Пошаговый чек‑лист 2026 года для индонезийских рыбоперерабатывающих заводов для получения включения в реестр иностранных предприятий SFDA. Что подготовить, кто подаёт через BKIPM, доказательства готовности к аудиту, реалистичные сроки и ловушки, задерживающие одобрение.
Если вы хотите, чтобы ваш индонезийский завод, отправляющий морепродукты в Саудовскую Аравию в 2026 году, прошёл границу без проблем, предварительное одобрение SFDA — это ворота, через которые нужно пройти. Мы помогали предприятиям перейти от отсутствия в реестре до одобрения менее чем за четыре месяца. Ниже — точная система, которую мы используем, и что реально ставит команды в тупик.
Три столпа быстрого одобрения SFDA
Столп 1. Согласование с компетентным органом и корректный досье В Саудовской Аравии SFDA вносит в реестр иностранные предприятия для продуктов высокого риска, к которым относятся рыба и рыбная продукция. Вы не подаёте заявку напрямую. Компетентный орган Индонезии по рыболовной продукции, BKIPM, направляет вашу заявку в SFDA. Если ваш пакет документов попадает в SFDA именно в том виде, который они ожидают, процесс идёт дальше. Если нет — вы ждёте.
Что работает на практике. Подготовьте полный досье, переведённый на английский или арабский, где это необходимо, и попросите BKIPM предварительно его просмотреть перед отправкой в SFDA. Мы обнаружили, что 30‑минутный созвон по согласованию с инспектором BKIPM экономит недели.
Столп 2. Доказательства готовности к аудиту, а не только книга HACCP Эксперты SFDA ищут живые системы. Это означает актуальные записи, недавние результаты анализов из лабораторий, аккредитованных по ISO/IEC 17025, и доказательства того, что персонал на производстве действительно соблюдает процедуры.
Для креветок и мелкорыбы ожидайте внимания к контролю гистамина для скумбриевых, остаткам антибиотиков в видах аквакультуры, контролю Listeria для любых готовых к употреблению продуктов (RTE), качеству воды/льда и непрерывным записям холодовой цепи. Если вы экспортируете тунцовые продукты, такие как Филе тунца Bigeye или Саку желтоперого тунца (суши-класс), ваша программа по гистамину будет проверяться построчно.
Столп 3. Чёткий объём разрешённых операций и маркировки Укажите точно, что вы будете экспортировать и как это пакуется. Замороженные сырые креветки, замороженные сырые филе или готовая к употреблению копчёная рыба — всё это относится к разным категориям риска. Ваше одобрение и маркировка должны соответствовать объёму действий. Для розничных упаковок применяются правила маркировки на арабском языке, и SFDA запросит файлы макетов или пробные макеты для упакованных продуктов, например Филе групера (IQF) или Замороженные креветки (Black Tiger, Vannamei и дикий улов). Небольшие несоответствия здесь вызывают большие задержки позже.
Практический вывод. Согласуйте объём с BKIPM на раннем этапе, убедитесь, что ваши лабораторные партнёры аккредитованы по ISO 17025, и подготовьте макеты этикеток на арабском для розничных позиций.
Неделя 1–2. Предварительная оценка и формирование досье (инструменты, экономящие недели)
- Проверка разрывов по требованиям SFDA и критериям GCC/GSO. Подтвердите, что микробиологические пределы для ваших продуктов соответствуют региональным требованиям. Ожидайте отсутствия Salmonella в 25 г для готовых к употреблению продуктов, строгих пределов гистамина для скумбриевых и пределов остатков, соответствующих Codex/GSO для антибиотиков в аквакультуре.
- Чётко определите объём одобрения. Пример: «Замороженные сырые филе морской рыбы IQF, с кожей/без кожи» лучше, чем «ассорти замороженной рыбы». Если вы планируете и охлаждённые, и замороженные продукты, укажите это.
- Подготовьте шесть месяцев записей. Журналы температур, проверки санитарии и предоперационные проверки, проверки металлодетектора или рентгена, журналы калибровки, борьба с вредителями, корректирующие действия. SFDA любит видеть непрерывность, а не снимок за один день.
