Половина головы групера
Половина головы групера (очищенная), подготовленная для переработки и использования в кулинарии. Происходит от диких груперов, выловленных в Индонезии (Epinephelus spp), подрезана и заморожена или охлаждена в соответствии с требованиями заказчика. Подходит для приготовления бульонов, основ для супов и пищевой переработки.
Обзор продукта
Половина головы групера подготовлена для обеспечения постоянных размеров порций для пищевых переработчиков, ресторанов и экспортеров. Головы подрезаются, промываются и упаковываются в гигиенических условиях и могут поставляться охлаждёнными или индивидуально быстрозамороженными (IQF) для сохранения свежести и продления срока годности.
Характеристики продукта
Типичные данные по продукту и варианты упаковки для половины головы групера. Свяжитесь с нами для получения сертификатов и лабораторных отчетов по конкретным партиям.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Групер (Epinephelus spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Голова - половина (очищенная) | - | Обработано / очищено |
| Форма | Охлаждённое или IQF замороженное (IVP / IWP / IQF) | - | По выбору клиента |
| Диапазон размеров (на кусок) | 300–500 / 500–1000 / 1000+ | g/pc | Доступны весовые категории |
| Масса нетто в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору клиента |
| Упаковка | Вакуумный пакет (IVP/IWP) внутри экспортной картонной коробки, паллетизировано | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | 0 to 4 (охлажд.) / ≤ -18 (заморожено) | °C | Cold Chain |
| Срок годности | 7–10 | days (chilled) | Chilled Handling |
| Срок годности (замороженное) | 12–24 | months | Frozen Storage ≤ -18°C |
| Происхождение | Индонезия | - | Wild-caught / Local processing |
| Способ вылова | Удильник и донный крючок (Handline and Longline) | - | Selective gear, lower bycatch |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных поставок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Опции индивидуальной и брендовой упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, COA, технический лист или организовать поставку образцов. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации, исследованиях срока годности и заключении регулярных контрактов на поставки для международных покупателей.