Карта сайта

Обзор PT FoodHub Collective Indonesia — переработчик и экспортер морепродуктов

История компании, сертификаты, видение и производственные мощности

Информация по продажам и контакты для запросов продукции и коммерческих предложений

Просмотреть полный список морепродуктов и доступные варианты переработки/упаковки

Половина головы групера (очищенная), подготовленная для переработки и использования в кулинарии. Происходит от диких груперов, выловленных в Индонезии (Epinephelus spp), подрезана и заморожена или охлаждена в соответствии с требованиями заказчика. Подходит для приготовления бульонов, основ для супов и пищевой переработки.

Премиальное филе рыбы-попугай и целая очищенная тушка (WGGS), выловленные в Индонезии. Нежная, сладкая, крабоподобная мякоть с отличной текстурой, подходящая для гриля, жарки на сковороде и азиатских кулинарных решений. Переработано в строгих санитарных условиях и заморожено методом IQF/IVP/IWP для сохранения свежести в розничных, HoReCa и экспортных поставках.

Премиальные порции красного снэппера, выловленные и переработанные в Индонезии. Доступны в виде целой очищенной рыбы (WGGS), филе без кожи и порций с головой. Продукция перерабатывается на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, замораживается для сохранения свежести (варианты IQF/блочная заморозка) и подходит для розницы, общественного питания и промышленных клиентов.

Замороженные головы красного луфаря, выловленные и обработанные в Индонезии. Идеальны для производителей морепродуктов, приготовления бульонов, производства рыбного концентрата и кормов для животных. Головы очищены, сортированы и индивидуально быстрозаморожены для сохранения свежести и вкуса. Доступны в нескольких диапазонах веса и в упаковке экспортного качества.

Замороженный жемчужный окунь (Glaucosoma spp) доступен в виде индивидуально быстровзамороженных (IQF) филе или целой потрошёной тушки (WGGS). Выловлен в дикой природе и переработан на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, в Индонезии; продукт подходит для розничной торговли, общественного питания и промышленной переработки. Упакован в соответствии с экспортными стандартами с соблюдением требований халяль и международных норм пищевой безопасности.

Читать наши последние статьи и отраслевые обновления

Практический, ориентированный на цифры метод сравнения IQF и блочно‑мороженой индонезийской vannamei: как тестировать глазурь и потери при оттаивании, рассчитывать реальную стоимость за пригодный килограмм и находить точку безубыточности премии IQF — плюс реальные ориентиры и быстрая оценка времени оттаивания/труда для блоков 2 кг.

Пошаговый чек-лист для цеха, который индонезийские переработчики тунца могут использовать, чтобы пройти аудит по маркировке «dolphin-safe» Earth Island Institute (EII) 2026 года. Точные требования к документам, требования на месте и доказательства прослеживаемости, которые ожидают аудиторы. Плюс шаблоны, советы по СОП сегрегации и быстрые исправления для распространённых пробелов.

Практическое руководство с приоритетом действий для индонезийских переработчиков, реэкспортирующих в ЕС с использованием импортного сырья. Что такое Processing Statement, когда он нужен, кто подписывает его в Индонезии, как проверять иностранные Catch Certificates, картировать веса/выходы, заполнять форму, избегать отклонений и отправлять вовремя в 2026 году.

Пошаговый калькулятор FOB для 12x425 g сардин частной марки из Индонезии. Реалистичные диапазоны цен на 2026 год, что двигает стоимость, и как брифовать заводы, чтобы попасть в цель без потери качества.

Практическое руководство для сохранения и распространения по классификации индонезийской замороженной ваннамей под HTSUS США в 2026 году. Мы рассматриваем HS 0306.17 vs 1605, очищенная/обезвоженная vs в панцире, с хвостиком, соль/STPP, как считать пошлину + MPF/HMF и как проверять торговые меры — плюс чистый рабочий пример.

Условия оплаты, доставки и котирования для заказов морепродуктов