- Закажите лабораторные исследования, которые отсутствуют. Трендирование гистамина для тунца/скумбриевых. Панель по антибиотикам для креветок. Отбор проб на Listeria в окружающей среде, если вы производите RTE.
- Подготовьте документы для регистрации в SFDA. Лицензия предприятия, план HACCP с анализом рисков, схема площадки и технологический поток, перечень продуктов с кодами ТН ВЭД (HS), результаты тестов воды/льда, процедуры отзыва и прослеживаемости, программа одобрения поставщиков, политика медицинской пригодности персонала, управление инцидентами. Если у вас есть сертификаты ISO 22000/BRC/IFS — включите их.
Нужна быстрая проверка здравомыслия досье перед тем, как BKIPM отправит его? Вы можете связаться с нами в WhatsApp. 15‑минутный обзор часто выявляет простые упущения.
Неделя 3–6. Подача через BKIPM и рассмотрение в SFDA
BKIPM направляет ваш завод на «одобрение иностранного предприятия SFDA». SFDA проводит первоначальную проверку документов, а затем либо даёт добро на включение в реестр на основе надзора компетентного органа, либо назначает десктоп‑аудит или выездной аудит.
Что ускоряет этот этап.
- Чёткие фотографии или короткое видео‑проход по критическим зонам. Приёмка, разморозка, потрошение/филейка, металлодетектор, шоковые морозильники, холодильные камеры и отгрузка готовой продукции.
- Арабские или английские версии критических SOP и резюме HACCP. Анализ рисков должен показывать, почему меры контроля эффективны, а не просто перечислять КПК (CCP).
- Файлы этикеток для потребительских упаковок. Арабское наименование продукта, научное наименование, страна происхождения, нетто‑вес, даты производства и истечения, условия хранения, номер партии и информация об аллергенах, если применимо.
Реалистичный график. Две‑четыре недели на первый раунд вопросов SFDA после подачи через BKIPM. Ещё две‑четыре недели, если назначен десктоп‑аудит. Выездные аудиты при необходимости добавляют четыре‑восемь недель из‑за расписания поездок.
Неделя 7–12. Аудит, корректирующие действия, включение в реестр и запуск
Механика дня аудита. SFDA фокусируется на реализации. Ожидайте, что вы много будете ходить по цеху. Мы обычно готовим производственные записи с «типичного загруженного дня» и инструктируем руководителей линий, чтобы они могли ответить, как управляют каждым контролем.
Корректирующие действия. Ответьте в течение пяти рабочих дней с указанием первопричины, немедленного исправления и превентивных шагов. Включите подтверждающие доказательства, а не только заявления. Фотографии, обновлённые формы, посещение тренинга или квитанции о калибровке.
Включение в реестр и объём. После одобрения ваш завод появляется в списке одобренных иностранных предприятий SFDA под Индонезией и конкретной товарной категорией. Подтвердите, что объём продуктов указан верно, прежде чем планировать производство.
Практический вывод. Рассчитывайте на трёх‑шестимесячный путь от начала до включения в реестр, в зависимости от требований аудита и полноты документации.
Вопросы, которые мы получаем каждую неделю
Нужна ли предварительная регистрация в SFDA, чтобы экспортировать индонезийские креветки в Саудовскую Аравию?
Да. Рыбная продукция подпадает под высокорисковые категории SFDA, требующие включения иностранного предприятия в реестр. Каждая партия по‑прежнему нуждается в ветеринарно‑санитарном/здоровьевом сертификате BKIPM, но вы не пройдёте таможню Саудовской Аравии, если завод не внесён в реестр.
Какой индонезийский орган направляет мой рыбоперерабатывающий завод в SFDA для внесения в реестр?
BKIPM — компетентный орган по рыбе и рыбной продукции. Они заверяют ваш завод и отправляют заявку в SFDA. Работайте через местный офис BKIPM. Не пытайтесь обходить их.
Какие документы требуются для одобрения SFDA завода по переработке морепродуктов?
