Bagian Wahoo (IQF / IVP / IWP)

Potongan Wahoo premium (Acanthocybium solandri) yang diproses di Indonesia. Ditawarkan sebagai Individually Quick Frozen (IQF), Vacuum-Packed (IVP) atau Individually Wrapped (IWP) — umumnya 125 g per potong. Daging putih bertekstur kenyal dengan rasa ringan, cocok untuk dipanggang, dibakar atau dibroil. Diproses dan dibekukan di bawah sistem rantai dingin dan keselamatan pangan yang ketat untuk pasar ekspor.

Potongan porsi ~125 g per potong (dapat disesuaikan atas permintaan)

Tersedia kemasan IQF, IVP atau IWP

Tangkapan liar dari Indonesia

Tekstur padat dengan lapisan besar, rasa ringan

Diproses di fasilitas yang memenuhi standar HACCP

Cocok untuk ritel, layanan makanan dan private label

Ikhtisar Produk

Potongan Wahoo dipangkas dan dipotong sesuai spesifikasi pelanggan, kemudian dibekukan cepat untuk mempertahankan tekstur dan rasa. Potongan dikemas untuk format ritel dan grosir dengan pengepakan dan pelabelan sesuai standar ekspor. Ideal untuk restoran, jaringan ritel dan produsen makanan beku yang mencari produk pelagis tanpa lemak dan premium.

Berat porsi konsisten (typikal 125 g) dengan toleransi yang dapat dipilih

IQF untuk mencegah penggumpalan dan mempertahankan penampilan

Opsi pembungkusan vakum atau pembungkusan individual untuk ritel dan volume besar

Penanganan rantai dingin penuh dari pengolahan hingga pengiriman

Dukungan dokumentasi dan pelabelan ekspor

Ketersediaan jejak balik dan sertifikat batch atas permintaan

Spesifikasi Produk

Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Potongan Wahoo. Spesifikasi dapat bervariasi per batch — hubungi kami untuk sertifikat lot-spesifik dan laporan uji.

Spesifikasi Terperinci

Parameter	Nilai	Unit	Standar
Spesies	Wahoo (Acanthocybium solandri)	-	Asal Indonesia
Tipe Produk	Potongan porsi	-	Ditrim dan dipotong menjadi porsi
Bentuk	IQF / IVP / IWP	-	Beku Cepat Individual atau Dikemas Vakum
Potongan	Potongan porsi (sudut dapat disesuaikan)	-	Sesuai spesifikasi pelanggan
Berat Porsi (typikal)	125	g/pc	Dapat disesuaikan 80–200 g atas permintaan
Rentang Ukuran	80–200	g/pc	Ukuran porsi kustom tersedia
Berat Bersih per Karton	10 / 20	kg	Pilihan pelanggan
Kemasan	Kantong vakum / inner poly + karton ekspor	-	Kualitas ekspor
Suhu Penyimpanan	≤ -18	°C	Rantai dingin internasional
Umur Simpan	18–24	months	Penyimpanan beku
Asal	Indonesia	-	Tangkapan liar / Pengolahan lokal
Metode Penangkapan	Handline dan Longline	-	Metode pelagis selektif

Ukuran Kontainer & Perkiraan Muat

Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu tunggu untuk pengiriman ekspor.

Kontainer Laut 20’ FCL

tons

10–18 days

Perkiraan Produksi / Persiapan

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan di Indonesia

Kontainer Laut 40’ FCL

tons

14–25 days

Perkiraan Produksi / Persiapan

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan di Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum

1 x kontainer 20'

Kuantitas pesanan minimum tipikal untuk pelanggan ekspor. Pesanan sampel yang lebih kecil mungkin tersedia atas permintaan.

Pengemasan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan ritel atau volume besar

Bantuan dengan dokumentasi ekspor

Potongan sampel tersedia untuk evaluasi

Rentang Harga

Standar

USD 4-5,5

per kg

Porsi IQF standar, grade komersial

Premium

USD 5,6-7,5

per kg

Seleksi kelas lebih tinggi, porsi lebih besar dan pengelompokan yang lebih ketat

Grosir

USD 3,8-4,3

per kg

Tarif negosiasi untuk kontrak volumen tinggi reguler

Harga dapat berubah sesuai kondisi pasar

Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Syarat Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran

30%

Uang Muka

Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima

70%

Pelunasan

Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman

Metode Pembayaran

Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati

Masa Berlaku Penawaran

Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan

Perhitungan Harga

Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Opsi Kemasan Kustom & Bermerek

Kemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar Anda, pelabelan dan branding.

Paket Siap Jual Ritel

Ritel

Siap untuk Konsumen

Baki vakum-sealed atau skin pack

Label & artwork kustom

Panel nutrisi dan pencetakan barcode

Paket Ekspor Grosir

Grosir

Untuk Grosir

Inner kantong vakum + karton ekspor

Opsi berat bersih (10 kg / 20 kg)

Dipalletkan dan dibungkus stretch

Solusi Label Pribadi

Label Pribadi

Branding Kustom

Dukungan desain & pencetakan

MOQ fleksibel untuk branding

Memenuhi persyaratan pelabelan ekspor

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar

HACCP

BRC (atau setara)

ISO 22000 / ISO 9001

KAN (Komite Akreditasi Nasional)

Sertifikasi HALAL (atas permintaan)

Sertifikat Kesehatan Ekspor tersedia

Proses Produksi

Bahan baku tangkapan liar dari armada Indonesia

Diproses di fasilitas yang memenuhi standar HACCP

Individually Quick Frozen (IQF) atau dikemas vakum untuk mempertahankan kualitas

Dipotong menjadi porsi sesuai spesifikasi pelanggan (typikal 125 g)

Dikemas dalam kondisi higienis dengan kontrol rantai dingin penuh

Jejak balik dan dokumentasi batch disediakan saat pengiriman

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA atau mengatur sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor dan kontrak pasokan jangka panjang untuk pembeli reguler.

Chat di WhatsApp Kirim Email