Ein Schritt-für-Schritt-Playbook für indonesische Meeresfruchtbetriebe, um neue Spezies/HS-Codes zur bestehenden GACC-Dekret-248-Registrierung in CIFER hinzuzufügen. Was vorzubereiten ist, die genauen Klicks, Zeitpläne in 2026, Mapping-Tipps und was nach der Genehmigung zu aktualisieren ist.
Wenn Sie versucht haben, eine neue Spezies zu Ihrem China-Scope in CIFER hinzuzufügen, wissen Sie, dass sich das oft wie ein Labyrinth anfühlt. Nach unserer Erfahrung entstehen die meisten Verzögerungen nicht, weil GACC langsam ist. Sie treten früher auf, in den Mapping- und BKIPM-Phasen. Hier ist ein auf 2026 ausgerichteter Leitfaden, der direkt sagt, was für indonesische Verarbeitungsbetriebe und Exporteure von Meeresfrüchten funktioniert.
Änderung vs. Verlängerung (und wann welches zutrifft)
Folgendes ist wichtig: Dekret 248 behandelt „Änderung“ und „Verlängerung“ sehr unterschiedlich.
- Änderung: Verwenden Sie dies, wenn Sie Ihren Produktscope oder zentrale Details ändern. Zum Beispiel das Hinzufügen von Vannamei-Garnelen, der Wechsel von Filet zu Portion oder das Hinzufügen von IQF zu Ihren Verarbeitungstypen. Ihre GACC-Nummer ändert sich nicht. Ihr Ablaufdatum wird nicht zurückgesetzt.
- Verlängerung: Dies ist der 5-Jahres-Zyklus, um Ihre GACC-Registrierung aktiv zu halten. Sie dient nicht zur Änderung des Scopes. Planen Sie die Verlängerung 3–6 Monate vor Ablauf.
Praktische Schlussfolgerung: Wenn Sie neue aquatische Produkte, Verpackungsarten oder Verarbeitungstechniken hinzufügen, führen Sie ein GACC-Registrierungsupdate über eine CIFER-Änderung durch. Nicht eine Verlängerung.
Brauche ich BKIPM zur Empfehlung meiner Änderung oder kann ich direkt beantragen?
Bei aquatischen Produkten: Ja, Sie benötigen die Empfehlung der indonesischen zuständigen Behörde. BKIPM/KKP muss Ihre Änderung in CIFER prüfen und empfehlen. Ein Händler kann die Registrierung einer Fabrik nicht ändern. Nur der registrierte Hersteller kann, über BKIPM, den Scope ändern.
Wir haben gesehen, dass einige Betriebe versuchen, wie bei Niedrigrisikokategorien „selbst zu beantragen“. Das wird abgelehnt oder bleibt als „not in recommended list“ stehen. Sparen Sie sich die Zeit. Beginnen Sie mit BKIPM.
Die genauen CIFER-Anwendungsschritte (2026)
Wir gehen davon aus, dass Sie bereits eine aktive Dekret-248-Registrierung für aquatische Produkte haben.
- Vorbereitung zuerst mit BKIPM
- Kontaktieren Sie Ihr lokales BKIPM-Hafenbüro und beantragen Sie eine Änderung des Scopes (Perubahan Ruang Lingkup) für Dekret 248.
- Reichen Sie Ihr Dokumentenpaket ein (siehe Checkliste unten). BKIPM prüft und wird die Änderung, wenn zufriedenstellend, in CIFER zur GACC-Prüfung weiterleiten.
- Überprüfen Sie Ihr Unternehmensprofil
- Melden Sie sich bei CIFER an. Prüfen Sie, dass Ihr Unternehmen „Active“ ist und dass alle Basisinformationen (Adresse, juristische Person, Gefrierkapazität usw.) aktuell sind. Wenn Sie Basisdaten aktualisieren müssen, tun Sie dies vor den Scope-Änderungen.
- Änderung starten
- Der CIFER-Menüpfad sieht typischerweise so aus: My Applications > Application for Modification > Select your enterprise > Category: Aquatic Products.
- Wählen Sie „Change product scope“ oder eine ähnliche Formulierung.
- Produktposten hinzufügen Für jedes neue Produkt wählen Sie:
- Spezies. Zuerst übereinstimmen mit der GACC-Liste nach lateinischem Namen, dann nach dem gebräuchlichen Namen.
