Indonesia-Seafood

ゴールドバンドスナッパーのバイトは、クリーミーなピンク色の身としっとりした食感を持つ、厚めの汎用フィレポーションです。顧客仕様に合わせてトリミング・ポーション分割され、流通向けに急速冷凍または冷蔵包装されます。ロースト、グリル、フライ、そして等級が許せば高品質の寿司／刺身に最適です。

当社のレッドスナッパーWGGSは漁獲直後に処理され、エラ処理・内臓除去の上でチルドまたは急速冷凍し、新鮮さと食感を保持します。加工は国際的な食品安全プロトコルに準拠して行われ、小売向けおよび大量輸出向けの梱包オプションに対応します。製品は原産地までトレーサブルで、多様な市場および料理用途に適しています。

当社のグルーパー切り身は、食感と風味を保持するため、鮮度のピークで丁寧にトリミング・ポーションカットし、急速冷凍（ブラストフリーズ）しています。認証を受けた加工工場にて、完全なトレーサビリティと品質管理検査のもと生産されており、スーパーマーケット、レストラン、食品加工業者が求める高品質な白身魚に最適です。

当社のバラマンディ ナチュラルカットは、魚体の片側（エラから尾まで）から肉を切り出し、一体の多用途な形状で取り出す方法で準備しています。このカットは、フライパンでのソテー、ロースト、揚げ物、または小売・業務用サイズへの分割に最適です。製品は食感と風味を保持するために冷凍し、国際流通向けに梱包されます。

当社のキハダキューブは厳選されたカツオを原料に、加熱や輸送中に崩れにくい小さなキューブ状ポーションに加工した製品です。食品安全管理のもとで製造し、色調と品質を保つために冷凍処理しています。小売・ケータリング・缶詰用途に便利な仕様です。

ワフーのポーションは顧客仕様に沿ってトリミングおよび分割され、食感と風味を維持するために迅速に冷凍されます。小売・卸向けのフォーマットで梱包され、輸出等級の箱詰めおよびラベリングで出荷されます。低脂肪で高品質の表層性魚種を求めるレストラン、チェーン小売店、冷凍食品メーカーに最適です。