Un manual paso a paso para plantas de mariscos indonesias para agregar nuevas especies/códigos HS a un registro GACC existente del Decreto 248 en CIFER. Qué preparar, los clics exactos, cronogramas en 2026, consejos de mapeo y qué actualizar tras la aprobación.
Si ha intentado agregar una nueva especie a su alcance para China en CIFER, sabe que puede sentirse como un laberinto. Según nuestra experiencia, la mayoría de los retrasos no se deben a que GACC sea lento. Ocurren antes, en las etapas de mapeo y BKIPM. Aquí tiene una guía centrada en 2026 que va directamente a lo que funciona para los procesadores y exportadores de mariscos de Indonesia.
Modificación vs. renovación (y cuándo aplica cada una)
Esto es importante. El Decreto 248 trata la “modificación” y la “renovación” de manera muy distinta.
- Modificación: Use esto cuando cambie su alcance de productos o datos clave. Por ejemplo, agregar camarón vannamei, cambiar de filet a porción, o añadir IQF entre sus tipos de procesamiento. Su número GACC no cambia. Su fecha de vencimiento no se reinicia.
- Renovación: Este es el ciclo de 5 años para mantener activa su inscripción en GACC. No es para cambiar el alcance. Planifique renovar 3–6 meses antes del vencimiento.
Conclusión práctica: Si va a agregar cualquier nuevo producto acuático, tipo de empaque o método de procesamiento, está realizando una actualización de registro GACC mediante una modificación en CIFER. No es una renovación.
¿Necesito la recomendación de BKIPM para recomendar mi modificación, o puedo solicitarla directamente?
Para productos acuáticos, sí, necesita la recomendación de la autoridad competente de Indonesia. BKIPM/KKP debe revisar y recomendar su modificación en CIFER. Un comerciante no puede modificar el registro de una planta. Solo el fabricante registrado, a través de BKIPM, puede cambiar el alcance.
Hemos visto algunas plantas intentar “auto-solicitar” como si fueran categorías de bajo riesgo. Se rechaza o queda atascado como “no en la lista recomendada”. Ahorre tiempo. Empiece con BKIPM.
Los pasos exactos de la solicitud en CIFER (2026)
Asumimos que ya tiene un registro activo del Decreto 248 para productos acuáticos.
- Prepárese con BKIPM primero
- Contacte la oficina portuaria local de BKIPM y solicite un cambio de alcance (Perubahan Ruang Lingkup) para el Decreto 248.
- Envíe su paquete documental (vea la lista de verificación abajo). BKIPM revisará y, si es satisfactorio, enviará la modificación a CIFER para la revisión de GACC.
- Verifique el perfil de su empresa
- Inicie sesión en CIFER. Compruebe que su empresa esté “Activa” y que toda la información base (dirección, persona jurídica, capacidad de cámara fría, etc.) esté actualizada. Si necesita actualizar la información base, hágalo antes de los cambios de alcance.
- Inicie la modificación
- La ruta de menú en CIFER suele ser: My Applications > Application for Modification > Select your enterprise > Category: Aquatic Products.
- Elija “Change product scope” o una redacción similar.
- Agregue las entradas de producto Para cada nuevo producto, seleccione:
- Especie. Corresponda primero con la lista de GACC por nombre latino, luego por nombre común.
- Categoría de producto y tipo de procesamiento. Por ejemplo, “congelado”, “filete”, “porción”, “con cabeza”, “steak”, “IQF”, “IVP/IWP”.
- Empaque. Paquetes para venta minorista vs. a granel, cartón interior/exterior, con vacío o no.
- Uso previsto. “Para cocinar” vs. “listo para consumir/crudo pensado para consumo”. Este último activará una revisión más profunda.
- Suba documentos
- Suba el plan HACCP específico del producto, el diagrama de flujo del proceso, las etiquetas y los archivos de respaldo (vea la sección siguiente).
- Envíe y enrute vía BKIPM
- Su modificación se enviará a BKIPM/KKP en CIFER para recomendación. Después de su aval, pasa a la revisión de escritorio de GACC.
- Haga seguimiento del estado y responda
- CIFER > Application Query > Modification. Estados que verá: “Enviado,” “Recomendado,” “En revisión,” “Devuelto para complementar,” “Aprobado.”
- Si es devuelto, lea las observaciones con atención. Los comentarios de GACC suelen ser concisos pero específicos. Corrija el punto exacto y vuelva a subir el archivo.
