Sertifikat Tangkap UE Indonesia: Panduan Lengkap Ekspor 2025

Panduan 2025 yang paling jelas dan tanpa basa-basi tentang dokumen IUU UE dari Indonesia. Kami berfokus pada Pernyataan Pemrosesan Lampiran IV: kapan Anda membutuhkannya, cara mengisinya, perhitungan yield yang lulus pemeriksaan KKP, pengaitan beberapa sertifikat tangkapan, dan cara menangani pengiriman terpisah serta EU CATCH.

Jika Anda pernah mendapatkan pernyataan pemrosesan Lampiran IV EU yang dipantulkan kembali dengan catatan “harap jelaskan hasil” atau “tidak cocok dengan sertifikat tangkapan”, Anda tahu betapa mahalnya keterlambatan tersebut. Kami telah menghabiskan bertahun-tahun menyiapkan paket Lampiran II dan Lampiran IV untuk pelanggan dan mitra, dan pada 2024 kami memangkas penolakan hampir menjadi nol dengan mengikuti alur kerja sederhana dan disiplin. Berikut sistem tepat yang akan kami gunakan lagi pada 2025.

3 pilar persetujuan Lampiran IV yang cepat dan bersih

Pemetaan ketertelusuran yang dibaca seperti buku besar persediaan. Bekerjalah dari nomor sertifikat tangkapan ke bawah. Alokasikan bobot ke batch, catat setiap transformasi, dan rekonsiliasi sampai gram. Pernyataan harus terasa seperti kartu persediaan yang bisa diikuti auditor tanpa harus menghubungi Anda.
Perhitungan yield yang realistis untuk spesies dan potongan Anda. KKP menilai kewajaran berdasarkan produk dan proses. Jika Anda mengklaim yield loin 75% pada yellowfin, harapkan pertanyaan. Bangun model input–output yang dapat dipertahankan dan catat produk sampingannya.
Konsistensi antar dokumen. Kode HS/CN, deskripsi produk, berat bersih, dan referensi CC harus cocok pada dokumen impor, pernyataan pemrosesan Anda, sertifikat re-ekspor, dan entri EU CATCH. Satu ketidakkonsistenan dapat menahan berkas Anda di perbatasan UE.

Minggu 1–2: Membangun dasar dan menentukan apakah Lampiran IV berlaku

Kapan saya membutuhkan pernyataan pemrosesan daripada sertifikat re-ekspor?

Gunakan aturan praktis ini:

Ditangkap di Indonesia, diproses di Indonesia, diekspor ke UE. Gunakan Sertifikat Tangkap Lampiran II saja. Tidak perlu Lampiran IV.
Ikan mentah diimpor ke Indonesia, kemudian diproses dan diekspor ke UE. Anda membutuhkan Sertifikat Re-Ekspor ditambah Pernyataan Pemrosesan Lampiran IV.
Ikan mentah diimpor ke Indonesia, dire-ekspor ke UE tanpa diproses. Sertifikat Re-Ekspor saja. Tidak perlu Lampiran IV.

Jika Anda mengekspor spesies tangkapan liar Indonesia seperti Fillet Kerapu (IQF) atau Fillet Kakap (Red Snapper), umumnya Anda akan menggunakan Lampiran II. Untuk item yang biasanya dibuat dari bahan baku impor yang diproses secara lokal, seperti Yellowfin Saku (Kualitas Sushi) atau Bigeye Loin, harapkan Lampiran IV diperlukan.

Dokumen apa yang KKP perlukan untuk memvalidasi Lampiran IV?

Berdasarkan pengalaman kami, KKP biasanya meminta:

Sertifikat Tangkap Asli dari negara bendera kapal penangkap, yang divalidasi oleh otoritas kompetennya.
Bukti impor ke Indonesia untuk bahan baku. Pemberitahuan pabean, bill of lading, faktur, daftar pengepakan.
Ketertelusuran batch dan buku besar persediaan. Tunjukkan nomor CC, berat diterima, alokasi batch, dan saldo sisa.
Catatan pemrosesan dan laporan yield. Berat input, output produk, produk sampingan, kehilangan, dan kadar air/trim.
Dokumen ekspor draf. Faktur komersial, daftar pengepakan, kode HS/CN, pembeli UE, dan referensi pengiriman.
Kredensial fasilitas. HACCP/SKP dan lisensi terkait sesuai permintaan kantor KKP setempat.

Catatan cepat namun penting tentang SHTI. SHTI mendukung ikan yang ditangkap di Indonesia untuk Lampiran II. Itu bukan pengganti sertifikat tangkapan asing dalam Lampiran IV. Jangan mencampur bahan baku domestik SHTI dengan bahan baku impor CC asing dalam batch Lampiran IV yang sama.

Minggu 3–6: Menyusun pernyataan, memastikan perhitungan, dan mendapatkan validasi

Bagaimana cara menghitung dan menunjukkan yield input–output untuk loin tuna?

