Замороженные креветки (Black Tiger, Vannamei и выловленные в море)
Высококачественные замороженные креветки, полученные из фермерских и морских уловов в Индонезии. Доступны в нескольких видах и форматах переработки с IQF и блочной заморозкой, поставляются для розницы, HoReCa и промышленной переработки с возможностью фасовки под частной маркой.
Обзор продукта
Линейка замороженных креветок объединяет ответственно разведённые на фермах и устойчиво выловленные в море сорта, перерабатываемые в Макассаре в соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов. Мы предлагаем гибкие варианты переработки и упаковки для удовлетворения потребностей розницы, общественного питания и промышленной переработки.
Технические спецификации
Типичные коммерческие спецификации для наших замороженных креветок. По запросу возможны индивидуальные спецификации.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Виды | Black Tiger (Penaeus monodon); White Vannamei (Penaeus vannamei); Seacaught White (Penaeus indicus); Seacaught Flower (Penaeus semisulcatus); Black Pink (Metapenaeus monoceros) | - | Компания/Международный |
| Форматы переработки | С головой, в панцире (HOSO); Без головы, в панцире (HLSO); Без головы, легкая очистка (HLEP); Очищенная без удаления кишки/с удалённой кишкой, с хвостом; Очищенная без удаления кишки/с удалённой кишкой, без хвоста | - | Международный |
| Метод заморозки | IQF (Individual Quick Frozen) и блочная заморозка | - | Международный |
| Коммерческие размеры (типично) | 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70 (counts/kg) — другие размеры доступны по запросу | count/kg | Отраслевая |
| Процент глазури | ≤ 10 (стандарт) — индивидуальное глазирование по запросу | % | Международный |
| Срок годности | 24 | месяцев | Заморожено при -18°C |
| Температура хранения | -18 | °C | Международная холодовая цепочка |
| Происхождение / расположение фермы | Район Макассар; собственная креветочная ферма компании расположена в Булукумбе (прибл. 135 гектаров, прибрежные пруды) | - | Компания |
| Варианты упаковки | Оптовые коробки, вакуумные розничные упаковки, лотки в skin-упаковке, глазированные/блоковые заморозки, потребительские розничные упаковки с частной маркировкой | - | Экспорт/По заказу |
| Качество и безопасность | Производство на основе HACCP, микробиологические исследования, металлообнаружение и сенсорный контроль | - | HACCP / ISO 22000 |
Размер контейнера и время производства
Типичные ёмкости контейнеров и ориентировочные сроки производства (зависят от объёма заказа и сезонной доступности).
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Фирменная индивидуальная упаковка
Мы предлагаем ряд форматов упаковки и опций брендинга для соответствия требованиям розничного и экспортного рынков.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса спецификаций, коммерческого предложения, образцов или обсуждения фасовки под частной маркой и объёмных контрактов