Indonesia-Seafood
Indonesia-Seafood – Indonesischer Verarbeiter und Exporteur von Meeresfrüchten. HACCP- & BRC-Food-zertifiziert, mit Hauptsitz in Jakarta und Verarbeitungsbetrieben in Makassar. Wir liefern nachhaltige, hochwertige Meeresfrüchteprodukte an globale Märkte.
Über Indonesia-Seafood
Mit Sitz in Jakarta (Hauptsitz) und operativ in Makassar begann PT FoodHub Collective Indonesia mit der Verarbeitung gefrorener roher Garnelen und erweiterte das Sortiment rasch auf eine breite Palette von Meeresfrüchteprodukten. Mit dedizierten Produktionslinien und modernen Anlagen bedienen wir internationale Kunden mit HACCP- und BRC-zertifizierten Produkten. Vision: Gesündere Welt durch nachhaltige Meeresfrüchte. Mission: Wir liefern der Welt konstant hervorragende Meeresfrüchte zu fairen Preisen, indem wir Effizienzen in allen Prozessen verbessern. Unternehmenskultur: Verpflichtung, Verantwortung, Integrität, Exzellenz, Teamarbeit, Systemorientierung.
HACCP- & BRC-zertifiziert
Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsysteme zur Erfüllung internationaler Exportanforderungen.
Nachhaltige Meeresfrüchte
Verpflichtung zu nachhaltiger Beschaffung und verantwortungsvollen Zuchtpraktiken entlang unserer Lieferkette.
Globaler Export
Zuverlässige internationale Logistik und Exporterfahrung zur Betreuung von Kunden weltweit.
Unsere Meeresfrüchteprodukte
Wir verarbeiten und exportieren ein breites Sortiment an Meeresfrüchten, darunter Garnelen, Cephalopoden, Hummer, Riff- und Thunfisch. Produkte sind verfügbar tiefgefroren (IQF und blockgefroren), getrocknet/gesalzen, als Filets, Lendenstücke, Steaks sowie in kundenspezifischen Verpackungen einschließlich Eigenmarken.
Goldband-Schnapper-Portionen
Goldband-Schnapper-Portionen sind vielseitige, mittel- bis dickfleischige Filetportionen mit cremig-rosa Fleischfarbe und saftiger Textur. Sie werden nach Kundenspezifikation zugeschnitten und portioniert, schockgefrostet oder gekühlt verpackt für den Vertrieb. Ideal zum Braten, Grillen, Frittieren und für hochwertige Sushi/Sashimi, sofern die Qualitätsstufe dies erlaubt.
Schnapper WGGS (Roter Schnapper – Ganz, Kiemen entfernt und ausgenommen)
Unser Roter Schnapper WGGS wird unmittelbar nach dem Fang behandelt – Kiemen entfernt, ausgenommen und gekühlt oder schockgefrostet, um Frische und Textur zu erhalten. Die Verarbeitung erfolgt gemäß internationalen Lebensmittelsicherheitsprotokollen mit flexiblen Verpackungsoptionen, um Anforderungen des Einzelhandels oder des Massenausfuhrs zu erfüllen. Das Produkt ist bis zur Herkunft rückverfolgbar und für verschiedene Märkte und kulinarische Anwendungen geeignet.
Zackenbarsch-Filet (IQF)
Unsere Zackenbarsch-Filets werden sorgfältig zugeschnitten, portioniert und bei maximaler Frische schockgefrostet, um Textur und Geschmack zu erhalten. Produziert in zertifizierten Verarbeitungsbetrieben mit vollständiger Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrollen; die Filets sind ideal für Supermärkte, Restaurants und Lebensmittelverarbeiter, die einen hochwertigen Weißfisch suchen.
Barramundi Naturzuschnitt
Unser Barramundi Naturzuschnitt wird hergestellt, indem das Fleisch von der gesamten Seitenpartie des Fisches (Kiemen bis Schwanz) in einem einzigen vielseitigen Stück geschnitten und entnommen wird. Der Zuschnitt eignet sich ideal zum Braten, Rösten, Frittieren oder zum Portionieren in Einzelhandels- oder Gastronomiegrößen. Das Produkt wird eingefroren und verpackt, um Textur und Geschmack für den internationalen Vertrieb zu bewahren.
Skipjack-Würfel (WGGS / IQF)
Unser Skipjack-Würfel wird aus sorgfältig ausgewähltem Skipjack-Thunfisch hergestellt und in kleine Würfelportionen verarbeitet, die beim Garen und Transport ihre Form behalten. Unter einem Lebensmittelsicherheitsmanagement produziert und schockgefrostet, um Farbe und Qualität zu erhalten; das Produkt ist praktisch für den Einzelhandel, Catering und Konservenanwendungen.
Wahoo-Portion (IQF / IVP / IWP)
Wahoo-Portionen werden nach Kundenspezifikation zugeschnitten und portioniert und anschließend schnell eingefroren, um Textur und Geschmack zu bewahren. Die Portionen werden für Einzelhandels- und Großhandelsformate mit exporttauglicher Kartonage und Etikettierung verpackt. Ideal für Restaurants, Einzelhandelsketten und Hersteller von Tiefkühlkost, die ein mageres Premium-Pelagialprodukt suchen.
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Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, um Produktspezifikationen, MOQ, Preise und Lieferzeiten zu besprechen. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen und Private-Label-Verpackungen auf Anfrage.