- Produktkategorie und Verarbeitungstyp. Zum Beispiel „gefroren“, „Filet“, „Portion“, „mit Kopf“, „Steak“, „IQF“, „IVP/IWP“.
- Verpackung. Verbraucherverpackungen vs. Bulk, Innen-/Außenkarton, Vakuum oder nicht.
- Verwendungszweck. „Zum Kochen“ vs. „Verzehrfertig/roh zum direkten Verzehr“. Letzteres löst eine tiefere Prüfung aus.
- Dokumente hochladen
- Laden Sie den produktspezifischen HACCP-Plan, das Prozessflussdiagramm, Etiketten und unterstützende Dateien hoch (siehe nächsten Abschnitt).
- Einreichen und über BKIPM routen
- Ihre Änderung wird in CIFER an BKIPM/KKP zur Empfehlung weitergeleitet. Nachdem sie diese befürwortet haben, gelangt sie zur Desktop-Prüfung bei GACC.
- Status verfolgen und reagieren
- CIFER > Application Query > Modification. Statusmeldungen, die Sie sehen: „Submitted“, „Recommended“, „Under Review“, „Returned for Supplement“, „Approved“.
- Wenn zurückgewiesen, lesen Sie die Bemerkungen sorgfältig. GACCs Kommentare sind oft knapp, aber spezifisch. Beheben Sie genau den genannten Punkt und laden Sie die korrigierten Unterlagen erneut hoch.
- Bestätigung herunterladen
- Nach der Genehmigung: CIFER > Application Query > Modification > Approved. Laden Sie die Genehmigungsseite oder die aktualisierten Registrierungsinformationen herunter. Prüfen Sie außerdem Enterprise Info > Product Scope, um zu bestätigen, dass die neuen Artikel aufgeführt sind.
Erforderliche Dokumente zur Aufnahme einer neuen Spezies unter Dekret 248
Unsere Kurzliste, die zuverlässig funktioniert:
- Aktualisierter HACCP-Plan, der die neue Spezies/den neuen Prozess abdeckt. Einschließlich Gefährdungsanalyse für artspezifische Risiken.
- Prozessflussdiagramm mit CCPs. Vom Wareneingang bis zum Einfrieren und Versand.
- Werkslayout und Zonierungsplan. Zeigen Sie Produkt- und Personalströme.
- Produktspezifikationsblatt. Spezies, Formen, Glazierung, Haltbarkeit, Lagerbedingungen, Verpackung.
- Etiketten in Chinesisch und Englisch/Indonesisch. Innen- und Außenkartons. Enthalten Sie das GACC-Registrierungsnummernformat, wie von Dekret 248 gefordert.
- Reinigungs-SOPs und Umweltüberwachung, wo anwendbar.
- Rückverfolgbarkeits- und Rückrufverfahren. Ein Mock-Rückrufprotokoll hilft.
- Lieferantenfreigabe- und Rohmaterialkontrollverfahren.
- Kaltketten- und Temperaturüberwachungsprogramm. Wenn Sie IQF hinzufügen, fügen Sie Tunnel-/Gefrieraggregatdaten bei.
- Aktuelle Laborberichte, falls BKIPM diese für die Spezies anfordert (Mikrobiologie/Histamin für Thunfisch usw.).
Profi-Tipp: Machen Sie HACCP und Flussdiagramm produktspezifisch. Generische Dateien führen häufiger zu Rückgaben als jeder andere Grund.
Mapping-Tipps: Spezies, HS-Code, Produktkategorie
CIFER arbeitet nicht auf Basis von HS-Codes, aber Sie müssen Ihren HS-Code auf Zolldokumenten trotzdem angleichen. Wir mappen in drei Ebenen: Spezies, Verarbeitung und dann HS.
- Beginnen Sie mit der Suche nach dem lateinischen Namen. Bestätigen Sie dann den chinesischen gebräuchlichen Namen, den GACC verwendet.
- Wählen Sie den richtigen Verarbeitungstyp. „Gefrorenes Filet“ und „gefrorene Portion“ sind nicht dasselbe. IQF vs. Block ist ebenfalls relevant.
- Gleichen Sie Etiketten und Spezifikationen an Ihren CIFER-Eintrag an. Listen Sie nicht „mit Haut“ auf dem Etikett, wenn Sie als „hautlos“ beantragt haben.
