Indonesia-Seafood

Daging Giling Tuna Sirip Kuning (IQF)

Daging giling tuna sirip kuning IQF yang diproduksi dari sisa loin berkualitas tinggi. Diproses dan segera dibekukan untuk menjaga warna, rasa, dan nilai gizi. Ideal untuk produsen makanan yang memproduksi patty, sosis ikan, surimi, makanan siap saji, dan produk kaleng. Disuplai dalam kemasan vakum bersegel higienis di dalam karton ekspor, sesuai dengan standar ekspor internasional.

Opsional Individually Quick Frozen (IQF) atau pembekuan blok
Diproduksi dari loin dan sisa tuna sirip kuning (Thunnus spp)
Ukuran giling dan kadar lemak konsisten sesuai permintaan
Pemrosesan higienis di fasilitas yang sesuai dengan HACCP
Tersedia format kemasan IVP / IWP / IQF
Dilengkapi dengan jejak balik dan dokumentasi ekspor

Ikhtisar Produk

Daging giling tuna sirip kuning kami dibuat dari sisa loin dan perut segar, dicincang pada suhu terkendali dan dibekukan secara cepat untuk mengunci kesegaran. Produk ini disesuaikan untuk penggunaan industri — siap untuk diformulasikan menjadi produk olahan bernilai tambah atau diporsikan untuk produsen foodservice dan ritel.

Pembekuan cepat hingga -18°C atau lebih dingin untuk mempertahankan tekstur dan warna
Spesifikasi gilingan dan kadar lemak dapat disesuaikan menurut kebutuhan pelanggan
Kemasan dan paletisasi siap ekspor
Kontrol kualitas dan pengujian mikro tersedia atas permintaan
Opsi untuk audit HACCP, Halal, dan audit pihak ketiga
Image 1

Spesifikasi Produk

Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Daging Giling Tuna Sirip Kuning (IQF). Hubungi kami untuk sertifikat lot-spesifik, COA dan laporan mikrobiologi.

Spesifikasi Rinci
ParameterNilaiUnitStandar
SpesiesTuna Sirip Kuning (Thunnus spp)-Asal Indonesia
Jenis ProdukDaging giling / Tuna cincang-Diolah
BentukIQF (Pembekuan Individu Cepat) / Beku blok atas permintaan-Standar Industri
Potongan / Bahan BakuSisa loin, sisa perut, steak-Telah dipangkas & dipisahkan tulang
Ukuran Gilingan3–8 mm (dapat disesuaikan)mmSpesifikasi Pelanggan
Kadar Lemak Tipikal1–4%Tergantung bahan baku
Berat Bersih per Karton10 / 20kgPilihan Pelanggan
PengemasanKantong vakum dalam (IVP/IWP) di dalam karton ekspor; dipaletkan-Kualitas Ekspor
Suhu Penyimpanan≤ -18°CRantai Dingin Beku
Masa Simpan12–24monthsPenyimpanan Beku
AsalIndonesia-Tangkapan liar, diproses secara lokal
Metode PenangkapanPancing tangan dan longline-Armada perahu kecil yang berkelanjutan

Ukuran Kontainer & Perkiraan Muat

Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu tunggu untuk pengiriman ekspor.

Container image
Kontainer 20’ FCL
16
ton
10–18 days
Perkiraan Produksi / Persiapan
Surabaya
Jakarta
Pelabuhan di Indonesia
Kontainer 40’ FCL
22
ton
14–25 days
Perkiraan Produksi / Persiapan
Surabaya
Jakarta
Pelabuhan di Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum
1 x Kontainer 20'
Kuantitas pesanan minimum tipikal untuk pelanggan ekspor. Sampel dan pesanan palet yang lebih kecil dapat diatur dengan biaya penanganan.
Pengemasan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan industri atau ritel
Bantuan dengan dokumentasi ekspor dan COA
Sampel dan inspeksi pra-kirim tersedia
Rentang Harga
Standar
USD 2,8-3,5
per kg
Daging giling IQF standar dari campuran sisa loin
Premium
USD 3,6-4,5
per kg
Kelas premium dengan pilihan lebih ramping dan kontrol ukuran/gilingan lebih ketat
Massal
USD 2,4-3
per kg
Kontrak volume tinggi dan pesanan bulanan tetap (tarif dapat dinegosiasikan)
Harga dapat berubah sesuai kondisi pasar
Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Syarat Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran
30%
Uang Muka
Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima
70%
Pelunasan
Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman
Metode Pembayaran
Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati
Masa Berlaku Penawaran
Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan
Perhitungan Harga
Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Opsi Kemasan Kustom & Bermerek

Kemasan yang disesuaikan dengan kebutuhan pasar Anda, pelabelan dan branding.

Kemasan Siap Jual Ritel
Ritel
Siap Konsumen
Kantong vakum ritel dengan notch robek
Label kustom, panel nutrisi dan branding
Pencetakan barcode dan jejak balik
Kemasan Ekspor Massal
Massal
Grosir
Kantong vakum dalam + karton ekspor
Opsi berat bersih (10kg / 20kg / 25kg)
Dipaletkan, dibungkus shrink untuk ekspor
Solusi Private Label
Private Label
Branding Kustom
Dukungan desain & artwork
MOQ fleksibel untuk karton bermerek
Kepatuhan terhadap peraturan pelabelan ekspor

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar
HACCP
BRCGS (atau standar BRC setara)
ISO 22000
KAN (Komite Akreditasi Nasional)
Sertifikasi HALAL
Sertifikat Kesehatan Ekspor
Proses Produksi
Bahan baku berasal dari tuna sirip kuning tangkapan liar Indonesia yang disuplai oleh armada lokal
Diproses di fasilitas bersertifikat HACCP dengan pengendalian rantai dingin
Opsional Individually Quick Frozen (IQF) atau pembekuan blok
Dipangkas, dicincang dan diporsikan di bawah pengendalian suhu ketat
Pemeriksaan QA mikrobiologis dan sensori sebelum pengiriman
Jejak balik penuh dan dokumentasi batch disediakan

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk penawaran harga, COA, lembar spesifikasi atau sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor, pelabelan pribadi dan kontrak pasokan reguler untuk pembeli internasional.

WhatsAppChat di WhatsAppKirim Email