Berikut template dunia nyata yang dipahami oleh penilai KKP. Asumsikan 10.000 kg tuna utuh beku diimpor dengan CC-12345.

Input. 10.000 kg WR. Glaze dan kehilangan tetesan saat pencairan: 2% terdokumentasi.
Output utama. 5.600 kg loin (tanpa tulang, tanpa kulit). Rentang wajar tipikal yang kami lihat: 52–62% tergantung spesies, ukuran, dan penanganan.
Output sekunder. 1.500 kg belly/trim, 700 kg tulang/ kulit, 200 kg darah/offcuts gelap.
Kehilangan proses dan kelembaban. 2–3% tergantung cara defrosting dan gaya trimming.
Rekonsiliasi final. Input 10.000 kg sama dengan 5.600 + 1.500 + 700 + 200 + 2% loss. Lampirkan lembar produksi Anda yang menunjukkan detail batch demi batch dan total yang cocok dengan pernyataan.

Tampilan atas pemrosesan yield tuna: satu tuna utuh dipecah menjadi loin, belly/trim, tulang/ kulit, dan offcuts gelap, masing-masing ditempatkan dalam baki berkode warna terpisah di atas meja stainless, untuk menggambarkan proporsi realistis, dengan tangan bersarung karet sedang melakukan pemotongan di ruang dingin.

Dua kiat yang menghindarkan 80% pertanyaan yield:

Pisahkan dan beri nama produk sampingan. Jangan menyembunyikannya dalam kategori “kehilangan.” Jika Anda menjual trim ke produk seperti Yellowfin Ground Meat (IQF), catat aliran output tersebut secara eksplisit.
Rujuk spesies dan potongan. “Yellowfin tuna, loin beku, tanpa kulit, tanpa tulang” dengan kode HS/CN biasanya di bawah 0304.87 untuk UE. Verifikasi subpos CN yang tepat dengan broker Anda setiap musim.

Siapa yang menandatangani dan membubuhi stempel Lampiran IV di Indonesia?

Processor (pengolah) mengisi dan menandatangani pernyataan. Gunakan penandatangan resmi perusahaan yang terdaftar di kantor KKP setempat.
KKP, sebagai otoritas kompeten, memvalidasi pernyataan pemrosesan dan mengeluarkan Sertifikat Re-Ekspor. Dalam praktiknya, ini ditangani oleh unit KKP yang ditunjuk yang bertanggung jawab atas dokumentasi IUU di wilayah Anda.

Garis waktu pernyataan pemrosesan dan biaya pada 2025

Jika paket Anda bersih, kami melihat 2–5 hari kerja dari pengajuan hingga validasi. Lot multi-CC yang kompleks dapat memakan waktu satu minggu. Tidak ada “biaya validasi” resmi dari KKP, tetapi Anda akan menanggung biaya dokumen, kurir, dan legalisasi normal. Pemeriksaan awal dengan kontak KKP Anda sering memangkas beberapa hari.

Minggu 7–12: Menangani kompleksitas, EU CATCH, dan skala tanpa hambatan

Bisakah saya mencantumkan beberapa sertifikat tangkapan dalam satu pernyataan pemrosesan?

Bisa. Lampiran IV memungkinkan hal tersebut. Lakukan tiga hal:

Cantumkan setiap nomor CC dengan berat pra-pemrosesan sesuai CC asli.
Alokasikan proporsi setiap CC yang memberi makan batch. Contoh: CC-12345 menyumbang 4.000 kg, CC-67890 menyumbang 6.000 kg, total input 10.000 kg.
Tunjukkan output yang dialokasikan kembali ke setiap CC berdasarkan basis persentase. Buku besar persediaan Anda harus merekonsiliasi saldo yang belum digunakan per CC untuk pengiriman di masa depan.

Bagaimana cara mencatat pengiriman terpisah dan ekspor parsial ke UE?

Gunakan saldo berjalan per CC. Pada pengiriman 1, Anda mungkin mere-ekspor 3.000 kg loin yang berasal dari CC-12345. Buku besar Anda menunjukkan input sisa dan potensi output dari CC tersebut. Untuk pengiriman 2, Anda merujuk CC yang sama lagi dengan saldo yang diperbarui. Setiap re-ekspor memiliki Lampiran IV sendiri yang merujuk CC asli dan bagian yang digunakan.

Kesalahan umum di sini: Membuat ID batch internal baru tanpa tautan kembali ke nomor CC asli. Pertahankan nomor CC terlihat dalam setiap pergerakan internal. Tim QA Anda harus dapat menarik “laporan saldo CC” kapan saja.

Dapatkah pernyataan pemrosesan diajukan atau direferensikan di EU CATCH?

