Ein einkäuferorientiertes Handbuch zur Verifikation indonesischer Halal‑Zertifikate für Meeresfrüchte mithilfe des SIHALAL‑Verzeichnisses der BPJPH. Bestätigen Sie Gültigkeit, Produktumfang, Drittanbieter‑Kühllager und Marktanerkennung für Malaysia und Singapur — in 15 Minuten oder weniger.
Wenn Sie Meeresfrüchte für Halal-Märkte einkaufen, kann eine einzige Schwachstelle in der Verifikation eine gesamte Lieferung gefährden. Das haben wir auf die harte Tour gelernt, als wir mit Käufern vom Mittleren Osten bis Südostasien gearbeitet haben. Die gute Nachricht: Sie können in etwa 15 Minuten bestätigen, ob ein indonesischer Exporteur wirklich halal-bereit ist, indem Sie das SIHALAL-Verzeichnis der BPJPH nutzen. Hier ist der vollständige, als Lesezeichen speicherbare Workflow, den wir intern verwenden.
Ihr „vollständiges Verzeichnis“ beginnt mit SIHALAL
SIHALAL ist die offizielle Halal-Datenbank der indonesischen Regierung unter BPJPH. Betrachten Sie sie als das einzige Verzeichnis, das für aktuell gültige, rechtlich relevante Halal-Zertifikate in Indonesien zählt. Sie können nach Firmenname, Zertifikatnummer oder Produkt-Stichwörtern suchen. Die Oberfläche ist auf Indonesisch, aber die Felder sind klar, sobald Sie wissen, wonach Sie suchen.
Ein kurzer Tipp: Verwenden Sie den rechtlichen Firmennamen, nicht die Marke. Wenn Sie nur einen Handelsnamen haben, fordern Sie die „Nomor Sertifikat“ (Zertifikatnummer) oder die „NIB“ (Unternehmens-ID) an und versuchen Sie es erneut.
Interessant ist, dass SIHALAL auch das LPH (prüfende Halal‑Stelle) und die Anlagenadresse anzeigt. Das ermöglicht Ihnen einen schnellen Abgleich mit den Angaben auf Packetiketten und Rechnungen Ihres Lieferanten.
Die 3 Säulen einer schnellen Halal-Verifikation
Nach unserer Erfahrung beruht jede saubere Verifikation auf drei Prüfungen.
- Gültigkeit. Ist das Zertifikat in SIHALAL aktuell mit klaren Anfangs- und Enddaten?
- Umfang. Deckt das Zertifikat tatsächlich Ihr genaues Produkt und das Verarbeitungsverfahren ab? Rohe IQF-Filets sind nicht dasselbe wie paniertes oder gewürztes Produkt.
- Anerkennung. Wird Ihr Zielmarkt das Zertifikat akzeptieren? Beispielsweise fragen Importeure in Malaysia und Singapur, ob das zertifizierende System auf deren aktuellen Anerkennungslisten steht.
Treffen diese drei Punkte zu, verschwindet 90 Prozent der Reibung.
Schritt für Schritt: So verifizieren Sie ein indonesisches Halal‑Zertifikat für Meeresfrüchte online
Wie verifiziere ich online eine Halal‑Zertifikatnummer für ein Meeresfrüchtewerk?
- Gehen Sie zur öffentlichen SIHALAL-Suchseite der BPJPH. Suchen Sie nach „Nomor Sertifikat“ (Zertifikatnummer), dem rechtlichen Firmennamen (Nama Pelaku Usaha) oder Produktnamen auf Indonesisch.
- Öffnen Sie das Ergebnis, das mit der Anlagenadresse in den Unterlagen Ihres Lieferanten übereinstimmt. Prüfen Sie diese Felder:
- Nomor Sertifikat. Kopieren Sie sie exakt für Ihre Akten.
- Masa Berlaku. Gültigkeitszeitraum. Beachten Sie das Ablaufdatum.
- LPH. Die prüfende Stelle, oft aufgeführt als LPH LPPOM MUI oder andere akkreditierte LPHs.
