Mahi Mahi-Filet
Premium Mahi Mahi (Coryphaena hippurus) Filets, gefangen und verarbeitet in Indonesien. Mageres, mild-süßes Fleisch mit fester Textur und großen Flocken. Verfügbar mit Haut oder ohne Haut, einzeln schockgefrostet (IQF) oder blockgefroren, um Frische für Einzelhandel, Gastronomie und Verarbeitungsbetriebe zu erhalten.
Produktübersicht
Unsere Mahi Mahi-Filets werden bei bester Frische in HACCP-zertifizierten Betrieben verarbeitet und mittels IQF- oder Blockgefrierung eingefroren, um Textur und Geschmack zu bewahren. Filets werden zugeschnitten, sortiert und nach Kundenspezifikation verpackt für Einzelhandelsverpackungen, Exportkartons in Großmengen oder industrielle Verarbeitung.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Mahi Mahi-Filet. Spezifikationen können je Charge variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Mahi Mahi (Coryphaena hippurus) | - | Indonesischer Ursprung |
| Produkttyp | Filet / Portionszuschnitt / Steak | - | Verarbeitet |
| Form | IQF oder blockgefroren (B/Block) | - | Kundenwahl |
| Schnitt | Ohne Haut & grätenfrei, mit Haut, Portionszuschnitte (z. B. 125 g pro Stück) | - | Kundenspezifikation |
| Größenbereich | 125 g Stück (Portion) bis zu 2–5 lb Filets | g / lb | Verschiedene Portionsgrößen verfügbar |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumversiegelte Innenbeutel / PE-Liner innen in Exportkartons | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Herkunft | Indonesia | - | Wild gefangen / Lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handline, Longline | - | Sustainable Small-Scale Gear Options |
Containermodell & Geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen, zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Produktspezifikationsblatt, ein Certificate of Analysis (COA) anzufordern oder Muster zu arrangieren. Wir unterstützen Exportdokumentation, Kühlkettenlogistik und Vertragsliefervereinbarungen für regelmäßige Abnehmer.