Практичный, специфичный для Индонезии план действий для получения одобрения SFDA для предприятий по переработке морепродуктов в 2025 году. Что требуется, кто подает заявку (BKIPM vs. завод), сроки, аудиты и реальные подводные камни, которые мы наблюдаем чаще всего.
Если вы планируете отправлять морепродукты из Индонезии в Саудовскую Аравию в 2025 году, вы, вероятно, слышали противоречивые советы по поводу одобрения SFDA. Некоторые утверждают, что достаточно лишь санитарного (health) сертификата. Другие настаивают, что ваше предприятие должно быть в списке одобренных SFDA предприятий. Вот в чем дело. Для рыбы и рыбной продукции контроль импорта в Саудовской Аравии осуществляется по предприятиям. На практике это означает, что ваше индонезийское предприятие по переработке морепродуктов должно быть внесено в список SFDA до того, как ваш импортер сможет получить необходимое разрешение на ввоз.
Мы на протяжении многих лет помогаем предприятиям взаимодействовать с BKIPM и саудовскими покупателями. Ниже приведен краткий, проверенный на практике процесс, который мы используем, когда клиент просит подготовить его объект для экспорта в Саудовскую Аравию.
Нуждается ли индонезийское предприятие по переработке морепродуктов в одобрении SFDA до экспорта в Саудовскую Аравию?
Короткий ответ. Да, в подавляющем большинстве случаев. SFDA ведет список одобренных SFDA предприятий по странам и товарным категориям. Ожидается, что саудовские импортеры будут закупать продукцию только у предприятий по переработке рыбы и морепродуктов, указанных в этом списке, для продукции, требующей санитарного сертификата. Название вашего предприятия (и код) должно присутствовать в этом списке и совпадать с тем, что указано в санитарном сертификате BKIPM.
Когда внесение в список может не требоваться? Краевые случаи, например некоторые низкорисковые стабильные при хранении продукты, произведенные вне типичных производственных предприятий, не относятся к обычному экспорту индонезийских морепродуктов. Если для вашего продукта требуется санитарный сертификат, выданный BKIPM, предполагается, что внесение в список SFDA необходимо.
Быстрая самопроверка (если на любой вопрос ответ «да», внесение в список требуется):
- Экспортируете ли вы охлажденную или замороженную рыбу, ракообразных или головоногих, для которых выдается санитарный сертификат BKIPM?
- Ожидается ли, что название вашего предприятия будет указано в сертификате как переработчик, фасовщик или холодное хранилище?
- Потребует ли ваш саудовский импортер разрешение на ввоз с указанием вашего предприятия?
Кто подает заявку на внесение в список: завод или BKIPM?
Это сбивает с толку многих новичков. Заявителем перед SFDA выступает Компетентный орган. В Индонезии это BKIPM (Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan). Ваш завод готовит досье. BKIPM проверяет, подтверждает и направляет его в SFDA через официальный канал. Вы не подаете документы напрямую в SFDA.
Наш опыт показывает, что три стороны должны действовать синхронно:
- Завод. Подготовить документацию, устранить пробелы и быть готовым к аудитам.
- BKIPM. Проверить соответствие, осуществить надзор и официально номинировать предприятие.
- Импортер в Саудовской Аравии. Согласовать область/категорию и подтвердить, что он может ссылаться на ваше точное предприятие в своей системе при подаче заявления на разрешение на ввоз.
Какие документы ожидает SFDA от рыбного/морепродуктового предприятия?
Рассматривайте проверку SFDA как подтверждение на основе управления рисками того, что ваша система HACCP действительно работает на практике. Рекомендуем подготовить полный «сандук для Саудовской Аравии» до предварительной проверки BKIPM:
Основные юридические и сведения о предприятии
- Регистрация компании и разрешение на ведение деятельности
- План расположения предприятия, схема технологического процесса, схема воды/льда
- GPS-координаты и адрес, совпадающие с заголовками в сертификате
Программы пищевой безопасности
- План(ы) HACCP, анализ опасностей и описания продукции
- Процедуры GMP/PRP и SSOP с записями
- Контроль аллергенов и предотвращение перекрестного контакта (особенно для креветок/ракообразных)
- Программа калибровки с недавними записями
- Договор по борьбе с вредителями, карты и отчеты о тенденциях
- Результаты испытаний питьевой воды и льда из аккредитованной лаборатории
- Мониторинг окружающей среды (где применимо) и подтверждение санитарии
Отслеживаемость и контроль
- Технические спецификации сырья и записи об утверждении поставщиков
- Спецификации на приемку, в процессе и на готовую продукцию
- Логика кодирования партий, маркировки готовой продукции для B2B торговли и форматы маркировки для отправки
- Результаты тренировки по отзыву и записи демонстрации прослеживаемости (1 вверх, 1 вниз)
- Логи холодовой цепи для холодильных камер, морозильников и транспортировки
Четкость объема (часто упускается)
- Перечень продуктов, согласованный с товарными категориями SFDA. Например, «замороженные филе морской рыбы» охватывает такие позиции, как Филе групера (IQF), Филе sweetlip (IQF) или Филе махи-махи. Если вы планируете отправлять порционные изделия, например Порция красного луциана (WGGS / филе) или Филе королевской рыбы (порционное / IQF), включите «порционированная замороженная костистая рыба». При отправке креветок перечисляйте ракообразных отдельно по форматам обработки.
