Fruits de mer indonésiens vers les EAU : Guide essentiel MOCCAE 2026

Un guide étape par étape, fondé sur l'expérience, pour obtenir l'e-permis MOCCAE des EAU afin d'importer des crabes de vase vivants (Scylla serrata) depuis l'Indonésie en 2026 : qui dépose la demande, documents BKIPM requis, délais, validité et déroulé à la quarantaine vétérinaire à l'arrivée à Dubaï ou Abou Dhabi.

Si vous prévoyez d'importer des crabes de vase vivants depuis l'Indonésie vers les EAU en 2026, votre pièce maîtresse est le permis MOCCAE pour crabes de vase vivants. Nous aidons acheteurs, chefs et distributeurs à le faire depuis des années ; la vérité est que le processus n'est pas difficile. Il est simplement impitoyable lorsque vous omettez un petit détail.

Voici le plan que nous utilisons réellement avec nos partenaires qui expédient Scylla serrata depuis l'Indonésie vers Dubaï et Abou Dhabi.

Les trois piliers d'une importation sans accroc

1. Permis et espèce corrects. L'importateur basé aux EAU doit détenir un e-permis MOCCAE valide pour animaux aquatiques vivants, et l'espèce doit apparaître exactement comme Scylla serrata. L'orthographe compte. Les noms communs entraînent des refus.

2. Certificat indonésien approprié. L'envoi doit être accompagné d'un certificat sanitaire BKIPM (Quarantaine halieutique indonésienne) qui s'aligne sur les exigences des EAU. D'après notre expérience, ce document unique fait réussir ou échouer le dédouanement.

3. Discipline à l'arrivée. Pré-alerte, inspection vétérinaire et conditionnement qui maintiennent les crabes vivants et calmes pendant tout le trajet. Une bonne documentation ne sauve pas une boîte stressée.

Qui demande et comment fonctionne l'e-permis MOCCAE en 2026

Seul l'importateur basé aux EAU dépose la demande de permis via les services en ligne de MOCCAE. Les exportateurs en Indonésie ne peuvent pas le solliciter. Nous pouvons guider, mais l'approbation revient au titulaire de la licence aux EAU.

Ce que vous devrez renseigner sur le formulaire d'e-permis MOCCAE :

• Détails de l'importateur. Licence commerciale, Emirates ID de l'utilisateur autorisé, adresse et numéro de mobile.
• Espèce. Scylla serrata (vivant). Utilisez le nom scientifique et sélectionnez la catégorie correcte : animaux aquatiques vivants destinés à la consommation humaine.
• Quantité et unité. Nombre d'individus ou poids total vivant. Restez réaliste par rapport aux limites aériennes.
• Pays d'origine et pays exportateur. Indonésie pour les deux si les crabes sont pêchés en Indonésie.
• Finalité de l'importation. Consommation humaine. Pas aquaculture ni ornemental.
• Port d'entrée et point d'arrivée. DXB, DWC, AUH, SHJ ou port maritime si pertinent. Choisissez la porte réelle que vous utiliserez.
• Mode de transport. Air, le plus courant pour les crabes vivants.
• Coordonnées de l'exportateur/expéditeur. Nom et adresse de la société indonésienne.
• Détails du vol ou ETA. Si inconnus lors de la demande, mettez à jour avant l'arrivée.
• Pièces jointes. Copie de la licence commerciale EAU, factures antérieures ou proforma, et toute approbation d'espèce si MOCCAE les exige.

Délai d'approbation et validité :

• Les approbations sont généralement émises sous 1–2 jours ouvrables aux EAU lorsque tout est aligné. Nous déposons la demande 3–5 jours à l'avance pour créer une marge pour les clarifications.
• La validité est habituellement de 30 jours à compter de l'approbation et couvre généralement un seul envoi. Si vous effectuez des vols hebdomadaires, prévoyez une demande par consignment.
• Les frais sont payés en ligne lors de la soumission. Le portail affiche les frais fédéraux actuels pour la délivrance du permis.

Besoin d'aide pour adapter la demande à votre itinéraire exact et point d'entrée ? Vous pouvez Contactez-nous sur WhatsApp et nous vous guiderons à travers les champs de données et les questions typiques des agents.

Quels documents indonésiens permettent réellement le dédouanement des crabes vivants ?