- Ruang Lingkup. Der Halal‑Umfang. Bei Meeresfrüchten achten Sie auf Formulierungen wie Produk hasil perikanan oder Produk olahan hasil perikanan.
- Daftar Produk. Die aufgeführten Produkte oder Kategorien.
Wenn der rechtliche Name oder die Adresse nicht mit den Papieren übereinstimmt, halten Sie inne und bitten Sie um Klarstellung.
Wo prüfe ich das Ablaufdatum und erhalte das PDF?
SIHALAL‑Einträge zeigen den Gültigkeitszeitraum unter Masa Berlaku. Einige Einträge enthalten ein herunterladbares PDF. Wenn Sie kein PDF sehen, fordern Sie den Lieferanten umgehend nach der neuesten von der BPJPH ausgestellten Zertifikatsdatei auf. Ich habe erlebt, dass Lieferanten ein sauberes PDF manchmal schneller schicken, als Sie es selbst finden können.
Praktischer Tipp: Speichern Sie sowohl das PDF als auch einen Screenshot der SIHALAL‑Seite, die Daten und Umfang zeigt. Das hilft bei Prüfungen durch Märkte.
Woran erkenne ich, ob das Zertifikat mein genaues Produkt abdeckt?
Der Umfang ist die Stelle, an der selbst erfahrene Einkäufer stolpern. Tatsache ist: Indonesische Halal‑Zertifikate werden für einen Umfang ausgestellt, nicht nur für ein Unternehmen. Der Umfang muss mit Ihrem Produkt und Ihrem Prozess übereinstimmen.
- Rohe, ungewürzte Meeresfrüchte. Achten Sie auf Umfangszeilen, die eindeutig Produk hasil perikanan oder Produk olahan hasil perikanan einschließen. Die Daftar Produk sollte Filet, Steak, WGGS oder generische Meeresfrüchtekategorien zeigen.
- Panierte oder gewürzte Meeresfrüchte. Bestätigen Sie, dass verarbeitete Kategorien eingeschlossen sind. Sie können Hinweise finden, die Marinaden oder zugesetzte Zutaten implizieren. Wenn der SIHALAL‑Umfang zu verarbeiteten Produkten schweigt, sollten Sie davon ausgehen, dass panierte oder gewürzte Artikel nicht abgedeckt sind.
- Unterzutaten und Zusatzstoffe. Wenn Ihr Produkt Marinaden, Panaden oder Verarbeitungshelfer verwendet, fragen Sie nach dem Halal‑Status der Gewürze, Teige und jeglicher E‑Nummern. Ihr Lieferant sollte Halal‑Nachweise für jedes Element vorlegen können.
Beispiele aus unserem Sortiment zur Veranschaulichung:
- Wenn Sie rohe Filets wie Zackenbarsch-Filet (IQF) oder Schnapper-Filet (Roter Schnapper) kaufen, passt der Standardumfang Produk hasil perikanan in der Regel.
- Für Sushi‑geeignete Artikel wie Gelbflossen‑Saku (Sushi‑Qualität) oder Lende vom Großaugen-Thunfisch, bestätigen Sie, dass der Umfang die Handhabung von rohen, verzehrfertigen Produkten einschließt, falls Ihr Markt dies verlangt.
- Wenn Sie panierte oder gewürzte SKUs planen, die Gefrorene Garnelen (Black Tiger, Vannamei & Wildgefischt) verwenden, stellen Sie sicher, dass das Zertifikat verarbeitete Produkte abdeckt und alle Gewürze Halal‑Nachweise haben.
Fazit: Deckt der Umfang Ihre Verarbeitungsmethode nicht ausdrücklich ab, holen Sie eine schriftliche Bestätigung des Exporteurs und unterstützende Halal‑Dokumente für jede hinzugefügte Zutat ein.
Wenn ein Lieferant eine fremde Kühlhalle nutzt, muss diese Anlage ein eigenes Halal‑Zertifikat haben?