Две неочевидные, но ценные включения
- Пакет визуальных доказательств. Фотографии с датировкой или короткие видеопрогулки по критическим контрольным точкам. Примеры: станции для мытья рук, хранение химикатов, металлодетекторы/фильтры, загрузка шоковой морозильной камеры, глазировка и упаковка, пломбирование транспортных контейнеров. Они пригодятся, если SFDA выберет удаленную оценку.
- Карта отбора записей. Простой индекс, показывающий рецензенту, где найти записи за последние 3–6 месяцев по ключевым ККП, проверкам санитарии, температурным журналам, калибровкам и верификационным действиям. Это значительно сокращает время деск-ревью.
Сколько времени занимает одобрение SFDA в 2025 году? Можно ли отправлять грузы в ожидании?
Сроки зависят от конкретного случая, но на основе нашего опыта:
- Подготовка завода и предварительная проверка BKIPM. 2–4 недели для предприятия, которое уже экспортирует на строгие рынки.
- Деск-ревью SFDA после подачи BKIPM. 2–6 недель в зависимости от полноты документов и необходимости уточнений.
- Этап аудита. Некоторые предприятия проходят по результатам документальной оценки. Другим назначают удаленную или выездную проверку. Планирование может добавить 2–8 недель.
- Публикация списка. 1–3 недели после окончательного одобрения до появления вашего названия в публичном списке.
В сумме реалистичный интервал для соответствующего предприятию — 8–16 недель. Можно ли отправлять грузы в ожидании? Мы не рекомендуем. Как правило, ваш импортер не сможет завершить разрешение на ввоз в Саудовскую Аравию, пока ваше предприятие не будет внесено в список SFDA и корректно указано.
Как ускорить процесс
- Ограничьте начальный объем товарными группами, которые будете отправлять первыми. Дополнительные позиции можно добавить позднее.
- Убедитесь, что классификация HS у вашего импортера соответствует описанному объему.
- Предоставляйте чистые, индексированные и переведенные документы заранее. Уточнения отнимают время.
Проведет ли SFDA аудит вашего индонезийского предприятия на месте или примет удаленную оценку?
Это зависит от уровня риска и истории предприятия. Мы наблюдали три сценария:
- Только деск-ревью. Предприятия с надежным контролем со стороны компетентного органа и ясной историей иногда проходят по документации.
- Удаленная оценка. SFDA запрашивает дополнительные доказательства. Подумайте о трансляции в реальном времени зон хранения, списков оборудования и интервью.
- Выездной аудит. Новые для рынка Саудовской Аравии предприятия, категории с высоким риском (например, продукты, готовые к употреблению без этапа уничтожения микробов) или предприятия с прошлым несоответствием могут получить выездной аудит.
Планируйте оба варианта. Если аудит будет удаленным, ваш пакет визуальных доказательств окупит себя. Если выездным, BKIPM обычно координирует даты и сопровождает аудиторскую группу.
Как проверить, внесено ли мое предприятие в список одобренных SFDA предприятий?
- Посетите портал SFDA «Approved Foreign Establishments».
- Отфильтруйте по стране (Indonesia) и по товарной группе (Fish and Fishery Products).
- Выполните поиск по названию вашего предприятия или коду. Убедитесь, что написание, код и адрес совпадают с записями BKIPM.
- Попросите импортера подтвердить, что он может выбрать ваше точное предприятие в своей системе при подаче заявления на разрешение на ввоз.
Полезный совет. Перед первой отгрузкой проведите пробный импорт с вашим покупателем. Если ваше предприятие не отображается для них, вы не готовы, даже если видите свое имя на публичной странице.
Распространенные причины, по которым SFDA отклоняет или задерживает внесение предприятий по переработке морепродуктов
У нас есть постоянно обновляемый «чек-лист аудита SFDA» для перерабатывающих предприятий. Повторяющиеся проблемы:
- Несоответствие области. Продукция в заявке не совпадает с вашим планом HACCP или запросом разрешения импортера.
