Карта сайта

Обзор PT FoodHub Collective Indonesia — переработчик и экспортер морепродуктов

История компании, сертификаты, видение и производственные мощности

Информация по продажам и контакты для запросов продукции и коммерческих предложений

Просмотреть полный список морепродуктов и доступные варианты переработки/упаковки

Половина головы групера (очищенная), подготовленная для переработки и использования в кулинарии. Происходит от диких груперов, выловленных в Индонезии (Epinephelus spp), подрезана и заморожена или охлаждена в соответствии с требованиями заказчика. Подходит для приготовления бульонов, основ для супов и пищевой переработки.

Премиальное филе рыбы-попугай и целая очищенная тушка (WGGS), выловленные в Индонезии. Нежная, сладкая, крабоподобная мякоть с отличной текстурой, подходящая для гриля, жарки на сковороде и азиатских кулинарных решений. Переработано в строгих санитарных условиях и заморожено методом IQF/IVP/IWP для сохранения свежести в розничных, HoReCa и экспортных поставках.

Премиальные порции красного снэппера, выловленные и переработанные в Индонезии. Доступны в виде целой очищенной рыбы (WGGS), филе без кожи и порций с головой. Продукция перерабатывается на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, замораживается для сохранения свежести (варианты IQF/блочная заморозка) и подходит для розницы, общественного питания и промышленных клиентов.

Замороженные головы красного луфаря, выловленные и обработанные в Индонезии. Идеальны для производителей морепродуктов, приготовления бульонов, производства рыбного концентрата и кормов для животных. Головы очищены, сортированы и индивидуально быстрозаморожены для сохранения свежести и вкуса. Доступны в нескольких диапазонах веса и в упаковке экспортного качества.

Замороженный жемчужный окунь (Glaucosoma spp) доступен в виде индивидуально быстровзамороженных (IQF) филе или целой потрошёной тушки (WGGS). Выловлен в дикой природе и переработан на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, в Индонезии; продукт подходит для розничной торговли, общественного питания и промышленной переработки. Упакован в соответствии с экспортными стандартами с соблюдением требований халяль и международных норм пищевой безопасности.

Читать наши последние статьи и отраслевые обновления

Практическое пошаговое руководство для индонезийских экспортёров тунца по соблюдению предела ртути ЕС в 2026 году. Освещены планы отбора проб, валидированные методы испытаний (ICP-MS/CV-AAS), формулировки COA и порядок представления результатов в TRACES NT на границе ЕС.

Практическое поэтапное руководство по маркировке сульфитов в креветках для рынка ЕС в 2026 году. Переводите лабораторные результаты в общий SO2, сравнивайте с порогом аллергена 10 mg/kg и пределом добавки 150 mg/kg, и формируйте соответствующие списки ингредиентов, которые проходят проверки импортёров.

Практическое, удобное руководство по минимальным объёмам заказа (MOQ) на консервированный тунец под собственной торговой маркой в Индонезии, ценовым уровням, вариантам этикетирования, срокам, паллетным расчётам и разумным способам выполнить первый заказ без перерасхода.

Практическое пошаговое руководство по трассируемости в соответствии с FSMA 204 и подтверждению холодовой цепи для индонезийских креветок, направляемых в США. Какие KDE следует фиксировать, как создать код трассировочной партии, связывающий сбор на ферме с упаковками IQF, минимальный шаблон данных для таблиц и практики использования температурных логгеров, выдерживающие проверку покупателями и FDA.

Практический, ориентированный на действия чек‑лист 2026 года для индонезийских переработчиков морепродуктов по регистрации пищевых предприятий в FDA и обновлению: DUNS/UFI, выбор квалифицированного U.S. Agent, сроки и предотвращение задержек в порту. Подготовлено командой Indonesia‑Seafood на основе многолетнего реального экспортного опыта.

Условия оплаты, доставки и котирования для заказов морепродуктов