In der Regel ja. Kühllager sind Teil der Halal‑Lieferkette. Wenn Ihr Exporteur auf ein Drittanbieter‑Kühlhaus zurückgreift, sollten Sie den Halal‑Status dieser Anlage separat in SIHALAL unter deren rechtlichem Namen prüfen. Achten Sie auf Umfangsbegriffe im Zusammenhang mit Lagerung oder Kühlkettenaktivitäten. Ist das Kühlhaus nicht zertifiziert, werden einige Märkte die Sendung ablehnen.
Professioneller Tipp: Fordern Sie eine Chain‑of‑Custody‑Karte an, die alle Standorte zeigt, die Ihr Produkt vom Verarbeiter bis zur Verladung berühren. Verifizieren Sie anschließend jeden Standort in SIHALAL.
Wenn Sie Hilfe beim Abgleich von Umfangszeilen für Ihr Produkt benötigen, können Sie uns gern auf WhatsApp kontaktieren. Wir prüfen Screenshots gerne und geben schnelles Feedback.
Anerkennung für Malaysia und Singapur
Wird ein BPJPH‑Halal‑Zertifikat automatisch von Malaysias JAKIM anerkannt?
Automatische Anerkennung ist nicht der richtige Denkansatz. Malaysische Importeure verlassen sich auf JAKIMs aktuelle Liste der Recognised Foreign Halal Certification Bodies. Das indonesische Halal‑Ökosystem hat den Übergang von von MUI ausgestellten Zertifikaten zu BPJPH‑geführten Zertifizierungen mit akkreditierten LPHs vollzogen. Anerkennungslisten ändern sich. Der sicherste Weg ist, JAKIMs aktuellste Liste zu prüfen und zu bestätigen, dass das Zertifizierungssystem Ihres Lieferanten enthalten ist.
Was wir empfehlen:
- Fragen Sie Ihren Exporteur, welche LPH die Prüfung vorgenommen hat und welche Behörde das Zertifikat ausgestellt hat.
- Stimmen Sie ab, ob die Behörde und/oder das LPH‑System auf JAKIMs neuester Anerkennungsliste erscheint.
- Bewahren Sie eine PDF‑Kopie dieser Liste in Ihren Versandunterlagen auf.
Wie verhält es sich mit Singapurs MUIS?
Gleiches Prinzip. MUIS veröffentlicht eine Liste der Recognised Foreign Halal Certification Bodies. Bestätigen Sie, dass die in den Dokumenten Ihres Lieferanten genannten indonesischen Ausstellungs‑ und Prüfstellen auf der aktuellen MUIS‑Liste stehen. Gehen Sie nicht davon aus, dass der Status vom Vorjahr noch gilt. Wir haben Aktualisierungen mehr als einmal pro Kalenderjahr gesehen.
Fazit: Die Marktakzeptanz hängt von der aktuellen Anerkennungsliste des Ziellandes ab, nicht davon, was auf dem indonesischen Zertifikat steht.
SIHALAL vs. LPPOM MUI: Was ist der Unterschied und welche Quelle sollte ich nutzen?
Worin besteht der Unterschied zwischen SIHALAL‑ und LPPOM MUI‑Ergebnissen, wenn ich ein Unternehmen suche?
- SIHALAL ist das Regierungsverzeichnis der BPJPH. Es ist die Quelle der Wahrheit für gültige Halal‑Zertifikate in Indonesien heute.
- LPPOM MUI ist eine der akkreditierten prüfenden Stellen (LPH). Auch sie veröffentlichen Informationen über geprüfte Unternehmen. Für Einkäufer sollte SIHALAL jedoch die primäre Referenz für Zertifikatsgültigkeit und Umfang sein.
Ältere MUI‑Zertifikate, die vor der Übernahme durch die BPJPH ausgestellt wurden, können noch im Umlauf sein. Wir raten zu prüfen, ob diese Zertifikate in SIHALAL registriert und aktuell sind. Wenn Sie sie nicht finden, werten Sie das als Warnsignal und fordern Sie eine Klärung an.
