Indonesia-Seafood
Indonesia-Seafood — pengolah dan eksportir produk laut Indonesia. Bersertifikat HACCP & BRC Food, berkantor pusat di Jakarta dengan operasional pengolahan di Makassar, memasok produk laut berkualitas tinggi dan berkelanjutan ke pasar global.
Tentang Indonesia-Seafood
Didirikan di Jakarta (Kantor Pusat) dan beroperasi di Makassar, PT FoodHub Collective Indonesia memulai dengan pengolahan udang beku mentah dan dengan cepat berkembang ke berbagai produk laut. Dengan jalur produksi khusus dan fasilitas modern, kami melayani pelanggan global dengan produk laut bersertifikat HACCP dan BRC. Visi: Dunia yang lebih sehat melalui produk laut berkelanjutan. Misi: Kami memasok dunia secara konsisten dengan produk laut berkualitas unggul dengan harga wajar melalui peningkatan efisiensi di seluruh proses. Budaya: Komitmen, Kepemilikan, Integritas, Keunggulan, Kerja Tim, Sistem.
Bersertifikat HACCP & BRC
Sistem keselamatan pangan dan mutu yang diterapkan untuk memenuhi persyaratan ekspor internasional.
Produk Laut Berkelanjutan
Berkomitmen pada sumber yang berkelanjutan dan praktik budidaya yang bertanggung jawab di seluruh rantai pasokan kami.
Ekspor Global
Logistik internasional yang andal dan pengalaman ekspor untuk melayani pelanggan di seluruh dunia.
Produk Laut Kami
Kami memproses dan mengekspor beragam produk laut termasuk udang, cephalopoda, lobster, ikan terumbu dan tuna. Produk tersedia dalam kondisi beku (IQF dan blockfrozen), kering/asin, fillet, loin, steak dan kemasan khusus termasuk private label.
Potongan Kakap Goldband
Potongan Kakap Goldband adalah potongan fillet serbaguna dengan ketebalan sedang hingga tebal, daging berwarna krem-merah muda dan tekstur lembap. Dipangkas dan diporsi sesuai spesifikasi pelanggan, cepat dibekukan atau dikemas chiller untuk distribusi. Ideal untuk dipanggang, dibakar, digoreng, dan untuk sushi/sashimi berkualitas tinggi jika grade memenuhi syarat.
Snapper WGGS (Kakap Merah - Utuh, Insang Dibersihkan & Isi Dikeluarkan)
WGGS Kakap Merah kami ditangani segera setelah panen — insang dibersihkan, isi dikeluarkan dan didinginkan atau dibekukan cepat untuk mempertahankan kesegaran dan tekstur. Proses mengikuti protokol keselamatan pangan internasional dengan opsi pengepakan yang fleksibel untuk memenuhi kebutuhan ritel atau ekspor massal. Produk dapat ditelusuri hingga asalnya dan sesuai untuk berbagai pasar serta aplikasi kuliner.
Fillet Kerapu (IQF)
Fillet kerapu kami dipangkas dengan teliti, diportioning, dan dibekukan secara cepat pada kesegaran puncak untuk mempertahankan tekstur dan rasa. Diproduksi di pabrik pengolahan bersertifikat dengan penelusuran penuh dan pemeriksaan QA, fillet ini ideal untuk supermarket, restoran, dan pengolah makanan yang mencari ikan daging putih premium.
Potongan Alami Barramundi
Potongan Alami Barramundi kami disiapkan dengan memotong daging dari sisi penuh ikan (dari insang hingga ekor) dan mengeluarkannya dalam satu potongan serbaguna. Potongan ini ideal untuk dipanggang cepat di wajan, dipanggang dalam oven, digoreng atau dibagi menjadi ukuran porsi untuk ritel atau layanan makanan. Produk dibekukan dan dikemas untuk menjaga tekstur dan cita rasa bagi distribusi internasional.
Potongan Kubus Tongkol (WGGS / IQF)
Potongan Kubus Tongkol kami dibuat dari tongkol yang dipilih dengan hati-hati, diproses menjadi potongan kubus kecil yang mempertahankan bentuk selama proses memasak dan pengangkutan. Diproduksi di bawah manajemen keselamatan pangan dan dibekukan untuk menjaga warna serta kualitas; produk ini praktis untuk aplikasi ritel, katering dan pengalengan.
Bagian Wahoo (IQF / IVP / IWP)
Potongan Wahoo dipangkas dan dipotong sesuai spesifikasi pelanggan, kemudian dibekukan cepat untuk mempertahankan tekstur dan rasa. Potongan dikemas untuk format ritel dan grosir dengan pengepakan dan pelabelan sesuai standar ekspor. Ideal untuk restoran, jaringan ritel dan produsen makanan beku yang mencari produk pelagis tanpa lemak dan premium.
Minta Penawaran Harga
Hubungi tim penjualan kami untuk membahas spesifikasi produk, MOQ, harga dan lead time. Kami menyediakan solusi sesuai kebutuhan dan kemasan private label atas permintaan.