителей, требующих стабильного качества и прослеживаемости.
Технические характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для филе рыбы-попугай и целой очищенной тушки (WGGS). Характеристики могут отличаться по партиям — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Рыба-попугай (Scarus spp.) | - | Происхождение: Индонезия |
| Наименование продукта | Филе рыбы-попугай / Целая очищенная тушка (WGGS) | - | Обработано |
| Форма | IQF / IVP / IWP | - | Industry Standard |
| Нарезка | Филе без кожи и костей; доступна целая очищенная тушка (WGGS) | - | По выбору клиента |
| Типичный размер продукта (филе) | 100–500+ | g/pc | Порционные размеры: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz+ |
| Типичный размер продукта (WGGS) | 0.5–2+ | kg/pc | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs up |
| Масса нетто в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору клиента |
| Упаковка | Внутренние пакеты вакуумной упаковки внутри экспортных картонных коробок; паллетирование | - | Export Grade |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| Срок годности | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / местная переработка |
| Методы лова | Handline & Longline | - | Sustainable small-scale fisheries |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные емкости загрузки контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная к требованиям вашего рынка, маркировке и брендингу.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, COA или организовать образцы. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации, санитарных сертификатов и регулярных контрактов поставки.