Para importir UE semakin sering mengunggah dokumentasi Lampiran II dan Lampiran IV Anda ke EU CATCH. Otoritas Indonesia mungkin masih beroperasi terutama pada dokumen asli kertas, tetapi Anda dapat mempermudah sisi UE dengan:

Menyediakan PDF Lampiran IV dan Sertifikat Re-Ekspor yang rapi dan dapat dicari.
Menyediakan Excel sederhana yang mencerminkan tabel input–output dan alokasi CC Anda. Importir melampirkannya sebagai bukti pendukung.
Memastikan keselarasan data. Deskripsi produk, kode CN, berat bersih, dan referensi CC harus cocok persis seperti yang muncul di EU CATCH.

Di beberapa Negara Anggota, importir tidak akan pra-melapor tanpa scan Lampiran IV yang jelas. Kami menyarankan mengirim “paket validasi” kepada pembeli segera setelah KKP menyetempelkannya.

Jawaban atas pertanyaan yang sering kami terima

Apa perbedaan antara pernyataan pemrosesan dan sertifikat re-ekspor di Indonesia?

Sertifikat Re-Ekspor adalah dokumen resmi yang diterbitkan Indonesia saat mengekspor ke UE menggunakan bahan baku yang ditangkap di luar negeri. Pernyataan Pemrosesan Lampiran IV menjelaskan apa yang terjadi pada bahan baku tersebut selama pemrosesan di Indonesia. Jika tidak ada pemrosesan, tidak ada pernyataan pemrosesan.

Dokumen KKP yang diperlukan untuk validasi, diringkas

Sertifikat Tangkap asing asli dan dokumen transshipment apa pun.
Bukti impor dan buku besar persediaan yang menghubungkan nomor CC ke batch internal.
Catatan produksi dan rekonsiliasi yield.
Faktur ekspor draf dan daftar pengepakan dengan kode HS/CN.
Lisensi fasilitas dan HACCP sesuai permintaan.

Memetakan kode CN/HS pada Lampiran IV

Gunakan Nomenklatur Gabungan Uni Eropa untuk produk yang diproses dan cocokkan dengan HS Indonesia pada faktur Anda. Misalnya, loin tuna beku sering masuk di bawah CN 0304.87, fillet beku dari spesies terumbu masuk di bawah bagian 0304, dan produk olahan masuk di bawah 1604. Selalu verifikasi dengan broker kepabeanan Anda untuk perubahan CN tahun berjalan.

5 kesalahan yang menyebabkan penolakan dan cara menghindarinya

Yield yang tidak tepat. Jika input dikurangi output tidak sama dengan kehilangan ditambah produk sampingan, harapkan penghentian. Rekonsiliasikan hingga nol.
Deskripsi dan kode yang tidak cocok. “Fillet tanpa kulit tanpa tulang” pada Lampiran IV tetapi “loin” pada faktur. Selaraskan setiap deskripsi.
Mencampur bahan baku domestik SHTI dengan bahan baku impor CC. Jaga agar lot domestik dan asing terpisah. Jangan mencoba menggunakan Lampiran IV untuk ikan domestik.
Alokasi CC yang hilang dalam lot multi-CC. Tunjukkan persentase setiap CC yang digunakan dan pertahankan saldo berjalan.
Tanda tangan tidak jelas atau wewenang kedaluwarsa. Gunakan penandatangan resmi perusahaan dan pastikan halaman validasi KKP jelas serta lengkap.

Hal praktis yang dapat Anda terapkan hari ini

Bangun Lampiran IV Anda dari nomor CC ke bawah. Perlakukan seperti buku besar persediaan.
Sepakati sebelumnya “rentang yield yang wajar” per spesies dan potongan dengan penilai KKP Anda. Ini memperpendek proses pemeriksaan.
Berikan pembeli UE paket lengkap dan rapi. Lampiran IV, Sertifikat Re-Ekspor, Excel yield, dan spesifikasi produk. Ini membantu mereka pra-melapor di EU CATCH tanpa bolak-balik.

Perlu pemeriksaan cepat pada paket Lampiran IV atau perhitungan yield Anda sebelum diajukan ke KKP? Kami dengan senang hati akan memeriksa kewajaran angka dan alokasi CC Anda. Jika itu menghemat Anda satu minggu penundaan, itu sepadan. Hubungi kami di whatsapp. Jika Anda sedang menjajaki opsi produk yang konsisten memenuhi spesifikasi UE, Anda juga dapat Lihat produk kami.

Kami menemukan bahwa ketika Anda memperlakukan Lampiran IV sebagai buku besar yang hidup daripada formulir yang harus diisi, semuanya berjalan lebih cepat. Pembeli Anda mempercayai dokumen Anda. KKP dapat memvalidasi tanpa keraguan kedua. Dan kiriman UE Anda lolos tanpa drama. Itu tujuan untuk 2025, dan inilah sistem untuk mencapainya.