Филе групера (IQF)
Качественное филе групера из Индонезии, переработанное и замороженное для сохранения естественного вкуса и плотной текстуры. Доступны варианты без кожи и без костей; пригодно для розничной торговли, общественного питания и дальнейшей переработки. Упаковано с соблюдением строгих процедур холодовой цепи и пищевой безопасности для обеспечения качества, соответствующего требованиям экспорта.
Обзор продукта
Наше филе групера аккуратно обрезается, порционируется и быстро замораживается в пике свежести для сохранения структуры и вкуса. Произведено на сертифицированных перерабатывающих предприятиях с полной прослеживаемостью и проверками контроля качества; филе идеально подходит для супермаркетов, ресторанов и пищевых комбинатов, ищущих первоклассную белую рыбу.
Технические характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для филе групера. Характеристики могут варьироваться по партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Групер (Epinephelus spp) | - | Происхождение — Индонезия |
| Тип продукта | Филе / Порционное нарезание | - | Переработано |
| Форма | IQF (Individual Quick Frozen — индивидуальная быстрая заморозка) / IVP / IWP | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка | Без кожи и без костей (возможен вариант с кожей) / Порционная нарезка ~125 г за кусок (регулируется) | - | По выбору заказчика |
| Диапазон размеров | 100–500+ | г/шт | Доступны различные размеры порций (4–12 унций / 100–500 г) |
| Нетто в коробе | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Вакуумные пакеты или лотки внутри экспортных коробок (паллетизация) | - | Экспортного качества |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | месяцев | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий вылов / местная переработка |
| Метод лова | Лов на ручную леску (handline) и длинную леску (longline) | - | Устойчивые методы вылова с малых судов (как поставляется) |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок из Индонезии.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальная и брендированная упаковка
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, COA или договориться об образцах. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации, тестировании срока годности и в организации регулярных поставок для международных покупателей.