ブダイ（Parrotfish）フィレ（IQF）
インドネシア産の高品質ブダイ（パロットフィッシュ）フィレおよびホールクリーン（WGGS）。繊細で甘みのある蟹に似た肉質を持ち、グリル、フライパン調理、アジアンスタイルの調理に適した優れた食感。厳格な衛生基準下で加工され、IQF/IVP/IWPにより冷凍して鮮度を保持しており、小売、食品サービス、輸出市場向けに供給可能です。
個別急速凍結（IQF）またはIVP/IWPでの冷凍
皮なし・骨なしフィレまたはホールクリーン（WGGS）で提供
インドネシア沿岸の天然漁獲（ハンドラインおよびロングライン）
エキゾチックかつオリエンタルな風味に合う繊細で甘い身質
HACCP準拠施設での加工、コールドチェーン管理
小売向けおよびバルク輸出向け包装で提供可能
製品概要
当社のブダイ（Parrotfish）フィレは、繊細な食感と自然な風味を維持するために最適な鮮度で丁寧に加工・冷凍しています。皮なし・骨なしフィレを複数のポーションサイズで、またホールクリーン（WGGS）でもご提供します。小売棚、レストラン、恒常的な品質とトレーサビリティを求める食品加工業者に適しています。
IQFにより氷結晶の形成を最小限に抑え、食感を保持
小売およびフードサービス向けの複数のポーションサイズ
真空シールされた内袋と輸出用段ボール箱による長距離輸送対応
加工から積載までのコールドチェーン管理
国際的な食品安全および輸出要件への適合
トレーサビリティおよびロット書類は要望に応じて提供
製品仕様
ブダイフィレおよびホールクリーン（WGGS）に関する代表的な製品データと梱包オプション。仕様はロットにより変動する場合があります — ロット固有の証明書や試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 種別 | ブダイ（Scarus spp.） | - | インドネシア原産 |
| 製品名 | ブダイフィレ / ホールクリーン（WGGS） | - | 加工品 |
| 形態 | IQF / IVP / IWP | - | 業界標準 |
| カット | 皮なし・骨なしフィレ；ホールクリーン（WGGS）対応可 | - | 顧客選択 |
| 一般的な製品サイズ（フィレ） | 100–500+ | g/pc | ポーションサイズ: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz+ |
| 一般的な製品サイズ（WGGS） | 0.5–2+ | kg/pc | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs up |
| カートン当たり正味重量 | 10 / 20 | kg | 顧客指定 |
| 梱包 | 輸出用段ボール内に真空シールされた内袋；パレット積み | - | 輸出等級 |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | 国際コールドチェーン |
| 保存期間 | 18–24 | months | 冷凍保管 |
| 原産地 | Indonesia | - | 天然漁獲 / 現地加工 |
| 漁法 | Handline & Longline | - | 持続可能な小規模漁業 |
コンテナサイズと推定積載量
輸出出荷における典型的なコンテナ積載能力とリードタイム。
20’ FCL 海上コンテナ
18
tons
10–18 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
インドネシア積出港
40’ FCL 海上コンテナ
24
tons
14–25 days
推定生産／準備期間
Surabaya
Jakarta
インドネシア積出港
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' container
輸出顧客向けの典型的な最小発注数量。サンプルの小口注文は要望に応じて対応可能です。
小売向けまたはバルク需要に合わせた柔軟な梱包
輸出書類および衛生証明書の支援
品質評価用のサンプルパッケージ提供可能
価格帯
バルク
USD 3.8-4.5
kgあたり
大量契約および長期供給契約向け（協議により料金設定）
スタンダード
USD 4.6-6
kgあたり
標準IQFフィレ、バルク小売品質
プレミアム
USD 6.1-8.5
kgあたり
プレミアムグレード、大きめポーション、厳格な選別とトレーサビリティ
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタムおよびブランド包装オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせたパッケージング。
小売向けパック
小売
消費者向け（店頭販売対応）
トレイまたはバッグの真空シール包装
カスタムラベルおよびアートワーク対応
バーコード、栄養表示、原産国表示対応
バルク輸出パック
バルク
卸売
内袋は真空袋 + 輸出用段ボール
正味重量オプション（10kg / 20kg）
コンテナ輸送向けにパレット積みおよびストレッチ包装
プライベートラベル対応
プライベートラベル
カスタムブランディング
デザインおよび印刷サポート
ブランド化に関する柔軟なMOQ
輸出ラベリングおよび法令要件への適合
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRC（食品安全に関するグローバル基準）
ISO 22000
KAN（インドネシア認定）
ハラール認証
SADEx / ローカル輸出適合性
生産工程
地域船団（ハンドラインおよびロングライン）による天然漁獲原料
HACCP準拠施設での加工
品質保持のための個別急速凍結（IQF）またはIVP/IWPによる冷凍
トリミング、グレーディングおよび品質管理部門による検査
衛生的な環境での梱包とコールドチェーン管理
出荷時に提供されるトレーサビリティおよびロット書類
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。
見積りを依頼する
お見積り、仕様書、COAの請求、またはサンプル手配についてはお問い合わせください。輸出書類、衛生証明書および定期供給契約のサポートを提供します。