Barramundi Coupe Naturelle
Morceaux de barramundi découpés naturellement à partir d'approvisionnement sauvage indonésien, transformés et congelés pour préserver la fraîcheur. Coupe polyvalente livrée avec peau (peau comestible) en formats IQF/IVP/IWP pour la distribution au détail, la restauration et la transformation. Produite dans des installations conformes HACCP et adaptée aux marchés d'exportation.
Aperçu du produit
Notre Barramundi Coupe Naturelle est préparé en découpant la chair du côté complet du poisson (des ouïes à la queue) et en la retirant en une seule pièce polyvalente. La coupe est idéale pour saisir à la poêle, rôtir, frire ou portionner en tailles pour la vente au détail ou la restauration. Le produit est congelé et emballé pour préserver la texture et la saveur en vue d'une distribution internationale.
Spécifications du produit
Données produit typiques et options d'emballage pour la Barramundi Coupe Naturelle. Les spécifications peuvent varier selon les lots — contactez-nous pour les certificats et rapports d'analyse spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Barramundi | - | Lates calcarifer |
| Type de produit | Coupe naturelle / Filet / Entier éviscéré (WGGS) | - | Transformé, qualité export |
| Forme | IQF / IVP / IWP | - | Congélation et emballage conformes aux normes industrielles |
| Découpe | Coupe naturelle (découpe du côté ouïe-à-queue), en une pièce | - | Peau conservée par défaut, retrait des arêtes secondaires sur demande |
| Gamme de tailles | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3+ lb; Filet/Portions: 100–500 g (4–12 oz) et plus | lb / g / oz | Plusieurs tailles de portions disponibles |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Au choix du client |
| Emballage | Sachets sous vide, barquettes intérieures ou IQF en vrac dans des sacs PE à l'intérieur de cartons d'exportation | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid requise |
| Durée de conservation | 18–24 | mois | Stockage congelé |
| Origine | Indonésie | - | Capturé à l'état sauvage / Transformation locale |
| Méthode de capture | Capturé à l'état sauvage | - | Ligne à main, palangre |
| Classes de qualité | Standard, Premium | - | Basé sur la taille, la couleur et la découpe |
Taille du conteneur & Chargement estimé
Capacités typiques de chargement des conteneurs et délais pour les expéditions d'exportation.
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage personnalisées et de marque
Emballages adaptés aux exigences de votre marché, étiquetage et image de marque.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
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