- Descargue la confirmación
- Tras la aprobación: CIFER > Application Query > Modification > Approved. Descargue la página de aprobación o la información de registro actualizada. También verifique Enterprise Info > Product Scope para confirmar que los nuevos ítems estén listados.
Documentos requeridos para agregar una nueva especie bajo el Decreto 248
Nuestra lista breve que funciona de forma consistente:
- Plan HACCP actualizado que cubra la nueva especie/proceso. Incluya el análisis de peligros para riesgos específicos de la especie.
- Diagrama de flujo del proceso con PCC (CCP). Desde la recepción hasta la congelación y el embarque.
- Plano de la planta y mapa de zonificación. Muestre los flujos de producto y de personal.
- Hoja de especificaciones del producto. Especie, presentaciones, glacé, vida útil, condiciones de almacenamiento, embalaje.
- Etiquetas en chino y en inglés/indonesio. Cartón interior y exterior. Incluya el formato del número de registro GACC tal como exige el 248.
- SOP de saneamiento y monitoreo ambiental cuando proceda.
- Procedimiento de trazabilidad y retiro. Un registro de retiro simulado ayuda.
- Procedimiento de aprobación de proveedores y control de materia prima.
- Programa de cadena de frío y monitoreo de temperatura. Si agrega IQF, incluya los datos del túnel/congelador.
- Informes de laboratorio recientes si BKIPM los solicita para la especie (microbiología/histamina para atún, etc.).
Consejo profesional: Haga el HACCP y el diagrama de flujo específicos para el producto. Los archivos genéricos causan devoluciones más que cualquier otra razón.
Consejos de mapeo: especie, código HS, categoría de producto
CIFER no funciona con códigos HS, pero aun así deberá alinear su HS en los documentos aduaneros. Mapeamos en tres capas: especie, procesamiento y luego HS.
- Comience con la búsqueda por nombre latino. Luego confirme el nombre común en chino que usa GACC.
- Elija el tipo de procesamiento correcto. “Filete congelado” y “porción congelada” no son lo mismo. IQF frente a bloque también importa.
- Alinee las etiquetas y las especificaciones con su entrada en CIFER. No indique “con piel” en las etiquetas si solicitó “sin piel”.
Ejemplos que usamos a menudo:
- Camarón vannamei: Litopenaeus vannamei. Chino: 南美白对虾. Categoría: crustáceos > camarón. Procesamiento: congelado, crudo, HOSO/HLSO/PUD/PDTO según corresponda. Si vende múltiples formatos bajo una especie, registre cada tipo de procesamiento. Vea nuestro Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) para los cortes comunes que esperan los compradores.
- Atún aleta amarilla: Thunnus albacares. Chino: 黄鳍金枪鱼. Si declara “listo para consumir/sashimi”, espere mayor escrutinio. Como referencia, suministramos Yellowfin Saku (Sushi Grade) y Yellowfin Steak bajo distintos usos previstos.
- Calamar Loligo: Loligo spp. Chino: 鱿鱼. Entero redondo vs. entero limpio son entradas diferentes. Consulte nuestro Loligo Squid (Whole Round / Whole Cleaned) para alinear las líneas de especificación.
- Pargo rojo: Lutjanus spp. Chino: 笛鲷. Filete vs. WGGS vs. alas son ítems separados. Vea Snapper Fillet (Red Snapper) y Snapper WGGS (Red Snapper - Whole Gilled & Gutted).
¿Qué debo seleccionar para la categoría de producto y tipo de procesamiento para camarón vannamei congelado?
Elija crustáceos > camarón (Litopenaeus vannamei). Procesamiento: “congelado, crudo” más el corte exacto. HOSO, HLSO, PUD, PDTO, o cocido según corresponda. Si planea líneas tanto crudas como cocidas, registre ítems separados. Las etiquetas deben reflejar exactamente estas elecciones.
Cómo mapear el código HS indonesio a la clasificación acuática china
Mantenemos una tabla interna de correspondencias. La regla práctica: configure primero el ítem en CIFER, luego seleccione el HS chino que coincida con especie + procesamiento para aduanas. Por ejemplo, vannamei crudo HLSO típicamente se mapea a una familia HS 0306 en China. Consulte con su agente de aduanas, ya que el detalle del HS en China cambia anualmente.
Cronograma típico de aprobación en 2026 (y auditorías)
Lo que observamos este año:
- Revisión y recomendación de BKIPM: 5–12 días hábiles si los documentos están completos.
- Revisión de escritorio de GACC: 20–40 días hábiles. Las temporadas altas pueden extenderlo a 60.
