Карта сайта

Обзор PT FoodHub Collective Indonesia — переработчик и экспортер морепродуктов

История компании, сертификаты, видение и производственные мощности

Информация по продажам и контакты для запросов продукции и коммерческих предложений

Просмотреть полный список морепродуктов и доступные варианты переработки/упаковки

Половина головы групера (очищенная), подготовленная для переработки и использования в кулинарии. Происходит от диких груперов, выловленных в Индонезии (Epinephelus spp), подрезана и заморожена или охлаждена в соответствии с требованиями заказчика. Подходит для приготовления бульонов, основ для супов и пищевой переработки.

Премиальное филе рыбы-попугай и целая очищенная тушка (WGGS), выловленные в Индонезии. Нежная, сладкая, крабоподобная мякоть с отличной текстурой, подходящая для гриля, жарки на сковороде и азиатских кулинарных решений. Переработано в строгих санитарных условиях и заморожено методом IQF/IVP/IWP для сохранения свежести в розничных, HoReCa и экспортных поставках.

Премиальные порции красного снэппера, выловленные и переработанные в Индонезии. Доступны в виде целой очищенной рыбы (WGGS), филе без кожи и порций с головой. Продукция перерабатывается на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, замораживается для сохранения свежести (варианты IQF/блочная заморозка) и подходит для розницы, общественного питания и промышленных клиентов.

Замороженные головы красного луфаря, выловленные и обработанные в Индонезии. Идеальны для производителей морепродуктов, приготовления бульонов, производства рыбного концентрата и кормов для животных. Головы очищены, сортированы и индивидуально быстрозаморожены для сохранения свежести и вкуса. Доступны в нескольких диапазонах веса и в упаковке экспортного качества.

Замороженный жемчужный окунь (Glaucosoma spp) доступен в виде индивидуально быстровзамороженных (IQF) филе или целой потрошёной тушки (WGGS). Выловлен в дикой природе и переработан на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, в Индонезии; продукт подходит для розничной торговли, общественного питания и промышленной переработки. Упакован в соответствии с экспортными стандартами с соблюдением требований халяль и международных норм пищевой безопасности.

Читать наши последние статьи и отраслевые обновления

Практическое, проверенное в полевых условиях руководство по выбору FOB, CFR или CIF для реферной морепродукции из Индонезии. Мы сопоставляем, кто оплачивает и кто несёт риск за подключение, PTI, мониторинг терминала, genset, уставки и страховку — плюс готовые копропаст‑клаузы и формулировки наименований мест, предотвращающие разрывы холодовой цепи в Танжунг Приок и Белаван.

Практическое пошаговое руководство для индонезийских экспортеров морепродуктов по выбору корректных коммерческих обозначений (и научных названий) для тунца, креветок и рифовых рыб при экспорте в ЕС. Включает инструкции по поиску официальных национальных списков, обращению с мультистранами упаковками и избеганию типичных ошибок, ведущих к переклейке маркировки.

Печатный, ролевой чеклист для менеджеров QA/Regulatory на индонезийских предприятиях по переработке морепродуктов, позволяющий пройти халяль-аудит BPJPH 2026 года с первого раза. Что подготовить, какие документы загрузить в SiHalal и типичные ошибки в сегменте морепродуктов.

Практическое руководство на 90 дней, чтобы корректно внедрить в Канаде в 2026 году двуязычный знак «High in» на лицевой стороне упаковки для морепродуктов: когда знак обязателен, как рассчитывать порог натрия, правила двуязычной маркировки и типичные ошибки при отправках.

Практическое руководство уровня цеха по настройке прослеживаемости, соответствующей BAP, и разделению продукта на индонезийских предприятиях по переработке креветок. Включает примеры кодов партий, контроль документов, цели моделируемых отзывов, правила маркировки и перечень записей, которые аудиторы реально проверяют.

Условия оплаты, доставки и котирования для заказов морепродуктов