Indonesia-Seafood

当社のバラマンディ（皮付き）は、収穫から冷凍まで丁寧に取り扱い、優れた品質と食品安全を確保しています。厳格な衛生管理のもとで収穫・加工し、IQFで冷凍することで風味と食感を閉じ込めます。小売、フードサービス、業務用途に合わせた各種サイズと包装オプションをご用意しています。

当社の冷凍クリムゾン・スナッパー（皮付き）は、厳格なHACCP手順の下で取り扱い、味と品質を固定化するために迅速に冷凍しています。丸魚、頭付き／頭なし、皮付きフィレやポーションでの提供が可能で、小売、レストラン、さらなる加工用途に最適です。

当社の冷凍コーラルトラウト（皮付き）は、持続可能に管理されたインドネシアの漁業から調達され、認証施設で一貫したレストラン品質のシーフードを提供するために加工されています。フィレ、ステーキ、丸ごと等の形態で、フードサービスおよび小売顧客のニーズに合わせた柔軟な包装・冷凍オプションを用意しています。

当社の冷凍コウイカ串は、厳選したコウイカを洗浄・ポーション分割し、食品グレードの串に刺してからIQF凍結した製品です。本製品は食品サービス、小売、加工業者向けに設計されており、便利で高品質なシーフード串として均一に加熱でき、冷凍後も食感と風味を保持します。

当社の冷凍エビラインは、責任ある養殖および持続可能な天然漁獲種を組み合わせ、マカッサルで国際的な食品安全基準に従って加工しています。小売、外食、産業用途の要件に対応する柔軟な加工および包装が可能です。

当社のハーフシェル ベビーホタテは、丁寧に漁獲・選別され、IQFで凍結して鮮度と自然な風味を閉じ込めています。安定した冷凍状態で供給され、フードサービス、小売、産業加工用途に適しています。