Indonesia-Seafood
MSC Chain of Custody インドネシア:30日間監査プラン
MSC CoC監査チェックリスト インドネシアMSC Chain of Custody インドネシアMSC監査準備マスバランス MSC CoCMSC書類要件MSC分離手順請求書主張要件仕入先MSC証明書確認内部トレーサビリティテスト

MSC Chain of Custody インドネシア:30日間監査プラン

10/11/20252分で読めます

インドネシア向けの実践的な30日間プラン:MSC Chain of Custody監査に合格するために必要な記録、監査対応可能な書類パックの作成方法、簡易マスバランスの実施、分離の実証、請求書主張の整備を具体的に示します。

私たちは、この正確な計画を用いて「準備不足」な現場を30日で監査対応可能な状態にしました。手順自体は複雑ではありませんが、インドネシアの書類運用に即した具体性があります。もし貴社のチームが日常的に Surat Jalan、Faktur Pajak、PO/BTB、Kartu Stok を取り扱っているなら、本手順は馴染み深いはずです。それが狙いです。

クリーンなMSC監査の3本柱

インドネシアでのCoC(Chain of Custody)実務の経験から、迅速合格か数か月にわたる指摘対応かを決める要素は主に三つです:

  1. 仕入先の保証と請求の管理。入荷するすべてのMSC主張は有効で、適用範囲内で、記録されている必要があります。仕入先のMSC証書が有効期限切れ、または請求が請求書に記載されていない場合、下流工程すべてがリスクにさらされます。

  2. 分離とトレーサビリティ。ロットが受領から出荷まで物理的に分離され、書類上の追跡が可能であることを示す必要があります。

  3. マスバランス(質量収支)。受領量に対して歩留まりを考慮した上で、出荷する「MSC」量が受領量を超えないこと。監査員は必ずここを検査します。私たちは事前に社内で検査しています。

以下は私たちが用いる30日間の書類パック設計図です。

1~2週目:書類パックの作成と仕入先保証の実証

インドネシアのMSC CoC監査で実際に求められる具体的な記録は?

「MSC-CoC_Audit_YYYYMMDD」というトップレベルのフォルダを一つ作成し、その中に以下のフォルダと最低限の記録を揃えてください。チームに役立つ場合は二言語表記を併用してください。

  • 01 仕入先承認と主張

    • 仕入先のMSC証明書(PDF)および適用範囲のステートメント。MSC Certificate Checker のスクリーンショット(ステータス、適用範囲、有効期限)を保存してください。
    • MSC主張がある仕入先請求書および納品書類:PO/BTB、Surat Jalan、Faktur(該当する場合はFaktur Pajak含む)。主張は所有権を移転する商業書類に記載されている必要があります。
    • 仕入先承認ログ(Excel):仕入先名称、CoCコード、適用範囲、対象種、確認日、次回確認日、確認者署名。
  • 02 受領と在庫

    • MSCロットに紐づく入荷記録:POに紐づくGRN、Surat Jalan、および仕入先請求書。
    • バッチ/ロットID、保管場所、MSCステータスを示す Kartu Stok または WMS 抽出データ。
    • 分離を示す倉庫図面と標識・ラベリングの写真。
  • 03 生産と再加工

    • 入出数量、スクラップ/再加工の記録、MSC/非MSCの識別を含む生産バッチシート。
    • MSCと非MSCの切替時の清掃スケジュールおよびラインクリアランスチェック。
  • 04 販売主張と出荷

    • MSC主張とCoCコードを含む販売請求書、パッキングリスト、Surat Jalan。
    • MSC要件を参照する顧客PO。
  • 05 教育・能力

    • 受領、倉庫管理、生産、出荷、書類担当者向けの教育マトリックスと記録。MSCの概要スライドと出席署名を含めてください。
  • 06 内部統制

    • 内部トレーサビリティテスト記録(下記の計画参照)。
    • 入力、出力、歩留まり、差異説明を含む月次マスバランス表。
    • 不適合および是正処置ログ。
  • 07 下請け業者と輸送

    • 冷凍、梱包、保管を外注する場合の下請け承認と適用範囲の整合。MSC取り扱いと分離を参照する契約書を含めること。
    • サードパーティ物流を利用する場合の輸送業者リストおよび封印輸送の管理。

実務上のヒント:ファイル名は「2025-03-02_SupplierName_MSC-C-XXXXX_scope.pdf」のように命名すると監査員に好評です。

仕入先のMSC証書を素早く確認する方法

  • MSC Certificate Checker を使用して仕入先名またはCoCコードで検索し、適用範囲ページと有効期限のPDFまたはスクリーンショットを保存してください。
  • 適用範囲が貴社が購入する具体的な活動および製品形態(例:トレーダー、加工業者、種、フィレやロイン等の形態)をカバーしていることを確認してください。
  • 仕入先承認ログに検証日を記録し、少なくとも四半期ごと、またはステータス変化が見られた際に再確認してください。

製品記述が仕入先の適用範囲に合致するか判断に迷う場合は、我々が妥当性をチェックできます。素早い確認が必要ですか?WhatsAppでお問い合わせください.