Wie oft werden indonesische Halal‑Zertifikate erneuert und was ist ein Warnsignal?
Typische Gültigkeit beträgt bis zu 4 Jahre unter BPJPH, mit periodischer Überwachung. Der Erneuerungszeitpunkt kann je nach Umfangsänderungen und Audit‑Ergebnissen variieren.
Warnsignale, die wir am häufigsten sehen:
- Der rechtliche Name oder die Adresse in SIHALAL stimmt nicht mit Etiketten oder Rechnungen überein.
- Der Umfang deckt nur rohe Meeresfrüchte ab, aber Sie kaufen panierte/gewürzte SKUs.
- Das Zertifikat läuft in 30–60 Tagen ab und es liegen keine Erneuerungsnachweise vor.
- Ein Drittanbieter‑Kühlhaus wird genutzt, ist aber in SIHALAL nicht als halal‑zertifiziert gelistet.
- Das Unternehmen zeigt nur einen historischen MUI‑Eintrag, kein aktuelles BPJPH‑Zertifikat.
Wenn eines dieser Punkte auftritt, verlangsamen Sie den Prozess und holen Sie schriftliche Bestätigungen ein, bevor Sie Ladeplatz buchen.
Praktische Erkenntnisse, die Sie heute anwenden können
- Erstellen Sie ein schnelles Verifikationspaket für jeden Lieferanten. Fügen Sie SIHALAL‑Screenshot, Zertifikat‑PDF, Anerkennungslisten‑PDF für Ihr Ziel und Umfangsnotizen bei.
- Bestätigen Sie Kühllager und Subunternehmer in SIHALAL. Ein fehlendes Glied reicht.
- Für wertsteigernde Produkte führen Sie eine Akte mit Halal‑Nachweisen für jede Würzung, Panade und jeden Verarbeitungshelfer.
- Fordern Sie Umfangsupdates an, wenn Sie neue SKUs hinzufügen. Zum Beispiel wird der Wechsel von Mahi Mahi Fillet zu einer gewürzten Portion wahrscheinlich eine Umfangsprüfung erfordern.
Mini‑Verzeichnis: Indonesische Suchbegriffe, die Sie in SIHALAL ausprobieren sollten.
- Thunfisch: tuna loin, saku, steak, cube. Versuchen Sie „tuna saku“, „tuna loin“. Siehe Beispiele wie Gelbflossen‑Saku (Sushi‑Qualität) und Gelbflossen‑Steak.
- Schnapper und Zackenbarsch: „kakap“, „kerapu“, „fillet“, „WGGS“. Produkte wie Grouper WGGS (Whole Cleaned) und Red Snapper Portion (WGGS / Fillet) entsprechen typischen Umfangszeilen.
- Garnelen: „udang beku“, „HOSO“, „HLSO“, „peeled“. Siehe Gefrorene Garnelen (Black Tiger, Vannamei & Wildgefischt).
- Verarbeitungsindikatoren: „berbumbu“ (gewürzt), „panir“ (panieriert), „marinasi“ (mariniert), „penyimpanan berpendingin“ (Kühllagerung).
Wenn unser Team Halal‑Produktlinien für den Export entwickelt, gestalten wir die Produktliste und den Umfang so, dass Einkäufer nicht raten müssen. Wenn Sie SKU‑Optionen durchsuchen möchten, die mit gängigen Halal‑Umfängen übereinstimmen, können Sie unsere Produkte anzeigen.
Abschließender Gedanke: Die Realität ist, dass die Halal‑Verifikation für Meeresfrüchte nicht kompliziert ist, sobald Sie Ihre Prüfungen standardisiert haben. SIHALAL liefert Ihnen das Verzeichnis. JAKIM und MUIS liefern Ihnen die Marktakzeptanz. Ihre Aufgabe ist sicherzustellen, dass Umfang, Kühlkette und Timing übereinstimmen. Tun Sie das konsequent, und Sie vermeiden 9 von 10 Überraschungen am Zielort.