- ¿Auditoría in situ? Rara para productos acuáticos crudos congelados. Más probable si agrega “listo para consumir” o tiene incumplimientos recientes.
Si agrego un nuevo producto, ¿recibo un nuevo número GACC?
No. Mantiene el mismo número de registro GACC. Está ampliando el alcance vinculado a ese número.
Etiquetas y documentos después de la aprobación
¿Deben actualizarse las etiquetas después de una modificación en CIFER? A menudo sí.
Actualice lo siguiente:
- Nombre común en chino de la especie según el uso de GACC.
- Declaración de procesamiento. Si CIFER indica “IQF skinless fillet”, su etiqueta debe decir lo mismo.
- Número de registro GACC. En envases preenvasados, en interior y exterior. En a granel, solo en el exterior.
- Nombre y dirección del fabricante exactamente como están registrados.
- Fecha de producción, vida útil, temperatura de almacenamiento y país de origen.
- Documentos comerciales. Actualice el nombre del producto/ la especificación en contratos, facturas y listas de empaque para que coincidan con la redacción en CIFER.
Buena práctica: Imprima un arte de cartón de muestra y pida a BKIPM que lo verifique antes de la impresión masiva.
Solución de problemas: rechazos y errores comunes
- “No en la lista recomendada.” Su planta no figura en la recomendación de BKIPM para ese producto. Pida a BKIPM agregar su empresa para la nueva especie/procesamiento y vuelva a enviar. Asegúrese también de que su alcance base incluya “productos acuáticos”.
- “Producto no listado.” Busque por nombre latino. Si la especie exacta no está presente, seleccione la categoría de grupo aceptada y declare el nombre latino en las observaciones. BKIPM puede aconsejar sobre el agrupamiento correcto.
- Desajuste de HS en aduanas. Su ítem CIFER es “filete” pero usted embarcó “porción”. Alinee sus líneas de especificación y HS antes de reservar el envío.
- Las etiquetas carecen del nombre chino. Use el nombre común estándar en chino. No traduzca literalmente desde el indonesio.
- Uso previsto incorrecto. Si marcó “listo para consumir” para atún pero embarca congelado para cocinar, corríjalo. GACC lo detecta.
Respuestas rápidas a preguntas que recibimos cada semana
¿Qué documentos son obligatorios para agregar una nueva especie?
HACCP, diagrama de flujo, etiquetas (CN/EN/ID), especificación de producto, plano de planta, procedimientos de saneamiento y trazabilidad. Agregue informes de laboratorio si el riesgo de la especie lo exige (p. ej., histamina para atún).
CIFER muestra “no en la lista recomendada” para mi planta—¿cómo soluciono esto?
Coordínese con BKIPM para incluir su planta en la lista recomendada para esa categoría de producto y tipo de procesamiento exactos. Luego vuelva a enviar.
¿Puede un comerciante solicitar la modificación de una fábrica en CIFER?
No. Solo el fabricante registrado puede hacerlo, mediante la recomendación de BKIPM/KKP.
¿Se necesita una auditoría in situ para agregar un nuevo producto de mariscos en 2026?
Usualmente no para productos acuáticos crudos congelados. Espere una revisión más rigurosa para artículos listos para consumir o crudos para consumo directo.
¿Cómo verificar el estado y descargar la aprobación?
CIFER > Application Query > Modification. El estado “Approved” le permite ver y descargar la confirmación. También verifique el nuevo alcance en Enterprise Info > Product Scope.
Conclusiones finales
- Empiece con BKIPM. Una recomendación limpia acelera a GACC.
- Mapée la especie y el procesamiento con precisión. CIFER no se basa en HS, pero sus etiquetas y HS deben seguir alineadas.
- Espere 25–40 días hábiles para la revisión de GACC en 2026. Incluya ese plazo en su plan de lanzamiento.
- Mantenga las etiquetas sincronizadas con sus entradas en CIFER. Eso por sí solo evita muchos bloqueos en destino.
¿Necesita ayuda para mapear especies o revisar su paquete HACCP antes de la presentación? Con gusto hacemos una revisión de coherencia basada en lo que GACC está aprobando actualmente. Simplemente Contáctenos por WhatsApp.
Si está alineando especificaciones para programas en China, nuestras líneas más populares incluyen Saku de atún aleta amarilla (grado sushi), Camarón congelado (Tigre negro, Vannamei y capturado en estado salvaje) y Filete de pargo (pargo rojo). Diseñamos según los tipos de procesamiento y estilos de empaque que realmente registrará en CIFER, de modo que la documentación coincida con el producto. Así se evitan las sorpresas de última milla.