Минимум, который следует ожидать: лицензия на предприятие и регистрация компании. План HACCP с блок‑схемой и анализом рисков. План площадки и зонирование. SSOP и журналы санитарии. Шесть месяцев журналов температур и мониторинга CCP. Журналы калибровки и обслуживания. Микробиологические и химические результаты воды и льда. Программа борьбы с вредителями. Тесты прослеживаемости и процедуры отзыва. Программа одобрения поставщиков и спецификации сырья. Перечень продуктов с кодами HS. Недавние результаты анализов по гистамину, остаткам и микробиологии из лабораторий, аккредитованных по ISO 17025. Розничные этикетки на арабском при необходимости. Любые сторонние сертификаты по пищевой безопасности.
Сколько времени занимает одобрение SFDA для индонезийского рыбоперерабатывающего завода?
От первого полного досье до включения в реестр обычно три‑шесть месяцев. Мы видели сроки 10–12 недель при чистых документах, оперативной поддержке BKIPM и десктоп‑аудите. Выездные аудиты и корректирующие действия удлиняют сроки.
Требует ли Саудовская Аравия халяль‑сертификацию для морепродуктов?
Для свежей рыбы и креветок, как правило, нет. Морепродукция считается халяльной, и SFDA обычно не требует сертификата халяль для сырых, не приправленных рыбных продуктов. Если вы добавляете маринады, панировку или технологические добавки, убедитесь, что все ингредиенты соответствуют требованиям халяль. Некоторые покупатели всё равно будут запрашивать сертификат халяль для розничных позиций. Уточняйте ожидания заранее.
Каковы наиболее частые причины, по которым SFDA отклоняет или задерживает заявки?
- Неполные или несогласованные досье. Разные наименования продукта в документах, отсутствие блок‑схем, устаревшие версии HACCP.
- Слабый анализ рисков. Отсутствие надёжной программы по гистамину для тунца. Нет плана по остаткам антибиотиков для креветок. Отсутствие мониторинга окружающей среды для RTE.
- Записи, «сделанные для аудита». Один месяц журналов или одинаковые записи каждый день — красный флаг.
- Результаты анализов из неаккредитованных лабораторий. SFDA предпочитает сертификаты ISO/IEC 17025.
- Пробелы в маркировке. Отсутствие арабского наименования продукта или страны происхождения на розничных упаковках.
Как я могу проверить, внесён ли мой завод в список одобренных иностранных предприятий SFDA?
Перейдите в публичный список SFDA и отфильтруйте по стране: Indonesia и по товару: Fish and fish products. Подтвердите название завода, адрес и объём. Распечатайте PDF для своих файлов и поделитесь им с покупателями перед оформлением заказа.
Пять ошибок, которых можно избежать и которые убивают сроки
- Подача с расплывчатым объёмом. Если в реестре указано «замороженная рыба», а вы планируете охлаждённые филе, потребуется обновление. Определите правильно сейчас.
- Игнорирование специфики скумбриевых. Если вы продаёте тунца или ваху, покажите тренды гистамина и времена хранения с замерами температуры в сердцевине. Тут нет коротких путей.
- Спешка с этикетками. Арабские макеты занимают время. Утверждайте их вместе с досье, а не после включения в реестр.
- Тонкие записи. Мы рекомендуем как минимум шесть месяцев непрерывных журналов и три‑шесть месяцев результатов лабораторий.
- Отношение к BKIPM как к курьеру. Они ваши спонсоры. Вовлекайте их рано и часто.
Ресурсы и следующий шаг
- Соберите теперь файл доказательств. Шесть месяцев чистых записей выигрывают любой рассказ на аудите.
- Используйте лаборатории с аккредитацией ISO 17025 для микробиологии, гистамина и остатков. Это предотвращает повторные тесты.
- Если вам нужны экспорт‑готовые SKU, соответствующие саудовским спецификациям, рассмотрите позиции, такие как Филе групера (IQF), Замороженные креветки (Black Tiger, Vannamei и дикий улов) и Саку желтоперого тунца (суши-класс). Вы можете Просмотреть наши продукты для других вариантов.
Дело в следующем. Одобрение SFDA выполнимо, если относиться к нему как к проекту с чёткими контрольными точками. Если вы хотите быстро понять, находитесь ли ваш завод в 30, 60 или 90 днях от включения в реестр, свяжитесь с нами в WhatsApp. Мы точно скажем, что нужно исправить и что уже готово к отправке.