Beispiele, die wir häufig verwenden:
- Vannamei-Garnele: Litopenaeus vannamei. Chinesisch: 南美白对虾. Kategorie: Krebstiere > Garnelen. Verarbeitung: gefroren, roh, HOSO/HLSO/PUD/PDTO je nach Anwendung. Wenn Sie mehrere Formate unter einer Spezies verkaufen, geben Sie jeden Verarbeitungstyp als eigenen Eintrag an. Siehe unsere Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) für gängige Zuschnitte, die Käufer erwarten.
- Gelbflossen-Thunfisch: Thunnus albacares. Chinesisch: 黄鳍金枪鱼. Wenn Sie „verzehrfertig/sashimi“ deklarieren, rechnen Sie mit intensiverer Prüfung. Zur Referenz liefern wir Yellowfin Saku (Sushi Grade) und Yellowfin Steak unter unterschiedlichen Verwendungszwecken.
- Loligo-Kalmar: Loligo spp. Chinesisch: 鱿鱼. Whole round vs. whole cleaned sind unterschiedliche Einträge. Prüfen Sie unser Loligo Squid (Whole Round / Whole Cleaned), um Spezifikationszeilen abzugleichen.
- Roter Schnapper: Lutjanus spp. Chinesisch: 笛鲷. Filet vs. WGGS vs. Flossen sind getrennte Einträge. Siehe Snapper Fillet (Red Snapper) und Snapper WGGS (Red Snapper - Whole Gilled & Gutted).
Was soll ich für Produktkategorie und Verarbeitungstyp für gefrorene Vannamei-Garnele auswählen?
Wählen Sie Krebstiere > Garnelen (Litopenaeus vannamei). Verarbeitung: „gefroren, roh“ plus den exakten Zuschnitt. HOSO, HLSO, PUD, PDTO oder gekocht, falls zutreffend. Wenn Sie sowohl rohe als auch gekochte Linien planen, geben Sie separate Posten an. Etiketten müssen diese Auswahl spiegeln.
Wie ordne ich indonesische HS-Codes der chinesischen Klassifikation für aquatische Produkte zu?
Wir pflegen eine interne Zuordnungstabelle. Faustregel: Legen Sie zuerst den CIFER-Posten an, und wählen Sie dann den chinesischen HS-Code, der Spezies + Verarbeitung für den Zoll am besten entspricht. Beispielsweise wird Vannamei roh HLSO typischerweise einer HS-Familie 0306 in China zugeordnet. Konsultieren Sie Ihren Zollagenten, weil Chinas HS-Details jährlich geändert werden.
Typischer Genehmigungszeitraum in 2026 (und Audits)
Was wir dieses Jahr sehen:
- BKIPM-Prüfung und Empfehlung: 5–12 Arbeitstage, wenn die Unterlagen vollständig sind.
- GACC-Desk-Prüfung: 20–40 Arbeitstage. Spitzenzeiten können es auf 60 erhöhen.
- Vor-Ort-Audit? Selten für gefrorene rohe aquatische Produkte. Wahrscheinlicher bei Hinzufügung von „verzehrfertig“ oder bei jüngsten Nichtkonformitäten.
Erhalte ich bei Hinzufügung eines neuen Produkts eine neue GACC-Nummer?
Nein. Sie behalten dieselbe GACC-Registrierungsnummer. Sie erweitern den dem Nummer zugeordneten Scope.
Etiketten und Dokumente nach der Genehmigung
Müssen Etiketten nach einer CIFER-Änderung aktualisiert werden? Oft ja.
Aktualisieren Sie Folgendes:
- Chinesischer gebräuchlicher Name der Spezies gemäß GACC-Nutzung.
- Verarbeitungsdeklaration. Wenn CIFER „IQF skinless fillet“ angibt, sollte Ihr Etikett dies genauso angeben.
- GACC-Registrierungsnummer. Auf Innen- und Außenverpackung bei Fertigpackungen. Bei Bulk nur außen.
- Herstellername und -adresse genau so, wie sie registriert sind.
- Produktionsdatum, Haltbarkeit, Lagertemperatur und Ursprungsland.
- Handelsdokumente. Aktualisieren Sie Produktname/Spezifikation in Verträgen, Rechnungen und Packlisten, sodass sie der CIFER-Wortwahl entsprechen.
