Peta Situs

Gambaran umum PT FoodHub Collective Indonesia — pengolah dan eksportir produk laut

Sejarah perusahaan, sertifikasi, visi dan fasilitas

Informasi penjualan dan kontak untuk pertanyaan produk dan penawaran

Lihat daftar lengkap produk laut dan opsi pengolahan/kemasan yang tersedia

Fillet parrotfish premium dan utuh yang dibersihkan (WGGS) bersumber dari Indonesia. Dagingnya halus, manis dan menyerupai tekstur kepiting dengan tekstur yang sangat baik untuk dipanggang, digoreng atau diolah gaya Asia. Diproses di bawah standar kebersihan yang ketat dan dibekukan menggunakan IQF/IVP/IWP untuk mempertahankan kesegaran bagi pasar ritel, foodservice dan ekspor.

Potongan Kakap Merah premium yang bersumber dan diproses di Indonesia. Tersedia sebagai Whole Cleaned (WGGS), fillet tanpa kulit dan potongan kepala. Produk diproses di fasilitas yang memenuhi standar HACCP, dibekukan untuk mempertahankan kesegaran (opsi IQF/Block frozen) dan cocok untuk pelanggan ritel, layanan makanan dan industri.

Ikan Pearl Perch (Glaucosoma spp) beku tersedia sebagai fillet Individually Quick Frozen (IQF) atau utuh yang dibersihkan (WGGS). Tangkapan liar dan diproses di fasilitas yang memenuhi persyaratan HACCP di Indonesia, produk cocok untuk ritel, layanan makanan, dan pengolahan industri. Dikemas sesuai standar ekspor dengan kepatuhan halal dan keselamatan pangan internasional.

Potongan kerapu yang sudah dibagi per porsi, diproduksi dari kerapu hasil tangkapan Indonesia (Epinephelus spp). Daging putih yang padat dan bersisik dengan cita rasa ringan, disiapkan secara individual menjadi potongan ramah-konsumen (~125 g per potong) dan dibekukan untuk mempertahankan tekstur dan kesegaran. Disuplai dalam format IQF, IVP atau IWP untuk pasar ritel, foodservice dan pengolahan.

Daging giling tuna sirip kuning IQF yang diproduksi dari sisa loin berkualitas tinggi. Diproses dan segera dibekukan untuk menjaga warna, rasa, dan nilai gizi. Ideal untuk produsen makanan yang memproduksi patty, sosis ikan, surimi, makanan siap saji, dan produk kaleng. Disuplai dalam kemasan vakum bersegel higienis di dalam karton ekspor, sesuai dengan standar ekspor internasional.

Baca artikel terbaru dan pembaruan industri kami

Jendela pembelian 2025 per wilayah untuk tuna yellowfin kelas sashimi di Indonesia. Rencana praktis untuk pelabuhan Bali/Benoa, Bitung, Sorong, Kendari, dan Laut Banda, dengan dampak monsun, penjadwalan harga, dan substitusi cerdas saat tuna berada di luar puncak.

Checklist bukti praktis, spesifik untuk Indonesia, untuk audit SMETA 2-pilar dan 4-pilar pada pengolahan produk laut. Dokumen tepat yang diaudit, berapa bulan yang harus disiapkan, nama dokumen Indonesia (BPJS, UMK, PKWT), bukti tingkat kapal, dan kesenjangan paling umum yang kami temukan di lantai produksi.

Playbook praktis untuk memenuhi MOQ pemasok melalui konsolidasi reefer mixed-SKU dari beberapa pabrik Indonesia, tanpa mengganggu timeline 2025 Anda. Perhitungan karton nyata, rencana pallet, alur kerja, dan jadwal PO-ke-ETD realistis.

Buku kerja praktis berbasis angka untuk mengonversi harga HOSO vannamei Indonesia menjadi biaya bersih PND jadi pada 2025. Menyertakan patokan hasil realistis menurut ukuran hitungan, formula langkah demi langkah, contoh perhitungan, rentang biaya pengolahan, dan yang harus dianggarkan untuk rejects, glasir, dan varians musiman.

Ubah kuotasi HOSO menjadi biaya kupas nyata per kg dalam hitungan menit. Rata-rata hasil pabrik Indonesia 2025 kami, faktor konversi per ukuran, dan rumus sederhana membantu tim pembelian membandingkan penawaran berdasarkan output akhir, bukan input mentah.

Ketentuan pembayaran, pengiriman dan penawaran untuk pesanan produk laut