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Überblick über PT FoodHub Collective Indonesia – Verarbeiter und Exporteur von Meeresfrüchten

Unternehmensgeschichte, Zertifizierungen, Vision und Anlagen

Vertriebs- und Kontaktinformationen für Produktanfragen und Angebote

Sehen Sie die vollständige Liste der Meeresfrüchteprodukte und verfügbaren Verarbeitungs-/Verpackungsoptionen

Premium Goldband-Schnapper (Pristipomoides spp) Portionen und Filets aus Indonesien. Angeboten als ganz gereinigtes WGGS, natürlich geschnittene Filets und Köpfe. Verarbeitet unter HACCP-Bedingungen mit IQF/IVP/IWP-Verpackungsoptionen zur Frischeerhaltung für Einzelhandel, Gastronomie und Sushi/Sashimi-Märkte.

Hochwertiger Roter Schnapper (Lutjanus spp.), ganz, mit entfernten Kiemen und ausgenommen (WGGS), gefangen und verarbeitet in Indonesien. Angeboten in gekühlten/gefrorenen Formaten mit IVP-, IWP- oder IQF-Verpackung für Einzelhandel, Gastronomie und Industrie. Feste Textur, mild-süßes Aroma, geeignet zum Grillen, Backen, Braten und als Sashimi/Sushi, wenn als One-Cut-Filets verarbeitet.

Hochwertige Zackenbarsch-Filets aus Indonesien, verarbeitet und eingefroren, um den natürlichen Geschmack und die feste Textur zu bewahren. Haut- und Grätenfrei-Optionen sowie mit Haut erhältlich; geeignet für Einzelhandel, Gastronomie und Weiterverarbeitung. Verpackt unter strengen Kühlketten- und Lebensmittelsicherheitsverfahren, um Exportqualität zu gewährleisten.

Naturgeschnittene Barramundi-Stücke aus wild gefangenem indonesischem Bestand, verarbeitet und gefroren, um Frische zu erhalten. Vielseitiger Zuschnitt mit Haut (essbare Haut) in IQF/IVP/IWP-Formaten für Einzelhandel, Gastronomie und Weiterverarbeitung. Produziert in HACCP-konformen Einrichtungen und für Exportmärkte geeignet.

Skipjack-Thunfisch, in gleichmäßige Würfelportionen geschnitten, hergestellt aus ganzen, gereinigten Skipjack aus Indonesien. Der Würfelschnitt behält nach dem Garen eine feste Fleischstruktur und Textur bei, wodurch er sich ideal für Einzelhandelsportionen, Restaurants und Weiterverarbeitung eignet. Verfügbar in IVP / IWP / IQF-Verpackung für Exportmärkte mit strenger Kühlkette.

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Eine praxisorientierte, ausbeute‑zuerst‑Methode zur Umrechnung indonesischer Whole‑Round (WR) Skipjack‑FOB‑Angebote in echte Kosten pro kg Lende, mit realistischen 2026‑Spezifikationen, Größenklassen‑Auswirkungen, Bitung‑vs‑Ambon‑Hinweisen und Beispielrechnungen zur Wiederverwendung.

Ein praxisorientierter Schritt‑für‑Schritt‑Plan, um indonesische Garnelen für EU‑Versendungen 2026 frei von Nitrofuran‑Rückständen zu halten. Wir behandeln RPAs, AOZ/AMOZ/SEM/AHD‑Tests per LC‑MS/MS, probenahmegerecht für Audits, ISO 17025‑Laborprüfungen, Zeitpläne und Vorgehensweisen bei positiven Befunden.

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