Profi-Tipp: Drucken Sie ein Muster des Kartondesigns und lassen Sie es von BKIPM vor der Massenproduktion prüfen.
Fehlerbehebung: häufige Ablehnungsgründe und Fehler
- „Not in recommended list.“ Ihre Anlage steht nicht auf der BKIPM-Empfehlungsliste für dieses Produkt. Bitten Sie BKIPM, Ihr Unternehmen für die neue Spezies/Verarbeitung aufzunehmen und reichen Sie erneut ein. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihr Basisscope „aquatic products“ enthält.
- „Product not listed.“ Suchen Sie nach dem lateinischen Namen. Wenn die exakte Spezies nicht vorhanden ist, wählen Sie die akzeptierte Gruppen-Kategorie und geben Sie den lateinischen Namen in den Bemerkungen an. BKIPM kann die korrekte Gruppierung empfehlen.
- HS-Abweichung beim Zoll. Ihr CIFER-Posten ist „Filet“, aber Sie haben „Portion“ verschifft. Stimmen Sie Ihre Spezifikationszeilen und HS vor der Buchung ab.
- Etiketten fehlen der chinesische Name. Verwenden Sie den standardisierten chinesischen gebräuchlichen Namen. Übersetzen Sie nicht wörtlich aus dem Indonesischen.
- Falscher Verwendungszweck. Wenn Sie bei Thunfisch „verzehrfertig“ angekreuzt haben, aber gefroren zum Kochen versenden, korrigieren Sie dies. GACC bemerkt solche Abweichungen.
Kurze Antworten auf wöchentliche Fragen
Welche Dokumente sind zwingend erforderlich, um eine neue Spezies hinzuzufügen?
HACCP, Flussdiagramm, Etiketten (CN/EN/ID), Produktspezifikation, Werkslayout, Reinigungs- und Rückverfolgbarkeitsverfahren. Fügen Sie Laborberichte hinzu, wenn das Speziesrisiko dies erfordert (z. B. Histamin bei Thunfisch).
CIFER zeigt „not in recommended list“ für mein Werk — wie löse ich das?
Koordinieren Sie mit BKIPM, damit Ihr Werk für genau diese Produktkategorie und Verarbeitung auf die Empfehlungsliste gesetzt wird. Dann erneut einreichen.
Kann ein Händler eine Werksänderung in CIFER beantragen?
Nein. Nur der registrierte Hersteller kann dies, über BKIPM/KKP-Empfehlung.
Wird 2026 für das Hinzufügen eines neuen Meeresfrüchteprodukts ein Vor-Ort-Audit benötigt?
In der Regel nicht für gefrorene rohe aquatische Produkte. Für verzehrfertige oder roh zum Verzehr bestimmte Artikel ist mit strengeren Prüfungen zu rechnen.
Wie prüfe ich den Status und lade die Genehmigung herunter?
CIFER > Application Query > Modification. Der Status „Approved“ erlaubt das Anzeigen und Herunterladen der Bestätigung. Überprüfen Sie außerdem den neuen Scope unter Enterprise Info > Product Scope.
Abschließende Erkenntnisse
- Beginnen Sie mit BKIPM. Eine saubere Empfehlung beschleunigt GACC.
- Mappen Sie Spezies und Verarbeitung präzise. CIFER ist nicht HS-basiert, aber Etiketten und HS müssen weiterhin übereinstimmen.
- Rechnen Sie 25–40 Arbeitstage für die GACC-Prüfung in 2026 ein. Planen Sie das in Ihren Markteinführungsplan ein.
- Halten Sie Etiketten synchron mit Ihren CIFER-Einträgen. Das allein verhindert viele Festsetzungen am Bestimmungsort.
Benötigen Sie Hilfe beim Mapping von Spezies oder der Überprüfung Ihres HACCP-Pakets vor der Einreichung? Wir prüfen das gerne anhand dessen, was GACC aktuell zulässt. Einfach Contact us on whatsapp.
Wenn Sie Spezifikationen für China-Programme angleichen, gehören zu unseren beliebten Linien Yellowfin Saku (Sushi Grade), Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) und Snapper Fillet (Red Snapper). Wir erstellen für die Verarbeitungstypen und Verpackungsstile, die Sie tatsächlich in CIFER registrieren, sodass die Unterlagen mit dem Produkt übereinstimmen. So vermeiden Sie die letzten Überraschungen auf der Ziellinie.