Bahasa Indonesia の書類に翻訳は必要ですか?

インドネシアの監査員は通常、原本が Bahasa(インドネシア語)であることを受け入れます。次を用意してください:

  • 主要フォーム(受領、製造、出荷)の見出しを二言語で記載するか、一般的な項目(Nomor PO、Surat Jalan、Faktur、Kartu Stok、Kode Lot、Jumlah、Lokasi、Retur)を訳した1ページの凡例を用意。
  • 中核項目に対する英語サマリー:MSC手順書、仕入先承認ログ、およびマスバランス表。

シンプルな方法としては、既存フォームの列見出しに英語(括弧内)を追記するだけでも十分な場合が9割です。

3週目:簡易マスバランスを実施し分離を実証

MSC混在在庫の簡易マスバランスはどう作るか?

製品ファミリーごと、期間ごとに1シート作成してください。有効な列例:

  • 期首MSC在庫(kg)
  • MSC入荷(kg)
  • 利用可能MSC(期首 + 入荷)
  • MSC生産投入量(kg)
  • 製品ごとの歩留まり(完成品のkg)
  • MSC出荷(kg)
  • 期末MSC在庫(kg)
  • 計算上の期末 = 利用可能 − 投入
  • 実際期末との差異(kgおよび%)
  • 差異の説明

例: Grouper Fillet (IQF) の場合:期首 1,200 kg、入荷 3,000 kg、利用可能 4,200 kg、投入 3,600 kg、計算上期末 600 kg、実際期末 585 kg、差異 −15 kg(−2.5%)。ドリップロスやIQFグレーズ用トリムが要因と説明し、歩留まりを裏付ける生産シートを添付します。

Yellowfin Saku (Sushi Grade) のようなツナ類も同様に扱ってください。部位やカットによって歩留まりが異なるため、ロイン、サク、キューブを同一行に混在させないでください。監査員は精度の前に論理性を重視します。

小規模工場で物理的および書類上の分離をどう証明するか?

我々は以下の3層を推奨します:

  • 視覚的管理。色分けしたトートやパレットタグ。青=MSC、白=非MSC。各ゾーンに表示。パックに写真を添付して実例を示してください。
  • 書類上のフラグ。MSCロットを含むすべての記録に「MSC」チェックボックスとCoCコードを付ける。混載ラインには赤いスタンプ「NON-MSC」を用いて推測を排除してください。
  • 工程管理。ロット間のラインクリアランス書、監督者が署名する清掃記録。可能であれば解凍と段取り置場を分けること。物理的分離が困難な場合は時間による分離(タイムセグメンテーション)とその手順の記録を行ってください。

Swordfish Steak (IQF)Grouper Fillet (IQF) のようなSKUは、WIPトレイに製品名、ロット、ステータスをラベル付けしてください。監査時に撮影した写真ログはクライアントを何度も救っています。

小規模工場の段取り置場のクローズアップ。青と白のトートが別側に配置され、床用カラーラインで区切られ、監督者がPPEを着用して青いトート(アイス入りのツナロイン)を扱っている写真

4週目:内部トレーサビリティテストの実施と請求書の整備

監査訪問前に内部トレーサビリティテストをどう実施するか?

最近のロットで1件の「順方向」テストと1件の「逆方向」テストを行ってください。

順方向テスト(受領→出荷):

  1. 過去30日以内のMSC受領ロットを選ぶ。
  2. 仕入先請求書、Surat Jalan、PO/BTB、GRN を取り出す。
  3. 生産シートへ追跡し、出力と完成ロットを特定する。
  4. 出荷へ追跡し、販売請求書、パッキングリスト、Surat Jalan にMSC主張とCoCコードが含まれていることを確認する。
  5. Kartu Stok/WMS とマスバランス表の数量を照合する。

逆方向テスト(顧客→仕入先):

  1. MSC販売請求書を一件選ぶ。
  2. 請求書上の主張とCoCコードを確認する。
  3. 生産バッチに遡り、受領ロットへ追跡する。
  4. 仕入先のMSCステータスおよび請求書上の主張を確認する。

手順を記録し、スクリーンショットまたはスキャンを添付して署名で完了させてください。各テストは45分以内の完了を目標にしてください。もし手が止まるようなら、監査員が見つける前に番号付けやファイリングを直すサインです。

インドネシアで有効なMSC主張とするために販売請求書に何を記載すべきか?