- Неполный HACCP. Опасности не учтены должным образом для конкретных видов или форматов. Пример: контроль гистамина для скомброидных видов, таких как тунец и королевская рыба.
- Слабая документация по воде/льду. Отсутствуют отчеты аккредитованной лаборатории или результаты устарели.
- Пробелы в калибровке. Оборудование ККП не имеет недавних записей о калибровке и проверке.
- Отслеживаемость не продемонстрирована. Вы заявляете, что можете отозвать продукцию за 4 часа, но записи этого не подтверждают.
- Несоответствие идентификации предприятия. Различия в названиях, кодах или адресах между досье и шаблонами санитарных сертификатов.
- Надзор за холодными складами. Сторонние холодные хранилища не включены в область вашего одобрения или не контролируются BKIPM.
Исправляйте эти недостатки до подачи BKIPM, а не после запроса от SFDA. Каждый цикл уточнений может добавлять 2–3 недели.
Добавление новых товарных линий и продления в 2025 году
Если вы расширяетесь от базовых филе к приложениям для суши/сашими или к ракообразным, обновите объем через BKIPM. Например, добавление Саку из желтопёра (суши-класс), Лойн тунца Bigeye или форматов креветок из Мороженых креветок (Black Tiger, Vannamei и вылов дикой природы) обычно требует обновленного HACCP, контроля поставщиков и иногда дополнительных доказательств по температурному режиму и контролю гистамина/аллергенов.
Частота продлений определяется на основе риска. Мы наблюдали, что SFDA запрашивает обновления или последующие проверки при смене собственника, местоположения или области деятельности предприятия. Практическое правило: если что-либо, напечатанное в вашем санитарном сертификате, изменяется, или вы добавляете новую товарную группу, уведомьте BKIPM и обновите ваше саудовское досье.
Нужна помощь в определении правильной области и доказательств для вашего предприятия? Мы готовы поделиться внутренними шаблонами и примерами. Если вы хотите быстрый пакет для ревью, свяжитесь с нами в WhatsApp.
Краткий индо-специфичный план действий, который вы можете применить на этой неделе
- День 1–3. Подтвердите, нужно ли внесение в список. Согласуйте у импортера в Саудовской Аравии область разрешения с планируемыми продуктами. Составьте точные наименования товарных позиций, как они должны быть указаны.
- День 4–10. Сформируйте саудовский досье. HACCP + записи по PRP/SSOP, испытания воды/льда, калибровки, демонстрация прослеживаемости, пакет визуальных доказательств и карта записей.
- День 11–14. Проведите предварительный аудит BKIPM. Немедленно устраните пробелы и оформите корректирующие действия с доказательствами.
- Неделя 3–6. Подача BKIPM в SFDA и деск-ревью. Отвечайте на запросы в течение 24–48 часов.
- Неделя 6–12. Аудит при необходимости. Будьте готовы к живым обходам и демонстрации документов по экрану. Сохраните гибкость в производственном плане, чтобы показать реальные прогонные партии.
После внесения в список вы можете отгружать в пределах утвержденной области. Если ваши первые отгрузки — филе и порции, оставьте ассортимент простым, используя такие продукты, как Кусочки групера (порционное), Филе групера (IQF) или Порция красного луциана (WGGS / филе). Мы обнаружили, что старт с узкой области обеспечивает более быстрое внесение в список SFDA, после чего добавляете линии по мере роста спроса. Если хотите сравнить спецификации продукции с ожиданиями Саудовской Аравии, вы также можете Просмотреть наши товары для эталонных примеров.
Финальные выводы, которым можно доверять
- Для индонезийской рыбы/морепродуктов предполагается, что одобрение SFDA предприятия требуется до экспорта.
- BKIPM — ваш канал к SFDA. Завод не подает заявку напрямую.
- Чистое, индексированное досье в сочетании с пакетом визуальных доказательств сокращает сроки на недели.
- Не отправляйте грузы в ожидании. Убедитесь, что ваше предприятие отображается в списке одобренных SFDA и что ваш импортер действительно может выбрать вас в своей системе.
- Для первого одобрения держите область узкой. Расширяйтесь позже через BKIPM по мере налаживания поставок.
По нашему опыту, предприятия, которые рассматривают требования SFDA как практическое, основанное на доказательствах подтверждение работы HACCP, а не как бюрократическую формальность, получают внесение в список быстрее и испытывают меньше проблем. Если вы не уверены, с чего начать, двухчасовой ревью-просмотр с BKIPM и вашим импортером на одной конференц-связи обычно экономит месяц переписки. И этот месяц может стать разницей между тем, чтобы поймать сезонный спрос, или его упустить.