Großaugen-Thunfisch Lende
Premium-Lende vom Großaugen-Thunfisch, gefangen und verarbeitet in Indonesien. Dickes, geschmacksintensives Lendenstück oberhalb der Wirbelsäule, ideal zum Grillen, Backen oder als Sashimi, wenn als Sushi-/Sashimi-Qualität geliefert. Verfügbar gefroren als IQF/IVP/IWP zur Erhaltung von Textur und Farbe. Produziert unter strengen HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards für Exportmärkte.
Produktübersicht
Unsere Großaugen-Lende wird so verarbeitet, dass ihr kräftiges Aroma und die Marmorierung erhalten bleiben. Angeboten als portionierte Lenden oder in Stückfilets, gefroren mittels IQF oder verpackt mit schützender Vakuumtechnik für verlässlichen Cold-Chain-Export. Ideal für gehobene Restaurants, Sushi-Bars und den Einzelhandel.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Großaugen-Lende. Spezifikationen können je nach Chargen variieren—kontaktieren Sie uns für COA und chargenspezifische Berichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Großaugen-Thunfisch (Thunnus obesus) | - | Herkunft Indonesien |
| Produkttyp | Lende (oberhalb der Wirbelsäule) | - | Verarbeitet |
| Form | IQF / IVP / IWP (gefroren) | - | Kundenwahl |
| Schnitt / Portionen | Ganze Lende, portionierte Lenden, Filetstücke | - | Portionierung auf Anfrage |
| Übliche Produktgröße | WGGS: 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3 lbs aufwärts; Filet/Portion: 4-6oz, 6-8oz, 8-10oz, 10-12oz, 12oz aufwärts oder 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500g aufwärts | - | Typische Marktgrößen |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumversiegelte Beutel, innere Schutzfolie, Exportkartons (palettiert) | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Internationale Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | Monate | Gefrierlagerung |
| Herkunft | Indonesien | - | Wildfang / lokale Verarbeitung |
| Fangmethoden | Handline und Longline | - | Selektiver Wildfang |
| Qualitätsstufen | Standard / Premium / Sashimi (Sushi) Qualität | - | Qualitätsklassifizierung auf Anfrage |
Containergröße & Geschätzte Beladung
Typische Containerladekapazitäten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Maßgeschneiderte & Markenverpackungen
Verpackungen, die auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding zugeschnitten sind.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, ein COA anzufordern oder Muster zu organisieren. Wir unterstützen Exportdokumentation, Qualitätsinspektionen und regelmäßige Lieferverträge für internationale Käufer.