最低限確認する項目:

  • 明確な製品記述と形態。例:「Grouper Fillet, IQF, Skinless」。
  • MSC主張。インドネシア語例:「Produk bersertifikat MSC」または英語例:「MSC certified」。エコラベル(ロゴ)は別途ライセンスがない限り付けないでください。
  • 有効なMSCチェーンオブカストディーコード。形式:MSC-C-XXXXX。
  • 混載注文の場合、どの行がMSCでどれが非MSCかを特定する。誤解を招くフッターでの一括主張は避けてください。
  • 関連書類にも照合された主張があること。パッキングリストおよびSurat Jalanは請求書の製品記述とロット番号を反映している必要があります。

サンプル行:「Grouper Fillet IQF, Skinless. MSC certified. CoC: MSC-C-12345。」一貫性のために、製品カタログはウェブサイトや仕様書にある名前をそのまま使うと良いです。例示はView our productsで確認できます。

インドネシアでよく見られる不適合(および即対応策)

  • 請求書の主張が欠落または不明瞭。テンプレートを修正し、MSC行ごとに「MSC主張」とCoCコードを必須項目にしてください。
  • 仕入先証書の有効期限切れまたは範囲外。再確認し、疑わしいロットは隔離してください。四半期ごとの確認ルーチンを維持。
  • 保管の混在。色分けタグと床表示を使用。週次で監査し写真を撮る。
  • ライン内のWIPにラベルがない。作業所を離れるトートには必ずロットとステータスを要求。ラベルなしで移動不可。
  • マスバランスの差異に説明がない。差異理由の列を追加し、生産ロス記録へリンクする。
  • 教育の欠如。受領、倉庫、生産、管理向けに20分のリフレッシュ研修と署名を実施。
  • 下請け業者がMSC取り扱いで未承認。該当作業からMSC扱いを外すか、下請けの承認と適用範囲を正式化してください。
  • エコラベルの誤使用。CoC下での書類上の主張は可能ですが、包装に青い楕円ロゴを使用するには別途ライセンスと版下承認が必要です。

今月中に展開できるリソース

  • フォーム用一枚二言語凡例。「Surat Jalan」「Faktur」「Kartu Stok」「Kode Lot」「Jumlah」「Lokasi」を英語にマッピング。
  • マスバランステンプレート。製品ファミリーごとに1タブ、上記の列を含めて数式部分を保護。
  • トレーサビリティテストチェックリスト。順方向・逆方向の2ページ。各ステップにかかった時間をタイムスタンプで記録。
  • 写真ログ。分離とラベルを示す倉庫・ラインの写真。日付スタンプを付ける。

ポイントはこうです。書類パックが存在し、チームがどこにファイルするかを把握していれば、監査は宝探しではなく「見せる場」になります。訪問前に請求書表記やマスバランス表の簡易レビューが必要なら、メールでお問い合わせください。私たちはよくある問題点をピンポイントで指摘します。

壁に貼れる30日間のまとめ

  • 1週目:仕入先を検証し、請求書テンプレートを修正し、フォルダ構成を整備し、過去3か月分の書類を収集。
  • 2週目:保管にラベルを付け、ラインクリアランスと清掃記録を整備し、スタッフを教育し、仕入先ログを構築。
  • 3週目:主要製品ファミリーのマスバランスを完成させ、カメラを持った倉庫見回りを実施して分離ギャップを埋める。
  • 4週目:2件のトレーサビリティテストを実施し、ファイル名を修正し、請求書10件を抜き取り確認して主張の正確性とCoCコードをチェック。

私たちの経験上、この順序に従うチームは最悪でも軽微な指摘で済みます。また繁忙期の際にトラブル対応に費やす時間も大幅に減ります。SKU定義を整えて主張表記を標準化する必要がある場合は、Grouper Fillet (IQF)Yellowfin Saku (Sushi Grade) の例を参照してERPや請求書に同等の精度を反映させてください。それが監査員と顧客の信頼を維持する近道です。