Филе свитлипа (IQF)
Премиальное индонезийское филе свитлипа (Diagramma labiosum), обработанное и замороженное для сохранения природного вкуса и текстуры. Мякоть белая, нежная и плотная с мягким сладковатым вкусом — идеально для розницы, общественного питания и дальнейшей переработки. Доступны варианты с кожей и без, без костей, при строгом контроле холодовой цепи и упаковке, готовой к экспорту.
Обзор продукта
Наше филе свитлипа аккуратно подрезается, порционируется и замораживается в пиковом состоянии свежести с использованием технологии IQF для сохранения влаги и текстуры. Произведено в рамках систем обеспечения пищевой безопасности для стабильного качества; эти филе подходят для супермаркетов, ресторанов и пищевых переработчиков, ищущих премиальную столовую рыбу.
Технические характеристики продукта
Типичные данные по продукту и варианты упаковки для филе свитлипа. Характеристики могут различаться по партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Свитлип (Diagramma labiosum) | - | Происхождение: Индонезия |
| Наименование продукта | Филе свитлипа | - | Филе — варианты без кожи / с кожей |
| Форма | IQF (Individual Quick Frozen) / брикетное замораживание | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка | Филе (натуральная нарезка) / целая потрошеная (Whole Cleaned, WGGS) доступна | - | Варианты обработки |
| Диапазон размеров | 100–500+ | g/pc | Также доступны порции в унциях: 4–12oz и крупнее |
| Масса нетто в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору клиента |
| Упаковка | Вакуумные пакеты / IVP / IWP внутри экспортных коробок | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / местная переработка |
| Метод лова | Хэндлайн и лонглайн | - | Устойчивое мелкомасштабное снаряжение |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, технического листа, COA или организации образцов. Мы оказываем поддержку с экспортной документацией и условиями контрактов для регулярных покупателей.