Fillet Ikan Parrotfish (IQF)

Fillet parrotfish premium dan utuh yang dibersihkan (WGGS) bersumber dari Indonesia. Dagingnya halus, manis dan menyerupai tekstur kepiting dengan tekstur yang sangat baik untuk dipanggang, digoreng atau diolah gaya Asia. Diproses di bawah standar kebersihan yang ketat dan dibekukan menggunakan IQF/IVP/IWP untuk mempertahankan kesegaran bagi pasar ritel, foodservice dan ekspor.

Individually Quick Frozen (IQF) atau Dibekukan dalam IVP/IWP

Tersedia fillet tanpa kulit & tanpa tulang atau Utuh yang Dibersihkan (WGGS)

Ditangkap secara liar dari perairan Indonesia (handline & longline)

Daging halus dan manis cocok untuk cita rasa eksotis dan oriental

Diproses di fasilitas yang patuh HACCP dengan pengendalian rantai dingin

Tersedia dalam kemasan ritel dan ekspor massal

Ikhtisar Produk

Fillet Ikan Parrotfish kami diproses dengan cermat dan dibekukan pada puncak kesegaran untuk menjaga tekstur yang halus dan rasa alami. Ditawarkan sebagai fillet tanpa kulit/tulang dalam berbagai ukuran porsi serta utuh yang dibersihkan (WGGS). Cocok untuk rak ritel, restoran, dan pemroses makanan yang membutuhkan kualitas dan keterlacakan yang konsisten.

IQF untuk meminimalkan kristalisasi es dan menjaga tekstur

Berbagai ukuran porsi untuk ritel dan foodservice

Paket dalam inner pack vakum dan karton ekspor untuk pengiriman jarak jauh

Rantai dingin dikelola dari proses hingga pemuatan

Kepatuhan terhadap persyaratan keselamatan pangan dan ekspor internasional

Keterlacakan dan dokumentasi batch tersedia atas permintaan

Spesifikasi Produk

Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Fillet Parrotfish dan Utuh yang Dibersihkan (WGGS). Spesifikasi dapat bervariasi per batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan uji spesifik lot.

Spesifikasi Detail

Parameter	Nilai	Unit	Standar
Spesies	Ikan Parrotfish (Scarus spp.)	-	Asal Indonesia
Nama Produk	Fillet Ikan Parrotfish / Utuh yang Dibersihkan (WGGS)	-	Diproses
Bentuk	IQF / IVP / IWP	-	Standar Industri
Potongan	Fillet tanpa kulit & tanpa tulang; Utuh yang Dibersihkan (WGGS) tersedia	-	Pilihan Pelanggan
Ukuran Produk Umum (Fillet)	100–500+	g/pc	Ukuran porsi: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz+
Ukuran Produk Umum (WGGS)	0.5–2+	kg/pc	WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs ke atas
Berat Bersih per Karton	10 / 20	kg	Pilihan Pelanggan
Pengemasan	Kantung dalam vakum di dalam karton ekspor; dipaletkan	-	Kualitas Ekspor
Temperatur Penyimpanan	≤ -18	°C	Rantai Dingin Internasional
Masa Simpan	18–24	months	Penyimpanan Beku
Asal	Indonesia	-	Ditangkap secara liar / Pengolahan lokal
Metode Penangkapan	Handline & Longline	-	Perikanan skala kecil yang berkelanjutan

Ukuran Kontainer & Perkiraan Muat

Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu tunggu untuk pengiriman ekspor.

Kontainer Ocean 20’ FCL

tons

10–18 days

Perkiraan Produksi / Persiapan

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan Indonesia

Kontainer Ocean 40’ FCL

tons

14–25 days

Perkiraan Produksi / Persiapan

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum

1 x kontainer 20'

Kuantitas pesanan minimum tipikal untuk pelanggan ekspor. Pesanan sampel lebih kecil mungkin tersedia atas permintaan.

Pengemasan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan ritel atau massal

Bantuan dengan dokumentasi ekspor dan sertifikat kesehatan

Paket sampel tersedia untuk evaluasi kualitas

Rentang Harga

Massal

USD 3,8-4,5

per kg

Kontrak volume tinggi dan perjanjian pasokan jangka panjang (harga dapat dinegosiasikan)

Standar

USD 4,6-6

per kg

Fillet IQF standar, kualitas ritel massal

Premium

USD 6,1-8,5

per kg

Kelas premium, porsi lebih besar, seleksi ketat dan keterlacakan

Harga dapat berubah sesuai kondisi pasar

Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Syarat Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran

30%

Uang Muka

Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima

70%

Pelunasan

Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman

Metode Pembayaran

Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati

Masa Berlaku Penawaran

Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan

Perhitungan Harga

Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Opsi Pengemasan Kustom & Bermerek

Pengemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar Anda, pelabelan dan branding.

Kemasan Siap Ritel

Ritel

Siap Konsumen

Baki atau kantong vakum

Label & desain kustom

Barcode, panel nutrisi dan pelabelan negara asal

Kemasan Ekspor Massal

Massal

Grosir

Kantong dalam vakum + karton ekspor

Opsi berat bersih (10kg / 20kg)

Dipaletkan dan dibungkus stretch untuk pengiriman kontainer

Solusi Private Label

Private Label

Branding Kustom

Dukungan desain & percetakan

MOQ fleksibel untuk branding

Sesuai dengan pelabelan ekspor dan persyaratan regulasi

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar

HACCP

BRC (Standar Global untuk Keamanan Pangan)

ISO 22000

KAN (Akreditasi Indonesia)

Sertifikasi Halal

SADEx / Kepatuhan Ekspor Lokal

Proses Produksi

Bahan baku ditangkap secara liar dari armada regional (handline & longline)

Diproses di fasilitas yang mematuhi HACCP

Individually Quick Frozen (IQF) atau dibekukan dalam IVP/IWP untuk menjaga kualitas

Ditrim, diklasifikasi dan diperiksa kualitas oleh QA

Dikemas dalam kondisi higienis dengan pengendalian rantai dingin

Keterlacakan dan dokumentasi batch disediakan saat pengiriman

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau untuk pengaturan sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor, sertifikat kesehatan dan kontrak pasokan reguler.

Chat di WhatsApp Kirim Email