Votre document central est le certificat sanitaire BKIPM pour animaux aquatiques vivants. En pratique, les agents de MOCCAE recherchent :

• Espèce et quantité correspondant au permis et à la facture. Nom scientifique indiqué comme Scylla serrata.
• Pays d'origine. Indonésie. Si les crabes sont réexportés, l'indiquer clairement.
• Déclaration sanitaire. Exempt de maladies à déclaration obligatoire selon le Code aquatique de l'WOAH et la liste des EAU, inspecté dans une installation approuvée, apte à la consommation humaine.
• Déclaration d'emballage et de transport. Vivants, emballés pour éviter les fuites, maintenus à une température adaptée, sans contaminants.
• Approbation. Signé et tamponné par le BKIPM avec numéro de certificat et date.

Astuce professionnelle. Nous avons observé des blocages évitables lorsque le certificat indique 'Scylla sp.' ou un nom indonésien local. Ne faites pas cela. Utilisez Scylla serrata et alignez tous les documents.

Ce qui se passe à la quarantaine vétérinaire MOCCAE à l'arrivée

À DXB, DWC, AUH et SHJ, les animaux aquatiques vivants passent par la Quarantaine vétérinaire de MOCCAE. Le flux est prévisible lorsque vous êtes préparé.

• Pré-arrivée. Votre transitaire crée la demande d'inspection dans le système MOCCAE et téléverse AWB, permis et certificat BKIPM. Visez une pré-alerte au moins 24 heures avant l'ETA.
• Inspection physique. Les agents vérifient les documents, ouvrent des caisses sélectionnées, évaluent la vitalité, contrôlent les températures et confirment que l'emballage est étanche. Ils peuvent prélever des échantillons en cas de suspicion de maladie, mais les envois routiniers sont généralement des contrôles visuels.
• Décisions. Si tout est conforme et que les crabes sont vifs avec une mortalité acceptable, vous obtenez la libération. En cas d'incohérences, attendez-vous à des retenues pour clarification, à une réexportation partielle ou à la destruction des lots affectés dans les cas graves.

Notre observation sur le terrain. Un étiquetage clair sur chaque carton maître indiquant l'espèce, le nombre d'unités, l'origine et le numéro de permis MOCCAE accélère l'inspection. Ces petits détails économisent 30–60 minutes au quai.

Emballage qui survit au vol (et à l'inspection)

Nous ne gérons pas le fret, mais nous voyons les résultats à la quarantaine. Ce qui fonctionne de façon constante :

• Ligaturez fermement les pinces pour éviter blessures et cannibalisme. Les crabes qui se battent ne passent pas les contrôles visuels.
• Utilisez des milieux respirants qui retiennent l'humidité. Jute, papier humide ou couches d'algues. Évitez l'eau stagnante.
• Isolez pour une plage fraîche et stable. Visez le frais, pas le glacé. Utilisez les poches de gel avec discernement. Le contact direct avec de la glace tue et signale l'envoi.
• Ventilez, n'asphyxiez pas. Les boîtes doivent être étanches aux fuites tout en permettant les échanges gazeux. Respectez les règlements IATA sur le transport d'animaux vivants pour les crustacés.
• Étiquetez les boîtes. « Animaux aquatiques vivants », espèce, origine, quantité et numéro de permis. Beaucoup d'agents attendent désormais cette norme.

Mortalité acceptable et signaux d'alerte

Il n'existe pas de pourcentage publié au niveau des EAU garantissant l'acceptation pour les crabes vivants. D'après notre expérience :

• Une mortalité inférieure à 5 pour cent est courante et passe généralement sans friction.
• Entre 5–10 pour cent déclenche des questions sur l'emballage, la température ou la durée du transit.
• Au-dessus de 10–15 pour cent, des contrôles approfondis sont probables. Si les agents constatent des signes de maladie, une mauvaise odeur ou une mortalité excessive dans un lot spécifique, ils peuvent ordonner des prélèvements, la réexportation ou la destruction des unités affectées.

Raisons pour lesquelles MOCCAE rejette ou détruit des envois :

• Mauvais nom d'espèce ou discordance de permis. Classique et coûteux.
• Permis expiré ou certificat sanitaire émis après le départ. Les dates doivent être cohérentes.
• Boîtes qui fuient ou preuve de contamination. Toute fuite au terminal est un arrêt catégorique.
• Maladie visible ou produit impropre à la consommation humaine. Ils ne prendront pas de risques.

Attendez, ai-je aussi besoin du FIRS de la Dubai Municipality ?

Pour les animaux aquatiques vivants entrant à Dubaï destinés à la consommation humaine, le permis vétérinaire MOCCAE et la libération sont les contrôles principaux. Beaucoup d'importateurs ne subissent pas d'inspection alimentaire séparée FIRS lorsque la cargaison est vivante et libérée par MOCCAE. Si les animaux arrivent morts, partiellement morts ou sont transformés, ils deviennent un produit alimentaire et le FIRS s'applique. Votre transitaire alignera les deux systèmes pour éviter les aller-retours entre services.

