Potongan Alami Barramundi
Potongan barramundi potongan alami dari pasokan tangkapan liar Indonesia, diproses dan dibekukan untuk mempertahankan kesegaran. Potongan serbaguna disajikan dengan kulit (kulit dapat dikonsumsi) dalam format IQF/IVP/IWP untuk ritel, layanan makanan dan pengolahan lebih lanjut. Diproduksi di fasilitas yang patuh HACCP dan sesuai untuk pasar ekspor.
Ikhtisar Produk
Potongan Alami Barramundi kami disiapkan dengan memotong daging dari sisi penuh ikan (dari insang hingga ekor) dan mengeluarkannya dalam satu potongan serbaguna. Potongan ini ideal untuk dipanggang cepat di wajan, dipanggang dalam oven, digoreng atau dibagi menjadi ukuran porsi untuk ritel atau layanan makanan. Produk dibekukan dan dikemas untuk menjaga tekstur dan cita rasa bagi distribusi internasional.
Spesifikasi Produk
Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Potongan Alami Barramundi. Spesifikasi dapat bervariasi per batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan pengujian spesifik lot.
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Spesies | Barramundi | - | Lates calcarifer |
| Jenis Produk | Potongan Alami / Fillet / Utuh Bersih (WGGS) | - | Diproses, mutu ekspor |
| Bentuk | IQF / IVP / IWP | - | Pembekuan & pengemasan sesuai standar industri |
| Potongan | Potongan alami (potongan sisi insang-ke-ekor), satu-bagian | - | Default kulit utuh, penghilangan pin-bone atas permintaan |
| Rentang Ukuran | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3+ lb; Fillet/Porsi: 100–500 g (4–12 oz) dan lebih | lb / g / oz | Tersedia berbagai ukuran porsi |
| Berat Bersih per Karton | 10 / 20 | kg | Pilihan pelanggan |
| Pengemasan | Kantong vakum, baki dalam atau IQF massal dalam kantong PE di dalam karton ekspor | - | Mutu ekspor |
| Suhu Penyimpanan | ≤ -18 | °C | Diperlukan rantai dingin |
| Umur Simpan | 18–24 | months | Penyimpanan beku |
| Asal | Indonesia | - | Tangkapan liar / Pengolahan lokal |
| Metode Penangkapan | Pancing tangan (handline), longline | - | Handline, Longline |
| Kelas Kualitas | Standar, Premium | - | Berdasarkan ukuran, warna dan pemangkasan |
Ukuran Kontainer & Perkiraan Muatan
Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu tunggu untuk pengiriman ekspor.
Harga & Pesanan Minimum
Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.
Ketentuan Pembayaran
Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).
Opsi Pengemasan Kustom & Bermerek
Pengemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar Anda, pelabelan dan branding.
Jaminan Mutu
Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Penawaran Resmi
Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau mengatur sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor, pelabelan dan perjanjian pasokan jangka panjang untuk pembeli internasional.