Réponses rapides aux questions que nous entendons le plus

Ai-je besoin d'un permis MOCCAE pour importer des crabes de vase vivants aux EAU ?

Oui. Un permis d'importation MOCCAE pour animaux aquatiques vivants est obligatoire pour chaque envoi.

Mon exportateur indonésien peut-il demander le permis MOCCAE, ou l'importateur aux EAU doit-il le faire ?

Seul l'importateur aux EAU peut demander et détenir le permis. Les exportateurs peuvent fournir des documents et des pré-alertes.

Quels documents indonésiens (BKIPM) sont requis pour les envois de crabes vivants ?

Un certificat sanitaire BKIPM pour animaux aquatiques vivants avec Scylla serrata nommé, quantités concordantes et déclarations de non-présence de maladies conformes aux normes des EAU.

Combien de temps prend l'approbation et combien de temps est-elle valide ?

Les approbations prennent souvent 1–2 jours ouvrables. Les permis sont généralement valables 30 jours et concernent un seul envoi.

Que se passe-t-il à la quarantaine vétérinaire MOCCAE à l'arrivée — les crabes sont-ils échantillonnés ou mis en quarantaine ?

La plupart des envois subissent des vérifications documentaires et une inspection visuelle. Des prélèvements ne sont effectués qu'en cas de suspicion. Il n'y a pas de quarantaine longue et systématique pour les crabes vivants destinés à la consommation.

Quel taux de mortalité est acceptable et quand MOCCAE peut-il rejeter ou détruire un envoi ?

Moins de 5 pour cent pose rarement problème. Une mortalité élevée, des fuites ou des signes de maladie peuvent entraîner des retenues, des rejets partiels ou la destruction.

L'enregistrement à la Dubai Municipality (FIRS) est-il également requis pour les crabes vivants entrant à Dubaï ?

Si la cargaison est vivante et libérée par MOCCAE, une inspection FIRS séparée n'est généralement pas requise. Les produits morts ou transformés nécessiteront le FIRS.

Faire évoluer votre programme sans heurts

Après votre première libération propre, standardisez tout. Sauvegardez votre texte d'espèce, plages de quantités, codes de port et coordonnées d'exportateur dans des modèles. Déposez la demande 3–5 jours avant chaque envoi et placez une alerte calendrier pour l'expiration du permis. Gardez une procédure opérationnelle standard d'une page pour les emballeurs couvrant la ligature des pinces, le calage en couches, le refroidissement et l'étiquetage. C'est exactement ainsi que nous maintenons des programmes hebdomadaires réguliers.

Si vous rencontrez des retards de permis inattendus ou des restrictions saisonnières et avez besoin d'une solution de repli en frais ou surgelé, nous pouvons approvisionner des menus sans compromettre la qualité. De nombreux acheteurs aux EAU utilisent notre gamme indonésienne de poissons blancs comme le Filet de Mérou (IQF) et le Filet de Mahi Mahi pour maintenir les promotions actives pendant que les créneaux pour crabes vivants se libèrent. Vous pouvez également Consulter nos produits pour préparer des alternatives à l'avance.

Ce qui a changé récemment et points de vigilance

MOCCAE poursuit la numérisation des inspections et renforce l'exactitude au niveau de l'espèce. Les agents prêtent davantage attention aux noms scientifiques, à l'étiquetage des cartons et à la complétude des pré-alertes. Nous avons aussi remarqué une meilleure dotation en personnel dans les centres vétérinaires aéroportuaires aux heures de pointe, ce qui aide si vos documents sont irréprochables. Attendez-vous à des mises à jour subtiles des formulaires en ligne au fil de 2026. Vérifiez à chaque demande la sélection d'espèce et les pièces jointes requises.

Principaux points à retenir utilisables dès aujourd'hui :

• Utilisez Scylla serrata sur tous les documents, pas « crabe de vase ».
• Déposez la demande 3–5 jours avant le départ et prévoyez un permis par envoi.
• Alignez le texte du certificat sanitaire BKIPM sur les exigences des EAU. Ne laissez pas d'ambiguïté sur l'espèce ou les déclarations de maladies.
• Pré-alertez la quarantaine 24 heures avant l'ETA et étiquetez chaque boîte.
• Traitez l'emballage avec la même rigueur que la documentation. Les agents en font autant.

Si vous souhaitez que nous révisions votre demande MOCCAE ou l'ébauche BKIPM avant de réserver le cargo, contactez-nous via Contactez-nous sur WhatsApp. Une vérification de 10 minutes maintenant économise généralement une heure au comptoir vétérinaire plus tard.